Kevesen veszik észre, hogy a kálium az egyik a legfontosabb ásványi anyagok, amely nélkül az emberi test nem tud megfelelően működni. A kálium hozzájárul az elektrolitikus egyensúlyhoz, más szóval fenntartja az optimális vízmennyiséget a sejtekben. Megfelelő káliumkoncentráció és a kapcsolódó optimális vízmennyiség a sejtekben nemcsak az összességében szükséges sejtek egészsége, hanem k a sejtmembránok és az izomrostok elektromos potenciáljának fenntartása ha az idegimpulzusok optimális továbbításának biztosítása.
A kálium 98% -ban megtalálható testünk sejtjeiben, és működésük szempontjából pótolhatatlan. A megfelelő káliumszint társul a szív- és érrendszeri egészséggel, az alacsonyabb vérnyomással, a csont-, izom-, vese-, inzulinérzékenységgel.
A következő cikkben ezért megvitatjuk a kálium hatása és még hiánya által okozott problémák.
Mi a kálium?
A kálium, kálium néven ismert a harmadik leggazdagabb ásványi anyag az emberi testben. Testünk káliumának körülbelül 98% -a található a sejtekben. Ennek 80% -a az izomsejtekben, míg a fennmaradó 20% a csontjainkban, a májunkban és a vörösvértestekben található. Szintje szabályozott vese. Miután bejut a testünkbe, úgy működik, mint elektrolit. A vízben az elektrolit pozitív vagy negatív ionokká oldódik, amelyek képesek villamos energiát vezetni. A testünkben kis, de nagy mennyiségű elektrolit is képes sok fontos funkciót alapvetően érint. A káliumionok hordozzák azt a pozitív töltést, amelyet testünk használ fontos folyamatok irányítása (idegimpulzusok továbbítása a sejtek között). A nátrium sokukban részt vesz, de az alábbiakban ezt részletesebben megvitatjuk.
Bár ez nem tűnhet annak, hiánya nagyon veszélyes lehet, és átveheti számos egészségügyi probléma lelkiismerete.
Milyen funkciói vannak a káliumnak?
A kálium különösen fontos a az emberi test összes sejtjének és szövetének megfelelő működése. A nátriummal együtt segít szabályozni a folyadékot a testünkben. A test körülbelül 60% vízből áll. Ennek a víznek 40% -a a sejtjeinkben található, míg a többi a sejtjeinken kívül, például a vérben, a gerincvelőben vagy a sejtek között. Épp most vízmennyiség a sejteken belül és kívül befolyásolja az elektrolitok koncentrációja, azaz főleg kálium és nátrium. A folyadék egyensúlya fontos az emberi egészség szempontjából. a testben lévő nátriummal együtt segít egyensúly megteremtése a az optimális vízarány fenntartása a szövetekben, ezáltal szintén jelentősen hozzájárul a a vese egészsége.
A rossz folyadékegyensúly kiszáradáshoz vezethet, ami negatív hatással lehet a szívünkre és a vesénkre.
A folyadék egyensúlya mellett a kálium fontos az egészséges ember számára idegrendszer. Az idegrendszer üzeneteket továbbít az agy és a test között. Ezeket az üzeneteket ún. ideg impulzusok, amelyek befolyásolják a mi izomösszehúzódások, szívritmus, reflexek és még sok minden más. Az idegi impulzusokat a nátrium- és káliumionok generálják. Ez ezt jelenti az ásványi anyag döntő szerepet játszik az idegimpulzusok továbbításában az egész idegrendszerben, és így lehetővé teszi az izmok mozgását. A vér káliumhiánya negatívan befolyásolhatja a test képességét idegi impulzusok küldésére és az izom-összehúzódások szabályozására.
A kiegyensúlyozatlan káliumszint izomgyengeséget vagy szabálytalan szívverést okozhat.
Emiatt az ásványi anyag is fontos egészséges szív a rendszeres szívritmus. Ha a szív nem dobog megfelelően, nem tudja hatékonyan pumpálni a vért agy, szervek és izmok.
Az egészséges szívhez is társul egészséges vérnyomásszint. A magas vérnyomás sok embert érint. Ez a szívbetegségek kockázati tényezője, amelyet világszerte képviselnek a halál leggyakoribb oka. A káliumhiány okozta magas nátriumszint növelheti a vérnyomást, különösen azoknál, akiknek a vérnyomása még mindig magas.
Az elegendő kálium segít a testnek eltávolítani a felesleges nátriumot és csökkenteni a vérnyomást.
Megelőzni szív-és érrendszeri betegségek ügyelni kell a káliumbevitel növelésére az alacsonyabb nátriumbevitel mellett.
A káliumszint növelésének másik oka a káliumra gyakorolt hatása a csontok és az izmok egészsége. Étrendünk elsősorban számos savanyító ételből áll, mint például hús, tejtermékek vagy feldolgozott gabonafélék. Ez testünkben az ún anyagcsere acidózis. Fontos a testünk számára sav - bázis egyensúly, vagyis savak és bázisok egyensúlya a test belsejében és ugyanakkor állandó kapcsolat közöttük képződés és kiválasztás. Az acidózis a nitrogén kiválasztódását eredményezi, ezáltal csökken a csont és az izom ásványi sűrűsége.
Az elegendő kálium lúgos környezetet tart fenn a szervezetben, ami pozitív hatással van a csontok és az izmok egészségére.
A magasabb káliumbevitel az egyébként egészséges emberek kalciumszintjét is befolyásolja. A kalcium a legfontosabb ásványi anyag egészséges csontok. Az alacsony kalciumszint ahhoz vezet csökkent csontsűrűség és a csontritkulás kialakulása. A csontritkulás az krónikus betegség, ami a csontszövet fokozatos elvékonyodásában és számos probléma megjelenésében nyilvánul meg.
A megnövekedett káliumbevitel csökkenti a vizelet kalciumveszteségét
A káliumban gazdag étrend megakadályozza a kalcium kiválasztását a vizelettel, ami növeli a csontsűrűséget és segíthet megelőzni a csontritkulást.
A kalcium vizelettel való kiválasztódása kapcsán ez egy másik kellemetlen problémával is jár, vagyis vesekövek. Ezek olyan anyagcsomókat jelentenek, amelyek a vizeletben magas kalciumkoncentráció esetén képződnek.
A megnövelt káliumdózisok hozzájárulnak a vesék egészségi állapotához és megakadályozzák a veseköveket.
A megnövekedett káliumbevitel csökkenti a vizeletben és a így megakadályozza a vesekövek képződését. Magnéziummal kombinálva a kálium segít megelőzni a károsodásokat vese, gyulladás vagy akár kudarc.
A káliumhiány növeli a cukorbetegség és az inzulinrezisztencia kockázatát
A vese mellett a kálium pozitív hatással van a máj megfelelő működésére. Itt kell élesíteni a cukorbetegeket. Az alacsony káliumszint a cukor zsírrá alakulását eredményezi, ezért a cukrot nem tárolják ott, ahol arra szükség van, azaz. j. az izmokban és a májban. Tehát a test megkérdezi egyre több cukor, pedig valójában káliumhiányban szenved.
Miért fontos a kálium a sportolók számára?
A fentiek mellett a kálium számos előnnyel jár a sportolók számára. Történelmileg elsősorban a káliumot használták a vízvisszatartás kezelésére. A szervezetben a vízvisszatartást a nátrium túlzott mennyisége okozza. Ez a kálium segíti a nátrium lebontását a szervezetből, és megoldja a duzzadt has és a felesleges víz problémáját.
A kálium által generált elektromos töltéseknek köszönhetően segít az agynak jeleket küldeni a testnek. Ezek aztán hatással vannak az izmokra, amely lehetővé teszi testünk megfelelő működését edzeni, regenerálni az izmokat és egyben megakadályozni az izomgörcsöket. Ezen kívül kálium energiát biztosít a sejteknek a megerőltető edzés során, erősíti a csontokat és erősíti az immunitást.
Természetes káliumforrások
Az optimális napi káliumbevitel 3500-4700 mg között van. Természetesen sok ételben fordul elő, különösen gyümölcsökben, zöldségekben és minőségi húsban. A kálium megtalálható például a következő élelmiszerek 100 g-jában:
- Búzakorpa: 1160 mg
- Szója:1660 mg
- Feldolgozatlan füge: 1010 mg
- Pinto bab, főzve: 646 mg
- Sült fehér burgonya: 544 mg
- Portobello gomba, grillezve: 521 mg
- Avokádó: 485 mg
- Sült édesburgonya: 475 mg
- Főtt spenót: 466 mg
- Fejes káposzta: 447 mg
- Lazac, főtt: 414 mg
- Banán: 358 mg
Már megérted, hogy ennyi sportoló miért fogyaszt banánt egy kemény edzés után?
Mi fenyeget minket a hiányával?
A káliumhiány komoly kockázatot jelent az áteső emberek számára hosszú és igényes edzés vagy alacsony kalóriatartalmú étrend. Ezért különös figyelmet kell fordítaniuk a káliumpótlásra hivatásos sportolók, akik az edzés során a test felmelegedése és az azt követő izzadás miatt nagy mennyiségű ásványi anyagot, köztük káliumot veszítenek. Továbbá kezeletlen cukorbetegek, alkoholisták, magas vérnyomás és szívbetegségek kezelésére vizelethajtókat szedők. Vesekőre hajlamosak vagy vese- és mellékvese-problémákban szenvedők. A káliumhiány krónikus hányásban, krónikus hasmenésben vagy más olyan helyzetekben is előfordul, amikor nagy mennyiségű víz veszik el.
Néhány problémát okoz káliumhiány már említettük, de ez még korántsem minden. Az alacsony káliumszint a következőket okozhatja:
- Helytelen pH-szint a testben.
- Rossz emésztés.
- Gyengült immunitás.
- Krónikus fáradtság.
- Beteg szív.
- Rontott alvásminőség.
- Gyenge koncentráció és memória.
- Izomgyengeség és görcsök.
- Magas vérnyomás.
- Alacsony csontsűrűség.
- A cukorbetegség fokozott kockázata.
- Fogékonyság vesekövekre.
Összegezve és aláhúzva
Megfelelő káliumszint fenntartása a szervezetben sokkal fontosabb, mint amilyennek tűnhet. Sajnos manapság sok ember szenved káliumhiányban és ezzel kapcsolatos problémákban. Ha növelni kívánja a káliumszintet, fogyasszon több ételt gazdag káliumban, vagy próbálja ki étrend-kiegészítőnket BrainMax kálium-magnézium.