A mangán, mint segédanyag az anyagcsere folyamatokban
Mangán egy másik az emberi test számára fontos nyomelemek sorozatában. 10 - 40 mg mennyiségben van jelen az emberi testben, legnagyobb koncentrációja a csontokban van.
Tekintve, hogy az emberi test nem tud mangánt felhalmozni, rendszeres bevitele szükséges. Kivételt képeznek a terhes nők, akik tudják, hogyan kell kis mennyiségben tárolni. Másrészt sokkal többet kell kapniuk.
A mangán mindenesetre elengedhetetlen, például az anyagcsere folyamatokban. Fontos szerepet játszik a csontok megfelelő növekedésében vagy az energiatermelésben is. Jelölése van az elemek periódusos rendszerében Mn és a proton száma 25.
Mangán az ételekben
- burgonya és rizs
- leveles zöldségek
- diófélék
- ásványvíz és tea
- áfonya és avokádó
A mangán olyan élelmiszerekben található meg, amelyek naponta számos háztartás étkezőasztalán találhatók. Kiváló példa erre krumpli, rizs, leveles zöldségek, diófélék vagy néhány ásványvizek a tea. Érdekes mangánforrások is Áfonya vagy avokádó.
A mangán hatásai
különféle anyagcsere-folyamatokban szükséges
A mangán jelentősége az emberi test számára főleg a különféle vegyületekben való részvételében rejlik anyagcsere folyamatok. Emellett azonban rendkívül fontos a számára csontok a anyatejtermelés. Egyik másik fontos funkciója a védelem magas vérnyomás a magas koleszterin. Ezenkívül megelőzésként szolgál a Parkinson-kór és az Alzheimer-kór vagy más kellemetlen problémák ellen is.
Mangánhiány
Az emberi testben a mangán hiányával kapcsolatos leggyakoribb problémák főként helytelenek enni. Más esetekben alacsony szintjét például rosszak okozhatják abszorpció.
A mangánhiány miatt előforduló betegségek
- idegi rendellenességek
- a reproduktív funkciók rendellenességei
- szív problémák
- bőrbetegségek
- rideg fogak
- mellbetegség
- ingerlékenység
- görcsök
Mangánfelesleg
A mangánfelesleg nem általános jelenség normális étrendi körülmények között. Fölösleges tartalmát spontán eltávolítja a testből epével ürül a belekbe. Érdemes azonban megjegyezni, hogy az ipari termelésben a mangán különféle mérgezéseket okozhat nehézfémek formájában.
Ajánlott napi adag
A mangán ajánlott napi adagja főleg az egyén életkorától függ. A csecsemők esetében az 0,3-0,6 mg, serdülőknél és felnőtteknél 2-5 mg. Egy meghatározott kategóriába a terhes és szoptató nők tartoznak, akiknek naponta megnövekedett mennyiségű mangánt kell bevenniük. Azt javasoljuk azonban, hogy konzultáljon szakemberrel egy adott összeggel kapcsolatos információkért.
Gyakran Ismételt Kérdések
Az előző sorokban, amelyekben főként a mangánra és annak hatásaira vonatkozó alapvető információkra összpontosítottunk, emellett megemlítettük a felszívódást és a terhességet is. Ez a két fogalom lesz szó a következő kérdéseket.
Ami mangánhiányt okozhat terhesség és szoptatás alatt?
A terhesség mangánhiánya veszélyezteti a magzat megfelelő fejlődését, például a méh lassú növekedésével. Szoptatáskor rendkívül fontos a csecsemő számára, mint a cukorbetegség megelőzése.
Milyen ételek rontják a mangán felszívódását?
Különösen rontják a mangán felszívódását tejtermékek. Érdemes azonban megemlíteni az antibiotikumokat, a konzerveket és az alkoholt is.
Források tudományos cikkekhez