Asztalunkban a narancs, a mandarin, a grapefruit és a citrom található. Mivel régen elmúltak azok az idők, amikor tanácsot kellett adni nekik, az akadálymentesség nem a legkisebb probléma. Minden citrusfélék gazdag vitaminforrások, különösen a szalonna. A közepes méretű narancs legfeljebb 40 mg C-vitamint tartalmaz, ami a felnőtt számára ajánlott napi adag kétharmada. A céček mellett A-vitaminokat (például béta-karotint) vagy B-vitaminokat talál a citrusfélékben, valamint kalciumot, magnéziumot, káliumot és foszfort ásványi anyagokból és nyomelemekből.

miért

Védd meg magad a betegségektől!
A magas arányú víznek köszönhetően a citrus frissül, ami különösen télen előnyös, amikor elfelejtjük az ivási rendszert, mert nem szomjazunk. Valamennyi citrusfélék alacsony kalóriatartalmúak, sok rostot és gyümölcscukrot tartalmaznak. Ők felelősek összetéveszthetetlen, édes ízükért. Azok, akik a nyelv savasságát is tolerálják, naponta legalább fél citrommal kényeztessék magukat, mint az egészség alapvető megelőzését az influenza időszakában. Lágyabb (és édesebb) alternatíva a frissen facsart citromlé, teáskanál mézzel keverve.

Folyékony frissesség
Ha a gyümölcslevekről beszélünk, akkor a citrusokból gyorsan készíthetünk folyékony ólmot. Azonban inkább tartósítószer nélküli, rostokban gazdag pépet tartalmazó, otthon sajtolt gyümölcsleveket részesítsen előnyben. Egy deci narancslé, amelyet egyenlő mennyiségű vízbe öntünk, elindítja az anyagcserét, és sokáig friss marad. A hígítás elsősorban a fogzománc megmentése érdekében jó. Nos, azt is el kell felejteni, hogy a 100% -os gyümölcslé önmagában lényegesen kalórikusabb, mint a hámozott citrusfélék. Folyékony formában gyorsabban megy át az emésztésen, ezért azt a benyomást kelti, hogy nem ettél semmit, pedig fél kiló narancs leült a gyomrodba.

Ne vigyük túlzásba
A citrus segít csökkenteni a magas vérnyomást, és még a hőmérsékletet is koagulálja. Nagyszerűek a gyors fogyáshoz, változatosságként használhatjuk gyümölcssalátákban, desszertekben, de öntetként is. Vigyázz, ezeknek a vitamincsodáknak is megvannak a maga hátrányai. Soha ne fogyasszon nagy mennyiségű citrusfélét éhgyomorra, mert ez a gyomorrontástól kellemetlenséghez vezethet. Azonban a fokozata és érzékenysége alapján tudja legjobban.