Miért lassítja az USA-ban a tempót és vegye le. reggelizni a szálloda előtt:)
Szinte mindenki szeret utazni, és akár úton van, akár úticéljainkon, élvezhetjük a gyönyörű természeti vagy akár az ember által létrehozott tájat. Sokan szeretnénk hatékonyan (a lehető leggyorsabban) utazni, a lehető legtovább látni egy távoli országban. De néha hiba. Különösen az USA-ban:)
Gyerekként az Egyesült Államokban játszódó úttörő történeteket olvasva, és tinédzserként rengeteg amerikai filmet láttam, tudtam, hogy az Egyesült Államok lesz az egyik úti cél, amin keresztül és keresztül szeretnék utazni. Nem csak a 66-os úton haladni, körutazni San Franciscótól Alcatrazig vagy élvezni a nyugati Monument Valley látványát, hanem megkóstolni a világ összes konyháját, beleértve a híres amerikai hamburgert is. Álmom idején Szlovákiában már volt több étterem, amely thai, indiai, sőt grúz ételeket kínált, és néhány tulajdonos megpróbálta "igazi hamburgert" kínálni vásárlóinak. De szinte egyikük sem kínálta fel. reggeli. Szlovákiában ez nem volt szokás. Reggel meglátogathat egy kávézót, merészeket, esetleg egy játéktermet árusító automatákkal, és kávézhat benne. Az első McDonald's 1995-ben nyílt meg Szlovákiában, és fogalmam sincs, mikor jöttek a reggeli koncepcióval. Egyébként a lágyítóra is szeretnék némi figyelmet fordítani.:)
Természetesen, amikor cikket akartam írni az Egyesült Államok reggelijéről, kissé zavart voltam.:) Nagyon nevettem az eredményeken, miután bevettem a reggelire vonatkozó kulcsszavakat. Bíró maga:
"Az utolsó pillanatban kelsz dolgozni, és nagy munkaidõbe dobod magad? Álljon meg! Hol felejtette el reggelijét ebben a stresszben? A reggelit nem fogyasztók számára a leggyakoribb mentség az idővel folytatott viták. "
"Nem a reggeli, hanem a vacsora a nap legfontosabb étkezése. És ha reggelizni szeretne, válasszon minőségi fehérjéket, intelligens zsírokat, vagy zöldségeket vagy bogyókat. A legjobb megoldás azonban az, ha egyáltalán nem reggelizik. Még akkor is, ha vallás vagy, és áttekinted a Bibliát, ez nem mond semmit az utolsó reggeliről, csak az utolsó vacsoráról. "
Most hagyjuk félre a magas IQ-val rendelkező zsírokat, valamint a táplálkozási szakértő és a bibliaszakértő Vlad Zlatoš reggelij nélküli változatát, és jöjjünk össze igazán. Hol? Végül is egy igazi amerikai dinárba! Hogy nem tudod, mi az ÉTKEZŐ? Olvass tovább!:)
Mielőtt azonban kinyitnánk az étkező csiszolt ajtaját és letelepednénk (lényegében) a dobozában, elmondom, hogy az Egyesült Államok körüli utazásaink során miért nem állítjuk, hogy az ár tartalmazza a reggelit, mi az a vacsora és miért kellene az étkezőnek légy ott, ahol vagy. például adunk egy jó omlettet vagy palacsintát (korlátlanul) feltöltött kávéval, pedig nem lesz olcsó:). És főleg, miért nem sietünk túl sokat az étterembe!
Tehát először is, miért nem állítjuk az USA-ba tett utaink nagy részében, hogy az ár magában foglalja a reggelit, bár azoknak a szállodáiknak és moteljeiknek, amelyekben tartózkodunk, kínálnak, és valójában szinte mindig benne vannak a szállás árában.
Az amerikai szálláshelyek (akár a felsőbb osztályúak) által kínált reggeli egyszerűen sokáig nem fogyasztható. Nemcsak néhány undorítóan édes muffinra korlátozódik (mindegyik külön-külön celofánba van csomagolva), néhány parancsa a lancettákra és gofrákra, de főleg ezeket a félelmetes finomságokat kizárólag műanyag, eldobható tányérra kell szednie, és szeletelni vagy villára vágni őket. csak műanyag, eldobható evőeszközök, amelyek hasonlítanak a celofán csomagolásban tekert muffinokhoz. És kávé? Ez is "végtelen", de csak papírpoharakból fogja meginni. Az a nézet, amelyet gyakran kap egy későbbi érkezés után egy ilyen szálloda reggelizőtermébe, gyakran megdöbbentő. Nagy műanyag zacskók, amelyek szélére vannak kitöltve, eldobható műanyag hullámos edényekkel és gyűrött csomagolással, amelyek az említett műanyag evőeszközökből és muffinokból készültek. És amikor rájössz, hogy ugyanabban a pillanatban több ezer ilyen táska támaszkodik egy "reggelizőterem" falához az Egyesült Államokban, akkor is kulturáltabban szeretne enni. Különösen, ha hol van.
Tehát a kérdés: hová menjünk reggelizni, ha nem a motel reggelizőtermében? Az Egyesült Államok azonban a korlátlan lehetőségek földje, és szinte biztos, hogy a szállodánk közelében van Mc Donald típusú gyorsétterem, KFC-vel és hasonlókkal. Mi azonban kulturáltabban és mindenekelőtt sokkal tipikusabban szeretnénk enni. Ha rajongsz az amerikai moziért, akkor biztosan észrevetted, hogy hány hétköznapi foglalkozás, családi beszélgetés, partneri veszekedés, szerelmi vallomás vagy maffiamegegyezés zajlik az étkezőkben! Emlékezzünk csak a kultikus Pulp Fiction, Scorsese maffiájának, az Oscar-díjas Holdfény című drámának vagy a legendás Big Lebowski című film, a kolerikus Sobchak felejthetetlen karakterének utolsó jelenetére! Mindegyik filmben egy étkező szolgált a film egy részének háttereként. 1982-ben pedig az egyszerű nevű Diner című film, amelyben a film szinte teljes egészében játszódik, még a mozikba is eljutott. Tehát még mindig van kedve egy műanyag villát egy határozatlan ízű gofriba hajlítani, meghatározatlan ízű sziruppal csepegtetve (senki más nem lesz elérhető), csak azért, mert "benne van a reggeli?"
Tehát egyértelmű, hogy miért nem akarjuk a reggelit belefoglalni a túraárba, nézzük meg, mi az étkező, és miért ez a legjellemzőbb hely egy jó reggelihez (de ebédre vagy vacsorára is).
A legelső étkező eredetileg egy kis lószekér volt, amelyben egy egyszerű ételt (igazából csak hamburgert, szendvicset, krumplit) készítettek grillen vagy forró vaslapon, és eladták az ügyfeleknek. Az első ilyen éttermet állítólag 1872-ben nyitották meg, így az amerikai mércék szerint jó történelem. Később előregyártott, statikus kocsik voltak, amelyek (New Jersey államban) az 1920-as és 1950-es években körülbelül 2000 darabot állítottak elő. Sajnos a mai napig csak száz ilyen étkezős matematem működik, és közülük néhány joggal megtalálható az Egyesült Államok Történelmi Helyek nyilvántartásában. Érdekes megjegyezni, hogy annak ellenére, hogy a klasszikus éttermi éttermek később az Egyesült Államok szinte teljes területére elterjedtek, az Egyesült Államok negyedik legkisebb állama - New Jersey - továbbra is az étkezők igazi királya. Aztán mögötte Massachusetts, Connecticut, Maine áll. Mindezek az Egyesült Államok északkeleti részén található kis államok, ahol egyébként télen erősen havazik, ami azt a sztereotip elképzelést kelti, hogy az étkező valahol egy forró földúton található távoli Arizona vagy Új-Mexikó városait összekötve álmodozás közben fel kell szállnia Robert Johnson kereszteződésének kékségével:)
És eljutok a legfontosabbhoz. Miért általában ennyire jók a reggelik az étkezőben, és miért kell csak néhányszor kipróbálni őket? Mivel az ebédlőben való reggeli a legjellemzőbb Amerikára, nemcsak a környezet, hanem a választás is. Mindig viszonylag egyszerű, kizárólag amerikai típusú ételeket kínált, maximum tex-mex fúzióval, például különféle burritókkal és hasonlókkal. Bukovsky, hogy az egyetlen megfelelő reggeli az Ön számára erdei szamóca, BIO kesudió és csak kihajtott mung hajtásokból áll, azonnal felejtse el az igazi éttermet. Az éttermi törzsvendégek közül a leggyakoribb választás egy megfelelő omlett, három tojásból, sonkából, sajtból, spenótból, vagy akár egy nagyszerű bikaszem steak (szemléltetés a menüben). De vigyázz! Amerika jelenleg drága, és figyelembe kell venni, hogy ha például palacsintát és friss narancslevet ad az omletthez pirítóssal és kávéval (sajnálom, de utálom a kifejezést friss) , így a helyi adóval és egy kötelező borravalóval együtt a végszámlája könnyen felmászhat 20 dollárra. De a tapasztalat megéri a pénzt. Csak egy igazán valóságos és eredeti éttermet kell választania!
Amerikában a "klasszikus éttermi megjelenés" annyira népszerű, hogy néhány hatalmas éttermi lánc (IHOP, Denny's), amelyek együttesen csaknem 3500 fiókkal rendelkeznek, megpróbálnak egyedülálló, történelmi étkezőként viselkedni - lásd a következő fotót. Ezzel természetesen nem azt akarom mondani, hogy Dennyben vagy az IHOPE-ban nem fog jól enni, de ennek ellenére ezekből a hálózatokból hiányzik a legfontosabb: a történelmi éttermi pasziánszok sajátos légköre. Röviden, érezni, hogy néhány évvel ezelőtt még nem állt ott étkező, és a személyzet valahol beszállt. Ennek ellenére a fent említett éttermi láncok legszokásosabb reggelijei is összehasonlíthatatlanul jobbak, mint amit a szállodák vagy motelek reggelizőiben kínálnak...
Végül röviden kitérek arra, hogy miért nem szabad soha a McDonald's-t választani reggelire az USA-ban (természetesen sok hasonló hálózat létezik, mint például az USA-ban található öblítő, én a McDonald's-t választottam szemléltetésképpen, mert itt mindenki tudja, de ez is vonatkozik Burger Kingre, Wendy´sre, Carl´s Jr.-re és hasonlókra), és miért települjön le egy étkezőbe, és ne rohanjon túl sokat tőle.
Tehát először a lágyítóhoz és hasonlókhoz. Ha úgy akar rendelni, hogy a fogyasztók sorában áll, vagy úgy dönt, hogy megérinti a hatalmas érintőképernyőt, akkor soros jeggyel a kezében várja, amíg felhívják, oké, ez a te választásod. De mindannyian ismerjük a McDonald's-t (KFC, Burger King), és Ön mégis kulturáltan, ízletesen és különösen tipikusan szeretne enni! Ez az eszköz semmiképpen nem felel meg a fentieknek, és sajnos még a hamburgereik is gyakran megérdemelnek egy megfelelő leírást, amint azt a kitalált Whammy Burger étteremben Michael Douglas adta meg a híres Free Fall filmben:) Nem is beszélek egy jó omlettről.
Vagy ülhet egyedül az étkezőben, vagy az étterem személyzete megteszi. De előtte megtudja, hol szeretne ülni az étkezőben. Ez az apró részlet rendkívül fontos, és én engedéllyel döntök helyetted:). A klasszikus asztalok és székek legyenek gyönyörű retro darabok, figyelmen kívül hagyják, és minden körülmények között válasszanak egy tipikus dobozt (angolul bódé) még az áráért is, ha az asztal székekkel ingyenes, és meg kell várni a doboz kiadását!:) A dobozban ülésnek számos előnye van az asztalnál üléssel szemben. Megemlítek legalább néhányat, végül pedig a lényeget:
- A doboz mindig a fal vagy az ablaktábla mellett van, ezért a személyzet, de különösen a többi vendég csak egyik oldalról sétál el melletted. Éppen ellenkezőleg, az asztalokat általában úgy helyezik el, hogy minden oldalról körbe lehet járni őket, így nincs szükség semmiféle dörzsölésre a szék támlájába egy igény nélküli ügyfél részéről, vagy akár az áthelyezés iránti kérelemre. .
- A dobozok gazdagabbak, mint a székek, ezért sokkal kényelmesebbek, és még mindig egy ideig akarsz ülni az étkezőben.
- Ha csak ketten vagy hárman vagytok (és nem nyomnak benneteket, mint az étkező film színészei, lásd az alábbi képet), akkor is biztonságosabbnak érzik magukat a dobozban (telefonok, táskák mellettünk - lásd 1. pont).
- A doboz sokkal hangulatosabb, mint az asztal és a székek:)
- Ha az ebédlőben van, amely az út mellett található, és az ablak mellett ül, akkor békében és akadályok nélkül élvezheti a kinti élet látványát. Amit eddig csak a filmből tudtál, addig valóság van a képernyőn, ameddig csak akarsz:) Az ablakok melletti asztalokat ritkán helyezik el.
- A gödrökben a juke doboz sokkal gyakrabban kerül az asztalra, és amikor egy igazán igazi étkezővel találkozik, ezért többet is igényelhet, mint egy jó étel melletti zene kiválasztása, dobjon egy "negyedet" a juke boxba és hallgassa meg az említett crossroad blues-t . R. Johnson.
A boksz tipikus:)
És hogyan viszonyul az egész cikk a koronaválsághoz? Csak abban az értelemben tudunk egyetérteni a pszichológusok sok állításával, hogy hogyan pihenjünk ki egy kicsit az életben, ne legyenek annyira stresszesek, mint például nyaraláskor. Lassítsuk hát az USA rendszámát.
Reggeli ebédlőben! Rendeljünk omlettet, pirítóst, turmixot, várom a tejszínnel és gyümölcsös palacsintákat, és hagyjuk figyelmen kívül a reggelit a motelben, bár ingyenesek!
Vegyünk egy jó ételt, beszéljünk a kaliforniai aranylázról, a San Francisco-i hippi mozgalomról vagy Amerika legrégebbi vörösfáiról. Csak miután nyugodtnak, stresszmentesnek érezzük magunkat és fizetünk (és néhány dollárt hagyunk az asztalon, a barátságos személyzet figyelmébe), beszállunk autóinkba, és továbbhaladunk a hatalmas Amerikán.:)