Főzés mindenből, amit nem esznek meg otthon, az első héjon
Miért nem tartozik a használt étolaj a csatornába, és hogyan kell ártalmatlanítani?
Karácsonykor pontyot is fog sütni? Ön rajong a steakekért, a sült halujjakért vagy a krokettért? Vagy az év folyamán megszokja, hogy olajat vagy savanyított szárított paradicsomot engedjen a halaknak?
Ha használt étolajat önt a WC-be vagy a mosogatóba, figyeljen. Ez a megsemmisítési módszer az egyik legalkalmatlanabb. A következő cikkben megtudhatja, miért és hogyan szabaduljon meg környezetbarát módon.
Miért nem tartoznak a csatornába a használt étolaj és zsírok?
„Ha olajat öntünk egy WC-be vagy mosogatóba, akkor az a csatornacső falain rekedt. Az így keletkezett olajfóliára ételmaradékokat vagy egyéb szennyeződéseket ragasztanak. A cső belső keresztmetszete így csökken és a csatornázás, ill. a csatorna csatlakozása teljesen eltömődhet. Az utólagos csatornatisztítás és a dugók eltávolítása jelentősen megnöveli a működési költségeket ”- mutat rá Slavomíra Vogelová, a közép-szlovákiai vízellátó vállalat szóvivője.
Ezenkívül az olajhulladék káros hatással van a szennyvíztisztító telepekre is. "Az olaj egy réteget képez a szennyvíztisztító településeinek felszínén, amelyet fáradságosan és költségesen kell eltávolítani, hogy az olaj ne érje el a szennyvíztisztító biológiai szakaszát, és csökkenjen a kezelési folyamat hatékonysága.
További probléma, hogy a szennyvízcsatornákba befogott ételmaradékok, olajok és zsírok spontán lebomlanak, rothadt szagot okozva. Vonzereje a rágcsálóknak, amelyek további károkat okoznak a szennyvízcsövekben és a környezetben, és fertőző betegségek forrását jelentik.
A Közép-Szlovákiai Vízellátó Vállalat szóvivője azt tanácsolja: "Ha nem akarunk szükségtelen pénzeszközöket elkölteni az eltömődött csatornák és rágcsálók elleni védekezésre, és megterheljük a környezetet, akkor a legjobb megoldás a használt étolaj szétválasztása és ártalmatlanítása a kijelölt gyűjtőhelyen. pontokat. "
Az éttermeknek, étkezdéknek, szállodáknak és más gasztronómiai létesítményeknek el kell választaniuk a használt olajat, és a csatornacsatlakozásukon általában zsírcsapdát kell telepíteni. Ezenkívül a csatorna üzemeltetője bármikor ellenőrizheti a használt étolaj kezelését.
A használt étolajjal történő háztartások ártalmatlanítását azonban nehéz ellenőrizni, és ez továbbra is egyedül a mi felelősségünk. Nem szabad, hogy közömbösek legyünk, még akkor is, ha a szennyvizet egy üstgödörbe vagy otthoni szennyvíztisztítóba vezetjük.
Ha az olajteknő tartalmát törvényesen ártalmatlanítják, a szennyvíztisztító telepre kerülnek, ugyanúgy, mint a közcsatornából származó szennyvízből. Ha illegálisan öntik kertekbe, patakokba vagy a falu mögötti mezőkre, az komoly környezeti problémát jelent, mert veszélyezteti a talaj és a talajvíz minőségét. Mivel az üstökből származó szennyvíz tisztító- és mosószerek maradványait, vagy étkezési olajokat is tartalmaz, végső soron a talaj és a talajvíz felelőtlen szennyezésével ártunk magunknak.
A háztartási szennyvíztisztító telepre kerülő olaj mechanikai problémákat okozhat a tisztítómű üzemeltetése során, ezért még ebben az esetben is jobb, ha a használt étolajat szétválasztjuk, és nem öntözzük a háztartási csatornába.
Hogyan válasszuk szét a használt étolajat?
A használt növényi étolajat (sütésből, sütésből, sütésből vagy különféle infúziókból) meg kell tisztítani az egyéb ételmaradékoktól és egyéb folyadékoktól. A legjobb, ha szitán öntjük tiszta PET palackba vagy eredeti olajtartályba.
Ahol a használt étolajat át lehet adni?
A faluban
A hulladékról szóló törvény szerint az önkormányzat köteles biztosítani az étolajok és zsírok gyűjtését a háztartásokból. Minden önkormányzat meghatározza az étkezési olajok és zsírok kezelésének módját a saját általános kötelező rendelkezéseivel.
Azokban a településekben, amelyek gyűjtőudvarral rendelkeznek, az étolajat át lehet adni a gyűjtőudvar dolgozóinak. Ha közvetlenül a faluban nincs gyűjtőudvar, egyesek biztosítják a használt olaj összegyűjtését az év pontosan meghatározott napjaiban, mások pedig átadhatják a használt olajat a helyi önkormányzat dolgozóinak.
Az étkezési zsírok és olajok ártalmatlanításának pontos módjáról a Környezetvédelmi Minisztérium önkormányzati irodájában lehet információt szerezni.
A Slovnaft benzinkutakon
Egy másik lehetőség az, hogy a kiválasztott töltőállomásokon a használt olajat átadják a Slovnaftnak. 2011-ben elindította a projektet "Még egy csepp olaj is számít", amelyen keresztül a vállalat felhasznált növényi olajat gyűjt. Jelenleg Szlovákia 84 településének és városának 162 töltőállomásán adható át.
A projektről Molnár Anton, a SLOVNAFT vállalati és marketing kommunikációs igazgatójával beszéltem.
1/Milyen étolaj-tippet lehet átadni a szivattyúnál? Vannak, akik sertészsírt használnak sütéshez - a cég benzinkútjainál történő szállításra is alkalmas?
Bármely növényi olaj újrahasznosítható, a kókuszolaj kivételével, amely szobahőmérsékleten is szilárd és legfeljebb 25 ° C-on olvad. Ez lehet olyan olaj is, amely étel - például sajt, zöldségfélék (paradicsom), valamint hal és haltermékek - infúziójaként szolgál. Fontos azonban figyelni az elválasztott olaj tisztaságára - például az olajban levő húsból vagy halból származó lé megsavanyodik, ami szintén megsavanyítja az olajat, és ez annak "tisztíthatatlanságához" és ezáltal használhatatlanságához vezethet. . A legjobb, ha az olajat szűrőn öntjük át, hogy megszáradjon, mivel a víz is problémát okozhat, és tisztítson meg egy PET-palackot vagy eredeti műanyag edényt, és csak tiszta olajat öntsön a víz, gyümölcslé és egyéb folyadékok nélkül, amelyek az edény alján vannak. tartály. A Slovnaft benzinkutakon nem gyűjtünk használt szalonnazsírt. Az emberek által a sütéshez használt kenőcsöt sem szabad keverni használt növényi olajjal.
2/Mire használják a betakarított étolajat?
A használt étolaj, amelyet a fogyasztók a benzinkutakon adnak át, a Meroco üzembe utazik, ahol azt bioüzemanyag-komponenssé dolgozzák fel. Ezt aztán cégünk hozzáadja a dízelhez. A használt étolajból származó bioüzemanyag-komponens csökkenti a CO2-kibocsátást.
3/Ha a Slovnaft egyik töltőállomásán át akarok adni használt olajat, akkor egyidejűleg kell-e tankolnom a szivattyúnál? Vagy a szolgáltatás bárki számára elérhető, beleértve a nem autósokat is?
Az állampolgároktól származó olajgyűjtés nem függ a benzinkút egyéb szolgáltatásainak igénybevételétől. Kiválasztottuk azokat a benzinkutakat is, ahol az állampolgárok átadhatják az olajat a tartózkodási helyüknek és ezáltal a polgárok számára elérhető hozzáférésüknek megfelelően. A legtöbb esetben ezek lakossági benzinkutak vagy benzinkutak a bevásárlóközpontok közelében. Ha az olajat átadni akaró állampolgár ügyfeleink és a BONUS klub hűségprogramjának tagjai, akkor extra bónuszpontokat kap az átadott olajért.
4/Tervezi-e a jövőben a használt étolajat gyűjtő töltőállomások hálózatának bővítését? Ha a város lakói, ahol még nem lehet étolajat gyűjteni a Slovnaft töltőállomáson, érdekli ezt a szolgáltatást, akkor be tudja vonni a töltőállomást a „Még egy csepp olaj is számít” projektbe.?
Rendszeresen frissítjük azon töltőállomások listáját, ahol az állampolgárok minden évben átadhatják a használt étolajat. Jelenleg (2017. december eleje óta) kibővítettük az olaj 95 üzemanyagtöltő állomásról történő átadásának lehetőségét 162-re. Már 84 várost és községet értünk el. Egy idő után értékelni fogjuk a projekt sikerét a kibővített hálózatban, és ha szükséges, egy év múlva újra kiigazíthatjuk. Célunk, hogy ez a szolgáltatás a lehető legközelebb legyen a lakókhoz.
5/2011-ben kezdte el a „Még egy csepp olaj is számít” projektet. Ha meg tudja határozni - mennyi olajat gyűjtött az elmúlt években? Hány tonnával nőtt az összegyűjtött olaj mennyisége 2016-ban, 2011-hez képest, amikor elindította a projektet? Az embereket érdekli ez a szolgáltatás?
Örömünkre szolgál, hogy a használt étolaj újrahasznosításának lehetőségével kapcsolatos tudatosság növekszik, amit a begyűjtött mennyiségek is bizonyítanak. Míg 2011-ben, amikor elindították a kísérleti gyűjtést, összesen mintegy 300 kg-ot gyűjtöttek be, addig jelenleg minden negyedévben több mint 8000 kg-ot gyűjtünk. Összességében a polgároknak nyújtott szolgáltatás körülbelül hét éve alatt több mint 60 tonna használt étolajat gyűjtöttünk össze és használtunk fel újra.