Szándékosan a "gluténmentes" szót használtuk, és nem a celiakokat. Akár tetszik, akár nem, olyan időszakban élünk, amikor nemcsak a celiakok szüntették meg a glutént étrendjükből. Az új információk, trendek, ismeretek és tapasztalatok arra vezetnek minket, hogy azok az emberek, akiknél még nem diagnosztizáltak lisztérzékenységet vagy glutén intoleranciát, gyakran azt mondják: elegendő volt a glutén, és megváltoztatják az étrendjüket.
A glutendude.com blog alaposabban megvizsgálta azokat az okokat, amelyek miatt az emberek önként gluténmentessé válnak. Érdekelne az okait, ha olyan emberek csoportjába tartozik, akik abbahagyták a gluténtartalmú ételek fogyasztását, még akkor is, ha Ön nem szenved lisztérzékenységben vagy glutén intoleranciában. Írjon nekünk az [email protected] címre.
És itt vannak a blog szerint említett okok:
És mit mond ez nekünk? A blogolvasók válaszaiból úgy tűnik, hogy a glutén elhalasztása segít nekik. Magunk körül is észleljük, bár - nem vagyunk orvosok és bizonyosan nem laikus módon próbálunk diagnózist felállítani. Ezért érdekel benneteket a véleménye - ha nem kovalens, de mégis úgy döntött, hogy abbahagyja a glutént, írja meg nekünk indokait és tapasztalatait.