Hogyan kell tárolni, és miért ne hagyja ki ezt a szezont?

vegye

Jót tesz az egészségnek

  • hatalmas A, B, C, E, K vitamin raktár
  • Gazdag kalciumban, magnéziumban, vasban, szelénben, folsavban
  • sok rostot tartalmaz, ami elősegíti az emésztést
  • egy elismert afrodiziákum
  • húgyúti fertőzések kezelésére használják

Fogyókúrára alkalmas

  • 100 gramm spárga csak 21 kalóriát tartalmaz
  • kiváló vízelvezető szer
  • mivel nagyon tápláló, minden fontos anyagot megad Önnek, ha lefogy

FIGYELEM

  • ha a vérében magas a húgysavszint, jobb elkerülni
  • mert a magas purintartalom köszvényes rohamot okozhat

Amikor friss?

  • ha lehetséges, válasszon ki legalább egy darabot a csomagból
  • alsó része ne legyen teljesen fás és szárított
  • szárának keményebbnek kell lennie, friss színnel

FIGYELEM

  • ha sötét foltok vannak a zöldségeken, jobb, ha nem teszed a kosárba

Megfelelő tárolás

  • a legjobb, ha a spárgát a vásárlás után azonnal feldolgozza
  • ha nincs ideje vagy íze, bontsa ki fóliából vagy papírból
  • óvatosan nedvesítse meg a ruhát egy ruhával, és enyhén tekerje bele a zöldségeket
  • Egy hétig tároljuk hűtőszekrényben

Hogyan készítsük el?

  • a zöld és a lila csak a szár alsó felében hámlik
  • fehér spárga esetében ajánlott az egészet meghámozni, kivéve a hegyét
  • minden beállításhoz vágjon kb. két centimétert az aljától
  • adj két teáskanál cukrot, egy teáskanál vajat és sót egy edény vízhez
  • ha forr a víz, tegye a zöldségeket az edénybe, szárával felfelé
  • csak főzzük zölden 5 percig, a fehérhez szorozzuk meg a főzési időt kettővel

TÍPUS

  • vajas köretként szolgálhat fel
  • szalonnaszeletekbe tekerhetjük, meghinthetjük sajttal és egy ideig a grillen sütjük
  • az egészségesebb alternatíva érdekében öntsön olívaolajat