045/55 11 397 vagy 045/55 19 373

Hozzáadva: 2016.07.07 13:30:00

Márkák

A boltban ma sok csokoládét találhatunk, az igazi és a minőségi, de csokoládé finomságokat is, amelyeknek valójában semmi közük a csokoládéhoz. Ebben az esetben ezek olcsóbb édességek, ezért ömlesztve is értékesítik őket. Vaj helyett keményített zsírt használnak ezekben a cukrászdákban. Ezért ne vásároljunk olcsó csokoládét a gyermekek számára csalásra, mert meg akarunk spórolni. Végül is orvos számlákban tér vissza hozzánk, mert egyáltalán nem csokoládét adunk nekik, hanem sok cukrot és egészségtelen zsírt, ami megterheli a szívüket, az ereket és emeli a koleszterinszintet is.

alkalmas

Az iskolai menza vezetői szintén alaposan ismerik ezt a problémát, és nem adnak a gyerekeknek édességet ebédre. Még csokoládét sem. A gyümölcs az első. Sajnos a gyerekek hazajönnek az iskolából, és szüleik csokoládéval jutalmazzák őket a jó osztályzatokért, vagy megvesztegetik őket, hogy jobb osztályzatokat hozzanak, és legközelebb jobban próbálkozzanak. Nehéz őket ebből a szokásból tanítani, és nem tudjuk teljesen elvágni a gyerekeket a fojtástól, mert ez is a gyermekkorról szól. Tehát tanácsot adunk minden szülőnek, aki vásárolni szeretne valamit gyermekeinek, hogyan döntsön és hogyan ne hagyja el az üzletet egy zsák tele cukrokkal és zsírokkal. És természetesen ezeket a tippeket bele kell foglalnunk felnőtt pletykáinkba. Nemcsak a súlya térül meg, hanem mindenekelőtt a szívünk egészsége és a test általános állapota.

Először mindannyiunknak meg kell tanulnunk figyelmesen elolvasni a termékösszetétel címkéit. Természetesen tudnunk kell, hogy mi szerepelhet ezen a címkén, és mi nem feltétlenül jelenik meg a termékben. Például a forró csokoládé nem tartalmazhat mást, csak kakaóport, kakaóvajat és cukrot. Ezenkívül a tejcsokoládé tejport is tartalmaz. A fehérről nem is beszélünk, mert valójában nem csokoládé.

Mindenekelőtt figyelemmel kell kísérnünk a kakaó arányát az összetételben, és azt az egyszerű szabályt kell követnünk, hogy minél többet tartalmaz a kakaócsokoládé, annál jobb. A minőségi forró csokoládé körülbelül 35% kakaó-összetevőt tartalmaz. Ma már olyan csokoládékat is találhatunk a piacon, amelyek 43% kakaó-szilárd anyagot és 26-99% kakaóvajot tartalmaznak. Ezek kivételes, extra minőségű csokoládék. A kakaóvaj a kakaóbab zsírja, amely a csokoládé elkészítéséhez szükséges sajátos tulajdonságokkal rendelkezik. Termelésében ez a legdrágább alapanyag is. Ez a fajta csokoládé fogyasztásra is alkalmas, mert alacsonyabb a cukortartalma. Ezért a legegészségesebb, magnéziumot, vasat, foszfort, káliumot és B-vitaminokat is tartalmaz.

Amikor morzsánkhoz megfelelő édeset választunk, minden bizonnyal találkozunk azzal a ténnyel, hogy olyan termékekkel találkozunk, amelyeknek nincs joguk a csokoládé név viselésére. Biztosan ne is vásároljunk. Jobb, ha vesz egy kis mennyiségű minőségi csokoládét, mint ha nagy mennyiségű olcsó pótcserét készítene. Ugyanis gyakran megjelennek a piacon olyan termékek, amelyek még kakaóvajat sem tartalmaznak. Általában csokoládé finomságok néven találjuk őket, mert nem is csokoládé. Az olcsó csokoládépótlók edzett zsírokat használnak, amelyek telített zsírsavakat tartalmaznak, és ezek káros hatással vannak a szív és az erek egészségére, valamint a koleszterin szintjére és így tovább.

A cikkben eddig elég kérdésre válaszoltunk arra vonatkozóan, hogy milyen csokoládé alkalmas számunkra, de csak részben arra, hogy milyen csokoládé alkalmas gyermekeinkre. Nem válaszoltunk arra a kérdésre, hogy a gyerekek mikor élvezhetik a csokoládét. Különösen kisgyermekeknél nagyon vigyáznunk kell, hogy ne legyünk allergiásak, mert a csokoládé erős allergén, sokan tartalmaznak diót és glutént is. Ezért 2 év alatti gyermekek számára nem ajánlott csokoládét adni, mivel nagyon rosszul tolerálják az esetleges allergiás reakciókat.