Ehhez csak néhány frissen őrölt pörkölt babkávéra és egy kis kancsó tejre van szükség - ilyen szerény háttérrel az eszpresszó gép képes varázsolni egy frissítő italt, amely stimulálja az érzékeket. Azonban nem minden gépnek sikerül ugyanolyan jól, főleg, ha az átlagos eszpresszónál többet vár.

Amit tudnia kell

Ellenőrzés

Manuális vagy elektronikai? Az, hogy elektronikus gombokkal vagy mechanikus karokkal ellátott kávéfőzőt választ, a döntőben nem sokat számít. A funkciók megegyeznek, az elektronikus felszerelésen kívül csak annyit lehet kapni, hogy kikapcsolja a kávé készítését meghatározott mennyiségű víz áramlása után. A karbantartás során sokkal jobban érezni fogja a különbséget abban, hogy a gyártó kizárólag műanyaghoz nyúlt-e, vagy a kitett felületeket fémből készítette.

Tiszta magasság

Mindenféle szokásunk van, amikor kávét iszunk. Van, aki nem élvezheti az eszpresszót egy kis porcelán csészében, mások jeges kávét vagy egy magas pohárból készült tejeskávét élveznek. Ha az elkészítés a lehető legegyszerűbb és sok piszkos edény nélkül történik, üvegének és porcelánjának el kell férnie a kiöntő alatt. Gyakran túl alacsonyan fektetik, mintha a kávé művészetének csúcsa a cappuccino lenne egy alacsony széles csészében.

Eszpresszó

Minél jobb minőségű kávét vásárol, annál jobban érzi a különbséget a kávéfőző modellek között. Különösen, ha minden alkalomhoz négy vagy több illatos eszpresszót készít. Míg az esetlen kávéfőzőből származó eszpresszóból hiányzik a telítettség és a gazdag hab, amely részegen marad a felszínen, addig a képzettebbek sötét bolyhos desszertet készítenek. Ezt a hiányt azonban kár nélkül fogja elszenvedni, ha mindent nagy adag tejjel kezel.

Habzó

Első pillantásra minden fúvóka egyformának tűnhet. Ha azonban a hűtött teljes tejet egy fémkannában kezdi habosítani, akkor megtudhatja, mennyiben különböznek egymástól. Az egyik finom habot készíthet, tele kis buborékokkal, a másik sokkal nagyobb légpárnákkal bír, a következő pedig soha nem fog egy második vízforralóra gondolni, mert garantáltan megég a túlmelegedés. Van olyan is, aki csak nagyon vonakodva készít habot.

Karbantartás

A kávéfőző rendszeres vízkőtelenítése ugyanolyan fontos, mint a habosító fúvóka megtisztítása az égett cukrok és fehérjék maradványaitól. Nem titok, hogy a kávéfőző környezetét mindig megmagyarázhatatlan okokból borítják be kávéval, tejjel és fahéjjal, bár mindenki ügyel arra, hogy tökéletes rendet adjon. Maga a gép és a kávésarok őszinte tisztítást és karbantartást igényel hetente.

Nem kitaláció, hogy a szűrt vízből származó kávé jobb ízű és jobban néz ki, mint az, amelyik éppen elhagyta a csapot. Bár a kávéfőző tartálya elég nagy ahhoz, hogy a víz be tudjon állni, a szűrőforralók beváltak, mivel segítenek a víznek visszanyerni a csövekben elvesztett frissességet. Egy kis beruházás megtérül az italok minőségében, természetesen, ha új feladathoz szokik egy kávéfőző működtetésekor.

IDŐT, KAMATOT ÉS ALKALMAZÁST KÉR

Ha eszpresszó kávéfőzőről álmodik, miközben önti a szokásos csésze kávét egy vízforralóból, akkor tudnia kell, hogy örökre meg kell változtatnia a napi rutinját. Eszpresszó kávéfőző nincs pincérnő, aki a kész kávét az orra alá viszi. Minden ülés előtt meg kell töltenie a garatot, fel kell melegítenie a gépet, ki kell öblítenie a csészéket, be kell töltenie a kávét a szitába, összenyomni, és csak ezen a ponton lép színre maga a készítmény. Ezután a szűrőt ki kell húzni, a kávézaccot ki kell billenteni, meg kell mosni és szükség esetén le kell törölni a hulladéktartály rácsáról.

És amikor hozzáöntjük a tejet a kancsóba, habosítjuk és a kancsót a fúvóka súrolásával együtt megmossuk, az túl sok lehet Önnek. A kávéfőző tehát csak azoknak szól, akik aktív kulináris relaxációt látnak a pihenőtérben, ami két vagy három tíz percet vesz igénybe, és nem kifejezetten kortyolnak koffeint, amely során a kávé elkészítése rutinszerűen történik. Ha Ön az a típus, aki sietve él, keressen helyette egy kapszulaadagolót.

Marcela Gigelová tesztelte

Ahogy teszteltük

Amikor az eszpresszó kávéfőzők gyűjteménye beköltözik az ebédlőbe, mintha hirtelen kávézószalon lett belőle. A kávédaráló pillanatok alatt felmordul, máskor hatalmas gőzfelhő emelkedik a sarokban, és amikor tesztelésről és kóstolásról van szó, a bögrék és a poharak szinte folyamatosan repednek. Úgy tűnik azonban, hogy ez a forgatag eltűnik a frissen főzött kávé mámorító aromájában.

Kazán

Tökéletesen ellenőriznie kell a fűtést, hogy a víz hőmérséklete stabil legyen. Ellenkező esetben a tej kifolyhat a habosítás során, vagy a sorozat első pohárjának íze eltér az előzőtől.

Fűtés

A felső lemezt melegítik, így előmelegíti a kis eszpresszó csészéket. Az új kávéfőzők olyan funkcióval vannak felszerelve, amely pénzt takarít meg, és két óra elteltével mindig kikapcsolja a fűtést.

Szivattyú

Az őrölt kávé szűrőn keresztül egy vízfolyást tol el, hogy kivonja a habos zsírokat, ízeket és aromákat. A minőségi eredmény eléréséhez nagy nyomás szükséges.

Szórófej

A gőzsugár gazdag habos kupakot hoz létre a tejen, vagy forró csokoládé vizet vagy teát önt forró vízzel. Azonban nem minden kávéfőző képes mindkettőre.

Tálca

Az otthoni kávéfőzőknek mindig van kézi víztartályuk. Minden készítmény előtt frissre kell cserélni. A vízellátás bekötése a nagy kávézó modellek előjoga.

VIZSGÁLT MODELLEK

tesztgyőztes


eredményeket

Catler ES8010
Catler

Catler ES8010

Paraméterek: 15 bar, hőblokk 96 ° C, 1100 W, 2,2 literes tartály
Jellemzők: tripple-prime eszpresszó, habosító, forró víz, előmelegítés
Felszerelés: kettős szűrő, teáskanna, mérőpohár

Ezzel a géppel olyan, mintha egy kis kávézót vitt volna be az otthonába, ahol az eszpresszó még az utolsó kortyig tartó pihe-tejhabból készült sapka alatt is teljes mértékben kifejleszti ízét és aromáját. Ez egy modell, a részletek alapos átdolgozásával. Előnye a kényelmes működés, a nagy üvegpoharak vagy a habfúvóka bőséges helye, amely jobban megdönthető, mint bármely más modellnél. Mintha a gyártó igényes fogyasztókra gondolna, akik sok tapasztalattal rendelkeznek mögöttük, és értékelni tudják a kis bónusz részleteket. Kiváló eszpresszót is nyomtattunk az átlagos kávébabból, a tartály és a tárolótartály nagy kapacitása előnyt jelent, ha egy nagyobb cég látogat el.

"Mindent rozsdamentes acél borít, ennek köszönhetően a gép könnyen tisztítható és ellenáll az intenzív használatnak."

tetszik nekünk
+ erős aroma
+ tartós hab
+ magas fúvóka
+ rozsdamentes acél kivitel

++++- 344,99 €
A minőségi kávé szerelmeseinek, akik egy praktikus eszpresszó kávéfőzőt keresnek, amely egy évtizedig otthon fogja szolgálni őket.

a legfinomabb hab



Krups XP562030
www.krups.sk

Krups XP562030

Paraméterek: 15 bar, hőblokk, 1 450 W, 1,1 l-es tartály
Funkciók: perfectpresspress eszpresszó, habosítás, előmelegítés
Felszerelés: mérőpohár

Automatikus kávétömörítéssel és habosító fúvókával rendelkezik, amelyet megtisztít a konyhai mosogatóban anélkül, hogy a szivaccsal megközelítené a kávéfőző csövet. A gyártó sokéves tapasztalattal rendelkezik ennek a modellnek, és olyan innovatív részleteket kínált fel, amelyek időt takarítanak meg és pihentetik a légkört az eszpresszó és a kávéitalok elkészítésekor. Tetszett a kávé tökéletes kivonása, amely vastag habot bocsát ki, de nagyon meglepett minket az a lágyság is, amellyel a gőzfúvóka zsíros tejet pelyhes, apró buborékokkal teli tejszínhabbá varázsolhat. Ez a kávéfőző felfedheti az alapanyagok finomságát, és egyediségük minden árnyalatát feltárhatja. Ez egy otthoni, családi használatra hangolt modell - a szükséges készségeket hamarosan elsajátítják a háztartás fiatalabb tagjai.