gb, 2020. április 30., 05:00
Hogyan kell kinéznie egy terhes és szoptató anya étrendjének? Alapvető áttekintést nyújtunk Önnek arról, hogy mit kell fogyasztania ahhoz, hogy magának és csecsemőjének ellátja az összes szükséges tápanyagot.
Az egészséges étrend nagyon fontos a terhesség és a szoptatás alatt.
"A terhesség és a szoptató anya táplálkozásának minősége befolyásolja a gyermek és saját táplálkozási, de általános egészségi állapotát is. Éppen ezért ebben az időszakban rendkívül fontos a mindkettő egészségéhez szükséges tápanyagok elegendő bevitele "- mondja az orvos, Iveta Čierna gasztroenterológus.
Az energiafogyasztásnak körülbelül harmadával nagyobbnak kell lennie, mint a terhesség előtt. Egy nőnek 700 kcal-kal többet kell táplálkoznia étrendjében a szoptatás alatt. Ez azonban nem befolyásolja a megtermelt tej mennyiségét.
Az étrendnek a következő tápanyagokból kell állnia:
Szénhidrátok. Az étrendnek változatosnak kell lennie. A legnagyobb arányban, körülbelül 60 százalékban szénhidrátnak kell lennie. Ide tartoznak a gabonafélék, a rizs, a burgonya és a teljes kiőrlésű gabonafélék, amelyek szintén rost- és B-vitamin-források.
Zsírok. Étrendi bevitelük körülbelül 30 százalékát kell kitenniük. Az anyáktól leggyakrabban hiányoznak a többszörösen telítetlen zsírsavak, különösen az omega 3, amelyek főleg a halakban, olajos magvakban, diófélékben és növényi olajokban találhatók meg.
Fehérjék. Az energiabevétel mintegy 11 százalékát teszik ki. Az értékes fehérje forrása a sovány hús, tejtermékek, tojás, hal és hüvelyesek.
"A savanyú tejtermékek, például a kefir vagy az acidofil tej fogyasztása terhesség és szoptatás alatt fontos helyet foglal el a napi étrendben, és ezt előnyben részesítik más tejtermékek fogyasztásával szemben. Ennek oka elsősorban a jobb emészthetőségük, az anyában a bél mikroflóráját szabályozó probiotikus kultúrák tartalma, és nem utolsósorban a kalcium jobb hasznosítása, ami fontos a magzat és az anya számára a szoptatás alatt "- mondja dr. Čierna.
A tej és tejtermékek fogyasztása szoptatás alatt tilos, ha tehéntejfehérje-allergiára gyanakszanak egy szoptatott csecsemőt. A tejfehérje nyomai bejuthatnak az anyatejbe és allergiát okozhatnak.
Vitaminok. Az anyatejben lévő vitaminok mennyisége attól függ, hogy mennyit fogyasztanak az anya étrendjében. C-vitaminra van szükség a vas immunitásának és hasznosításának támogatásához. A C-vitamin napi dózisa a szoptatás alatt akár 50 százalékkal is magasabb lehet a szokásosnál. Ezért az orvosok azt javasolják, hogy naponta több adag gyümölcsöt és zöldséget fogyasszanak.
Fontos a megnövekedett D-vitamin-ellátás is. Jó táplálékforrás a hal, a halolaj, a tojás és a vaj. A szoptatás a folsav fogyasztására is jelentős követelményeket támaszt, a napi szükséglet 500 ug. Gazdag forrása a leveles zöldségek, paradicsom, spenót, póréhagyma, de málna, áfonya, hüvelyesek, csirke és pulykamáj is.
Ásványok fontos szerepet játszanak a szervezet működésében, és mivel a szervezet nem tudja őket előállítani, ez az étrendi ellátásuktól függ. A szoptatási időszak a kalciumfogyasztás szempontjából is megterhelő. Az ajánlott napi adag legfeljebb 1600 milligramm.
Az anyatejben lévő kalcium mennyiségét az anyai anyagcseréje, felszívódása és kiválasztása szabályozza. Az anya testéből lebomlik, ezért nagyon fontos a megfelelő kalciumellátás. Forrásai: tej, tej- és savanyú tejtermékek, leveles zöldségek, brokkoli, bab, tojássárgája, gabonafélék.
Az anyatejben a jódkoncentráció közvetlenül függ az anya bevitelétől. A jód nagyon fontos nyomelem a pajzsmirigy működésében, valamint a gyermek növekedésében és fejlődésében. A szoptató nő étrendjének legfeljebb kétharmadával több jódot kell tartalmaznia, mint az ajánlott adag - például tengeri halak (tőkehal, lazac) vagy tej felvételével az étrendbe.
Ivási rendszer. A szoptatás alatti vízfelvételnek kompenzálnia kell a tejveszteséget. Az EFSA (Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság) ajánlásai szerint egy nőnek nagyobb vízfogyasztással kell rendelkeznie ebben az időszakban - körülbelül 2700 ml naponta. A legalkalmasabb ital a tiszta víz vagy a gyenge mineralizációjú víz.