nagy tojás

Fotóforrás: Shutterstock.com

Magas fehérjetartalmuk miatt a húskészítményekkel azonos kategóriába tartoznak és sok olyan tápanyagot nyújt, amelyet a hús kínál nekünk. Egy nagy tojás jelentős mennyiségű vitamint tartalmaz. Amik ők?

Riboflavin

B2-vitamin,más néven riboflavin, elengedhetetlen a energiát nyerni az ételből és a karbantartásban egészséges bőr. Egy nagy tojás körülbelül 0,24 mg riboflavint tartalmaz, vagyis a napi szükséges bevitel majdnem 20 százalékát.

Olvassa el még:

B12-vitamin

B12-vitamin főleg a tojásokban található meg. A B12 elengedhetetlen a az RNS és a DNS egészséges fejlődése. A vitamin is segít metabolizálják a zsírokat és fehérjéket, valamint fenntartani a bőrt, a szemet, a szívet és a májat rendben. Egyetlen nagy tojás 0,65 mcg B12-vitamint, vagyis a teljes napi szükséges mennyiség 27% -át kínálja.

Pantoténsav

Az egyik nagy tojás körülbelül 0,7 mg másik fontos vitamint, az úgynevezett pantoténsavat tartalmaz, ami a felnőtt számára szükséges napi adag körülbelül 15 százaléka. Pantoténsav szükséges a az anyag metabolizálása az energia érdekében a testben a bizonyos hormonok termelése.

Folsav

Szükségünk van folsavra vörösvértest termelés genetikai anyag az RNS-ben és a DNS-ben. Folsav Gyakran a diéta része, mint terhes nők étrend-kiegészítője. Segít megelőzni az újszülöttek születési rendellenességeit. A tojás 23 mikrogramm folsavat tartalmaz, vagyis körülbelül 6 százaléka annak, amire az átlagos felnőttnek szüksége van naponta.

Egyéb vitaminok

A kiegyensúlyozott étrend részeként a tojás számos más fontos vitamint is ad nekünk, de kisebb mennyiségben, nevezetesen A-vitamin, D-vitamin, B6-vitamin, E-vitamin és tiamin.

Olvassa el ezt a cikket is: