A kávé nem ital, hanem ölelés, amire sokunknak el kell kezdenie a napját. A lakás körül lebegő friss kávé illata minden reggel kellemes lehet, függetlenül attól, hogy munkahelyi körhinta vagy szabadnap van-e. Röviden, a kávé mindig jól rúghat.
Szeretem a kávét, és otthon iszom hektoliteren. Szeretek nemcsak nem hagyományos ízeket kipróbálni, hanem új és új módszereket is keresek, hogyan készítsem ezt az italt másképp és élvezzem még jobban. Egy ilyen keresés során szemes babra is bukkantam.
Minden kávébarát kétségtelenül egyetért velem, amikor ezt mondom A minőségi kávébab a legnagyobb örömet okozhatja kávéfogyasztáskor. Többféle típus létezik, és itt fontos tudni, hogyan válasszuk ki a megfelelőt. Én választottam kávébab a Ritualcoffee.eu-tól, amelyek megfelelnek számos olyan tulajdonságnak, amellyel a minőségi kávébabnak feltétlenül rendelkeznie kell. És hogy ízlettek nekem?
4 féle kávébabot teszteltem a Ritualcoffe.eu e-boltban.
A csomagolás hátoldalán találhatók információk a kávé eredetéről, a pörkölés dátumáról és a minimális eltarthatósági időről.
A kávé nem olyan, mint a kávé. És ezt minden igazi kávéfőző sokszor megtapasztalta a saját bőrén. Az egyik kávézóban elkészítik neked, a másikban teljesen más módon kóstolják meg az otthon készített kávét. Nem mindig csak elkészítésének kell lennie, de a kávé minősége is fontos szerepet játszik.
Az a tény, hogy az általam tesztelt Ritual Coffee kávé megfelel mindannak, amire a minőségi kávébabnak szüksége lehet, azt már jeleztem. De milyen konkrét tulajdonságokról van szó?
A csomagolás rendkívül fontos a kávé számára. A minőségi kávébabokat egy egyirányú szeleppel ellátott csomagolásba kell csomagolni, amely gondoskodik a felesleges levegő kiengedéséről és egyúttal megakadályozza a levegő aljára jutását. A védő légkör nem hiányozhat. A frissen csomagolt kávé sokkal tovább tart.
A kávébabnak nem szabad sem túl sötétnek, sem túl világosnak lennie. A sötét szemek ugyanis túlmelegedést jeleznek, míg a világos szemek nagy valószínűséggel nem sülnek túl.
A csomagoláson található egyirányú szelep szintén bizonyítja a kávébab minőségét.
A szelep kifelé tereli a felesleges levegőt, és ezzel egyidejűleg megakadályozza a levegő behatolását.
Vélemények a szemes kávéról a Ritual Coffee-tól
1. Rituális kávé CLASSY
Ez a Ritual Coffee saját keveréke.
Több ország Arabíkjából áll, kiegészítve Robust-tal.
Először a Ritual Coffee CLASSY-t kóstoltam meg, és ha az összes tesztelt kávé közül a legjobbat kellett választanom, az nekem CLASSY lenne.
Ez a gyártó saját keveréke, amely több ország - Brazília, Peru és Panama - Arabikjából áll. Az arabica kávékra alacsonyabb koffeintartalom jellemző. Ezt a kombinációt kiegészíti egy kis indiai monszun Robusta.
Rögtön a kávé kinyitása után szó szerint kiugrott nekem a csomagból édes kávéaroma keveredik a csokoládéaromával, ami a szemek őrlése után még intenzívebb volt. A kész kávé sötét színű, forró csokoládét idéző színű, amelyet lenyelve is megkóstolhat belőle, azaz a nyelv gyökerénél a legkifejezettebb. Édes íze a mogyorónak rögtön megfogható, miután ivott egy kávét a nyelv hegyén. Van egy fűszeres íze is, amely összességében még inkább aláhúzza az egyedi ízt.
A kávét "mosott" módszerrel dolgozzák fel, amelyben a legnagyobb hangsúlyt a kávébabra helyezik. Ehhez a módszerhez a kávé termesztésének hibátlan ismerete szükséges, mert a megfelelő termesztés megteremtheti a kívánt ízt.
A kávé 200 grammos csomagolásban kapható, és körülbelül 5,50 euróért kapható. Ideális választás mindazok számára, akik szeretnek kísérletezni, keverni és kipróbálni valami újat. A Rituális Kávé meghatározza őket: "Mi a keverékünk a napi kávé rituáléjához és a nap élvezéséhez".
Előnyök
Hátrányok
Tájékoztató ár
Értékelés
Minden tál egyedi és eredeti egyedi.
2. Rituális kávé Brazília - 100% Arabica Cerrado
A Brazil Arabicát sokan az egyik legjobb minőségű kávéfajtának tartják.
Nagyobb magasságokban termesztik, ami pozitív hatással van a minőségére.
Tudja, hol találhatók az Arabica fajta legnagyobb kávéültetvényei? Brazíliában. Gyakran a legjobb kávézónak nevezik, több okból is. A szubtrópusi, az egyenlítői és a mérsékelt égöv zónájában helyezkedik el, ennek köszönhetően kiváló feltételekkel rendelkezik a kávéfák növekedéséhez és termesztéséhez.
A második tesztelt kávé Brazíliából származik, konkrétan Savannah-ból. Ez egy hatalmas méretű régió, amely egy központi fennsíkon helyezkedik el. Az 1100-1500 méteres tengerszint feletti magasságban történő termesztés garantálja a kiváló minőségű kávét. A magasság ugyanis befolyásolja a kávécseresznye érését, a fajlagos páratartalom és a hőmérséklet szintén fontos szerepet játszik.
A Ritual Coffee Brasilia 100% Arabica alacsonyabb koffeinmennyiséggel. A Yellow Bourbon fajta, vagyis a sárga Bourbon az egyik olyan kávétipp, amelyre jellemző alacsonyabb acitis - savasság. Ha a minimális savtartalmú kávét részesíti előnyben, akkor a sárga burbon csak az Ön számára készült. Az alacsony savtartalom mellett várom forró édes csokoládé íz mogyoró szellővel.
A kávét száraz "száraz" módszerrel hozták létre. Ez a feldolgozás viszonylag egyszerű és olcsóbb, és a kávé feldolgozás egyik legrégebbi módszere. Fontos szerepet játszik itt a szárítási folyamat, amely a levegőn és a napon keresztül zajlik. A szárazon feldolgozott kávébab általában erős, erős testtel rendelkezik.
A 200 grammos Ritual Coffee Brasilia csomag körülbelül 5,50 euróba kerül. Ez a kávé elnyerte a sötét színét, de a csokoládé ízét is, egy csipet mézzel.
Előnyök
Hátrányok
Tájékoztató ár
Értékelés
3. Rituális kávé Costarica - 100% Arabica Tarrazu San Rafael
Tarrazu régióban termesztett minőségi kávé.
A kávé 200 grammos csomagolásban kapható, 6 euró körüli áron.
Costa Rica hasonló helyzetben van a kávé piacán, mint Brazília. Az ebben az országban termesztett kávé kiváló feltételeket biztosít a növekedéséhez, köszönhetően a vulkanikus talajnak is, amely egyedülálló teljes ízt kölcsönöz neki.
Costa Rica legnépszerűbb kávéja a Tarrazu régióban termesztett kávé és megtiszteltetésünk volt megkóstolni. 🙂 A kávét szeretettel készítik Tarrazóban, és a régió ismert kávétörténetéről, de napjainkról is. Az a tény, hogy minőségről van szó, rögtön a csomag felbontása után egyértelmű volt számunkra, amelyből azonnal jelentős kávé édes aroma kezdett elterjedni.
Ami az ízét illeti, számomra kellemes meglepetés volt az acitis, amire nekem személy szerint nem nagyon van szükségem a kávéban, de ilyen fajta jelenléte barna cukorral kombinálva egyáltalán nem zavart. A savasság azonban egyedi kérdés, és attól függ, hogy mit szeret a kávéhoz.
Ezt a kávét nedves módszerrel készítik, amelyet általában a száraz módszernél igényesebb feldolgozási módszernek tekintenek. Az erőfeszítés azonban megéri, mivel a végeredmény sokkal jobb, azért is, mert minden éretlen vagy sérült szemet kidobnak.
Valamennyi tesztelt kávé fontos információkat tartalmaz a csomagolás hátoldalán, például a pörkölés dátumát. Aki ismer egy kis ismeretet a kávébabról, az tudja ezt a pörkölés frissessége a kávé minőségének alapvető kritériuma. Mindig nyúljon a frissen pörkölt kávéért, ill. olyan, amelyet nem pörköltek több mint fél éve (de ajánlunk rövidebb időt is). Ellenkező esetben nem biztos, hogy meglepődik az üres íz. Mindennek hátterében a kávé oxidációja áll, amely a pörkölést követő 40. napon kezdődik.
A Ritual Coffe Costarica 200 grammos csomagban 6 euróba kerül.