A közepes és nagy étkezések késő esti és éjszakai fogyasztását általában rossznak, néha elfogadhatatlannak tartják, ha fogyásról beszélünk. A logika azt mondja, hogy az éjszaka egy olyan időszak, amikor a testünk lelassul, és ezért nagyobb a kockázata annak, hogy ha ilyenkor eszünk, akkor hízunk. Van értelme, de ez valóban ilyen egyszerű és egyértelmű?
 |
Olyan bizonyítékokkal, amelyek teljes mértékben bizonyítják azt a feltételezést, hogy a későbbi órákban történő étkezés több zsírraktározást okoz, mint a nap folyamán elfogyasztott ételek, ez nem annyira egyértelmű. Egyértelmű azonban, hogy a testzsír tárolását elsősorban az étkezés gyakorisága, az étkezés glikémiás indexe, az étkezés teljes kalóriamennyisége, valamint a hormonok egyensúlya és aktivitása befolyásolja. Ezek azok a tényezők, amelyek elsősorban felelősek a test zsírégető vagy -tároló képességéért.
Amint észrevette, az egyedüli evés nem tartozik a legfontosabb tényezők közé. Ennek ellenére az egész probléma fő bűnösének tekintik, és figyelmen kívül hagynak más jelentősebb területeket. Természetesen a legtöbb ember számára, akik 2-3 ételt fogyasztanak, több mint 3000 kalóriát, és a nap nagy részében inaktívak, a nap folyamán bármilyen további étel kockázatos lehet, és fokozott energiatárolást okozhat a zsírtartalékokban.
Ez azt jelenti, hogy késő este enni rossz? Egyáltalán nem. Ez azt jelenti, hogy az emberek nem oszthatják el a kapott energiát a nap folyamán. Túl sok kalóriát szívnak fel, és gyakorlatilag nem végeznek fizikai aktivitást stb.
Természetesen, ha az étkezés napi bevitelét ésszerűen és bizonyos edzési és sportcélok figyelembevételével tervezzük meg, akkor a nap későbbi szakaszaiban az étkezés is beletartozik. Körülbelül 3-4 órás időközönként rendszeresen kell étkeznie, és a részleges energiafogyasztás mennyiségét és a tápanyagok megjelenítését el kell osztani egy adott napi rutin és annak megfelelően, hogy a nap melyik részében a legaktívabb.
Például azoknál az embereknél, akik különböző okokból később este edzenek, az edzés utáni jó táplálkozás (táplálkozási és mennyiségi szempontból) nagyon fontos, és elegendő szénhidrátot kell tartalmaznia. A szénhidrátok egyfajta "esti fenyegetés", amelyek ellen gyakran figyelmeztetnek minket. Ha a nap folyamán korábban edz, vagy nem edzésnap van, akkor jelentősen csökkentheti vagy kiküszöbölheti őket este (az étrendtől függően), de ne felejtse el ekkor teljesen enni, és legalább más tápanyagokra koncentrál - fehérjék és zsírok (különösen egészségesebbek. zsírforrások).
Ezenkívül az éjszaka az az idő, amikor a növekedési hormon szintje eléri a maximumot. A növekedési hormon pedig jelentős hatással van az izomépítésre, erősíti a csontokat és a zsírégetést. Ezért a nap későbbi étkezése, ha ésszerűen tervezzük, erős anabolikus hatást fejthet ki. Ezenkívül a későbbi étkezéseknek is lehet pihentető hatása, felkészítve minket az alvásra, és megnövelve az alvás megfelelő szabályozásáért felelős hormonok szintjét.