India, Mauritius, USA mítosza A cukorbetegeknek szigorúan be kell tartaniuk a cukorbetegek étrendjét. Nem szabad burgonyát, gyökérzöldséget vagy édes gyümölcsöt enni. Cukorbetegségük stabil lehet, ha csak fehérjéket és zsírokat fogyasztanak.
Cukorbetegek és szigorú diéta
A cukorbetegeknek szigorúan be kell tartaniuk a cukorbetegek étrendjét. Nem szabad burgonyát, gyökérzöldséget vagy édes gyümölcsöt enni. Cukorbetegségük stabil lehet, ha csak fehérjéket és zsírokat fogyasztanak.
Az a tény
A cukorbetegek számára fontosabb lehet, mint más emberek számára az egészséges, racionális, kombinált és kiegyensúlyozott étrend. Csak ez a tény biztosíthatja számukra a stabilis glikémiát nemcsak étkezés előtt, hanem étkezés után is, stabil testsúlyt, a vérben lévő zsírok jó értékét és a cukorbetegség kompenzálását, de a jóllakottság és az elégedettség érzését is. Minden egészséges étrendnek több összetevőből kell állnia, amelyek fehérje (hal, baromfi, hús, hüvelyesek, tojás), zsírok, cukrok (kenyér, gabonafélék, zöldségek, gyümölcsök, rizs, tészta, burgonya) és víz. A csak egy vagy két összetevőből álló étel fogyasztása nagyon káros a cukorbetegeknek, de a nem cukorbetegeknek is. A cukorbetegek, mint az egészséges emberek, mindent megehetnek. Ha inzulint adnak be, akkor tudnia kell, hogy mikor és hány szénhidrátot fogyaszthat, és ehhez milyen adag inzulinra van szüksége. Ha nem inzulint szed, akkor ismernie kell a szénhidrát mennyiségét, de nagyon gyakran a kalóriaértéket is, hogy ne hízzanak. Az egészséges étrendnek gazdagnak kell lennie zöldségekben és gyümölcsökben, de ezek bevitelét bele kell foglalni a napi szénhidrát bevitelbe. Az a tény, hogy a fehérjék és zsírok stabilizálják a cukorbetegséget, nonszensz, és nem szabad elfelejteni, hogy a túlzott fehérjebevitel károsíthatja a vesét, a túlzott zsírbevitel pedig veszélyesen megnöveli a testsúlyt.