A celiakia kapcsán számos mítosz és féligazság létezik, amelyeket helyre kell hozni.
CELIAKIA GYERMEKBETEGSÉG
A lisztérzékenység semmilyen esetben sem diagnosztizálható bármely életkorban.
NÉP EGY TELJESBŐL NÖVEKEDIK
Ez nem igaz, gluténmentes étrendet kell követnie egész életében. A jelenlegi orvoslás nem tudja véglegesen gyógyítani ezt a betegséget. Gluténmentes étrendet követve azonban a lisztérzékenység minden tünete megszűnik, a vérvizsgálati eredmények és a biopszia megegyezik az egészségesekkel.
A TÜNETEK, AMELYEK NEMZŐDNEK, SOHA NE ÉPÍTJÜK
Bár a hasmenés a kezeletlen cöliákia gyakoribb tünete, a székrekedés nem ritka. Sajnos székrekedés esetén a lisztérzékenységet nem veszik figyelembe, ezért a diagnózishoz vezető út nehezebb.
MINDIG VESZTESZT A TELJESEN
A fogyás felveti a lisztérzékenység gyanúját. Ha azonban az érintettnek hasmenése helyett székrekedése van, akkor lefogy, és kivételesen hízik. A diéta megkezdése után a fogyás leáll, és az emberek többsége néhány hónapon belül vagy 1-2 éven belül visszatér az eredeti súlyához.
UTÁN EGY GLUTÉNTALAN DIÉTA NÖVEL
Amikor a nyálkahártya meggyógyul, az emberek gyakran híznak, mert hozzászoktak egy nagyobb étrendhez, amelyet korábban nem. A súlygyarapodást azonban nem a gluténmentes étrend okozza, hanem az étkezésből származó energia és a fizikai aktivitás során felmerülő energiafelhasználás közötti eltérés.
NEGATÍV VIZSGÁLATOKRA A MEGFELELŐSÉG TELJESEN KIZÁRVA
Az emberek kis százalékában a tesztek hamis negatívak. Ez az ún Szeronegatív celiakia. Ha gyanú merül fel, az orvosnak speciális szövettani vizsgálatot kell végeznie a vékonybél nyálkahártyájának biopsziás mintáiról. Bár az orvosok elméletileg tudják ezt a tényt, amikor negatív eredménnyel járó páciens áll előttük, megnyugtatják, hogy bizonyára nincsenek coeliakiaik. Ezeknek az embereknek a diagnózishoz vezető útja gyakran nagyon hosszú és tövises.
HA VÉLKONTROLLÁSÁNÁL MÁR NEM SZÁRHATÓM
A vérvizsgálat a gluténmentes étrend megfelelő betartását mutatja, nem pedig azt, hogy már nincs betegségem. Éppen ellenkezőleg, az étrend megfelelő betartása szükséges tovább.
A gluténmentes étrend segíteni fog nagykereskedelem létrehozásában
A lisztérzékenység olyan betegség, amelyet a modern orvostudomány nem gyógyíthat meg. Ha gluténmentes étrendet követ, minden tünet csak megszűnik, a vérvizsgálatok és a biopsziák ugyanazokat az eredményeket adják, mint egészséges embereknél. Ez gyakran ahhoz a téves ajánláshoz vezet, hogy az ember meggyógyult, és visszatérhet a normál étrendhez. Sajnos nem lehet, a glutén intolerancia állandó. A glutén néhány héten, hónapon belül vagy kivételesen néhány éven belül károsítja a bélnyálkahártyát, a kezeletlen cöliákia összes következményével együtt.
Semmi sem történt a gyermek reggelivel, NEM KELL TÚLLENNI
Az a tény, hogy egy személy nem figyel meg semmilyen problémát, nem jelenti azt, hogy a glutén nem káros a belekre. Különösen az étrend ismételt megsértése esetén a nyálkahártyán található bolyhok ismét kisimulnak, ami a kezeletlen cöliákia összes kockázatát eredményezi.
- A BETŰSÍTÉS GLUTÉNTALAN DIÉTÁRA ALKALMAZHATÓ
A tönköly egyfajta búza, és gluténmentes étrendre teljesen alkalmatlan. Ennek ellenére talán minden második eladó az egészséges élelmiszerboltokban meg fogja győzni az ellenkezőjéről. Ne szokja meg. Érdekes módon ez a mítosz nemzetközi és nagyon szilárd gyökerű.
- A Nátrium-glutamán nem alkalmazható étrendre
A nátrium-glutamát nem tartalmaz glutént. Általában nem ajánlott allergiásoknak és kisgyermekeknek, de ez nem kapcsolódik a gluténhez.
- GLKÓZSZIRUP, DEXTROZIS, KARAMELSZÍNEZÉKEK GLUTÉNT TARTALMAZNAK
Noha termelésük búza alapú, a végtermék előállítási folyamatának köszönhetően a glutén biztonságosan megszűnik. Ebből a hibából aztán számos más mítosz keletkezik, pl. Ez az ecet nem megfelelő (azon a tényen alapul, hogy karamell festéket tartalmaz).
Az emésztőrendszer környezetének beállításához a gyógyszerek szedése után növényi kivonatokon alapuló készítmény segítségével állítsa be az étel átjutását a belekben DietLax.