Ezeknek az alacsony kalóriatartalmú étrendeknek a problémája az a tény, hogy ennek a gyümölcsdiétának az ideje alatt az izomtömeg és a benne megkötött intracelluláris víz titokban csökken, az anyagcsere sebessége fokozatosan csökken, később pedig a jo-jo hatás jelentkezik. Az izomvesztés és az anyagcsere csökkenése elsősorban azért következik be, mert a hormonok, enzimek és más, az egészséges fejlődéshez és fejlődéshez szükséges egyéb tényezők előállításához szükséges fehérjék napi bevitele nem tartozik ide. Ezzel az alacsony kalóriatartalmú étrenddel és izomvesztéssel izomglikogén is elvész. Kész energiaforrásként használják a fizikai megterhelés során. Az izmokban közvetlenül glükózmolekulákra bomlik, amelyek az izomsejtek fő energiaforrása. Kimerültsége után fáradtság jelentkezik és a fizikai teljesítőképesség csökken. Ezért sok nő fáradtnak érzi magát egy ilyen nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend alatt. Az izomtömeg káliumvesztésének eredményeként egyszerre fordul elő hipotenzió (csökkent izomtónus) és csökken a vér szisztolés nyomása. Fizikai megterhelés esetén a hipotenzió összeomlási állapotai is előfordulhatnak.
Hatás a belső zsír mennyiségére
Ez a fajta étrend elengedhetetlen nem befolyásolja a zsigeri (belső) zsír mennyiségét, amely különálló hormonális szervként működik a szervezetben, a gyulladás mediátorait produkálja (prosztaglandinok és leukotriének), autoimmun betegségeket okozhat - 2-es típusú cukorbetegség, metabolikus szindróma, és leírja a zsigeri zsír egyes onkológiai betegségekkel (vastagbélrák) való kapcsolatát.
A csökkentési rendszer kockázatai
A vér pH-jának megváltoztatásának lehetősége miatt a gyomorsav növekedését, hosszú távú zománczavarokat okozhat a fejlődő gyermekeknél, és súlyosbíthatja az osteopeniát is. Ez az egyik hiányos csökkentési rend, amely potenciális izomvesztési és súlygyarapodási kockázattal jár a normál étrend helytelen folytatása esetén. Határozottan nem alkalmas fejlődésben lévő gyermekek számára, csak az étrendjükben lévő makro- és mikroelemekre van szükség.
Pozitív hatások és előnyök
A klasszikus hollywoodi program keretében két adag alatt 18 adag grépfrútot fogyasztottak el. Magas rosttartalma miatt az alacsony kalóriatartalmú étrendnek enyhe telítő hatása lehet, különösen az alacsony gyomorteljesítményű emberek számára. Ma ezt az étrend-módszert alkalmazzák, nem pedig méregtelenítő programot, amely vizelethajtó hatása és rostja miatt javítja a bél perisztaltikáját és elősegíti a bélmozgást. Az egészséges nők számára ez jó módja annak, hogy rövid időre diverzifikálják étrendjüket.