Az egészséges reggelinek tartalmaznia kell ezeket a fontos összetevőket - alacsony zsírtartalmú fehérjét, minőségi zsírokat, szénhidrátokat és rostokat. Ne feledje, hogy ha jól kezdi a reggelet, egész nap remekül fogja érezni magát. De ez még nem minden, a megfelelő reggeli nemcsak egészségesebb életben és jobb érzésben, hanem fogyásban is segít!

Ideális étel reggelire

• főtt gabonafélék és belőlük pelyhek (zab, búza, búza, kukorica, hajdina, rizs)
• teljes kiőrlésű kenyér
• Gabonakása és müzli
• teljes kiőrlésű lisztből készült palacsinta, fémlemezen sült
• gyümölcs (friss és szárított, de nem édesített)
• méz (mérsékelt)
• szójatej és tofu szójasajt (készítsen belőle például koktélt vagy tojás nélküli sültet)
• hüvelyesek terjednek
• diófélék és olajos magvak (összesen 1-3 evőkanál dió, héjas napraforgó, len- és szezámmag, kókuszdió ...)
• néhány tejtermék (sovány tej és acidofil tej, zsírszegény sajtok és túrók, fehér joghurt
• avokádó
• zöldségek (paprika, paradicsom, vňata és friss fűszernövények ...)
• egyszerű: mindenképpen van valami, amire meg lehet reggelizni

Sárgarépa teljes kiőrlésű kenyérrel

reggel

Szükségünk van:

100 g finomra reszelt sárgarépa

125 g túró

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.

50 g reszelt mozzarellát

1 evőkanál tejföl vagy fehér joghurt

Néhány csepp olívaolaj

½ teáskanál citromlé

Fekete őrölt bors

Megközelítés:

Keverjük össze a sárgarépát túróval, mozzarellával, tejszínnel és ízesítsük olívaolajjal, citromlével, végül fűszerekkel és sóval. Metélőhagymával megszórva tálaljuk.

Kefirbomba a gyors emésztésért és az erős csontokért

Szükségünk van:

20 g zselatinpor (használhatunk zselatinlapokat is)

Méz vagy stevia édesítéshez

Néhány csepp citromlé

Megközelítés:

Készítse elő a zselatint az utasításoknak megfelelően. Hagyja hideg vízben megduzzadni, majd melegítéssel oldja fel. Keverje hozzá a zselatint a kefirbe, adjon hozzá mézet, vaníliát és egy csepp citromlevet.

Helyezzen kis csészékbe, és hagyja megszilárdulni. Tálaljuk friss gyümölccsel vagy gyümölcslével. Csemege és íze a gyerekeknek is!

Zeller teljes kiőrlésű kenyérrel kenve

Szükségünk van:

200 g finom túró

120 g zeller gyökér

1 kemény tojás

45 g vajat

Só, bors és citromlé

Megközelítés:

A zeller gyökerét megtisztítjuk és finomra reszeljük. Hozzáadjuk a reszelt tojást, a túrót, a vajat, a citromlevet, és sózzuk, borsozzuk.

Édes almás palacsinta - cukor és liszt nélkül

Szükségünk van:

4 evőkanál mandulaliszt (őrölt mandula vagy őrölt zabpehely)

2 teáskanál xilit (nyírfacukor vagy más édesítőszer)

2 evőkanál vaj sütés - ha van durva aljú serpenyője, könnyen zsír nélkül megsütheti)

Megközelítés:

Hámozzon meg egy almát és vágjon 12 szeletre. Ossza szét a tojásokat, és verje a tojásfehérjét a merev hóba. Keverjük össze a sárgáját tejjel és 3 evőkanál liszttel - amikor a keverék sima, adjunk hozzá nyírfacukor fahéjat. Keverjen havat a keverékbe, és tekerje be az almaszeleteket a maradék lisztbe, majd egy péksüteménybe. Melegítsük fel a vajat egy serpenyőben, és süssük aranyszínűvé mindkét oldalon - körülbelül 2 perc mindkét oldalon. Mézzel vagy nyírfacukorral kevert puha túróval tálaljuk.

Rendkívül egészséges ital reggelire

Szükségünk van:

½ csésze görög joghurt

1/2 evőkanál kókuszolaj

1/3 evőkanál gyömbérpor

2 evőkanál lenmagot

2 evőkanál tejsavópor

Megközelítés:

Vágja kerekekre a banánt, hámozza meg a narancsot, és ossza fel hónapokra. Tegye az összes hozzávalót turmixgépbe, és keverje össze. Díszíthetjük banán kerekekkel.

Liszt nélküli sós muffin

Szükségünk van (12 muffinra):

1 ½ csésze reszelt sárgarépa (kb. 4 db)

Álky csésze reszelt narancsbors

½ csésze fagyasztott borsó

½ csésze fagyasztott kukorica

Fekete őrölt bors

12 evőkanál reszelt, alacsony zsírtartalmú mozzarella (vagy más sajt)

Megközelítés:

Állítsa a sütőt 190 fokra, és készítsen elő egy muffintálcát. Kenje meg az egyes formákat olívaolajjal.

Egy nagyobb tálban keverje össze a zöldségeket, és töltse fel az egyes formákat ezzel a keverékkel a tartalom körülbelül 2/3-ig.

Egy tálban keverje össze a tojásokat sóval és borssal, és öntse ezt a keveréket zöldséges formákba (kb. 2-3 evőkanálnyi mennyiséget öntsön mindegyik formába, hogy a formák ¾-ig megteltek).

Végül megszórjuk az egyes formákat reszelt sajttal.

Tegye a lemezt egy fűtött sütőbe, és süsse kb. 20 percig, vagy amíg a felületen lévő muffinok aranyszínűvé nem válnak.

Hűtsük le, és szolgálhatunk. A muffinokat, amelyeket nem fogyasztunk, egy hétig tárolhatók hűtőszekrényben.

10 perces palacsinta a sütemények helyettesítésére

Szükségünk van:

150 g zabpehely

125 g tejföl

Friss zeller levelek

Só ízlés szerint

Megközelítés:

Keverjük össze a zabpelyhet tejföllel, tojással, sóval és egy teáskanál apróra vágott zellerlevelekkel (pótolhatjuk petrezselyemmel). Egyetlen tésztát keverünk össze, amelyből egyedi palacsintákat formázunk. Süssük meg a palacsintákat mindkét oldalon száraz serpenyőben.

Avokádó terjedt

Szükségünk van:

1 avokádó kettévágva

6 kemény tojás

1 evőkanál borecet

1 teáskanál dijoni mustár

½ csésze finomra vágott hagyma

2 evőkanál apróra vágott snidling

Megközelítés:

Finoman aprítsa fel a tojásokat, szedje össze az avokádó belsejét, és apróra vágja. Tegye mindkét összetevőt egy tálba, és keverje össze a többi hozzávalóval.

Liszt nélküli reggeli muffinok

Szükségünk van:

375 g félzsíros túró

70 g őrölt vagy elágazó zabpehely

50 g őrölt vagy zúzott dió

Megközelítés:

Keverje össze a diót pelyhekkel és mézzel a tésztához. Fokozatosan keverje össze a vizet, és addig keverje, amíg az összes összetevő össze nem keveredik.

Keverje össze a túrót egy banánnal.

A muffin formát kosarakkal kibéleljük, és beleöntjük a dióból és a zabpehelyből készült tésztát.

200 fokos fűtött sütőben csak 10 percig sütjük. Hozzáadjuk a sajt tölteléket, az eperdarabokat tároljuk és további 15 percig sütjük. Hagyja, hogy a muffin simán elmenjen, majd hagyja lehűlni a hűtőben - napközben is remek reggelire, édes desszertként.

Gyors és szuper egészséges reggeli a kezében - hideg zabpehely!

Nem hiába mondják, hogy a reggeli az a nap legfontosabb étkezése. Tudta, hogy ennek az ételnek az összetétele hatással lehet egész napunkra? Az egészséges és teljes reggeli nemcsak egészséges energiával tölti el, hanem ellátja testét a szükséges vitamin- és tápanyagmennyiséggel is. Ezenkívül jóllaknak, és olyan fehérjeforrásként szolgálnak, amely segít az egészséges fogyásban!

6 remek receptet hozunk Önnek egy egészséges reggelire, amelyet szinte munka nélkül elkészíthet. Csak tegye az összes hozzávalót egy visszazárható edénybe, alaposan rázza össze, és remek reggeli van a világon! Próbáljon ki 6 finom receptet, amelyeknek köszönhetően minden nap játékosan gazdálkodhat mosolyogva.

Alapvető recept a zabpehelyhez

Szükségünk van:

4 evőkanál zabpehely

4 evőkanál tej

6 evőkanál fehér joghurt

1 teáskanál chia mag

Eljárás (minden receptnél ugyanaz):

A gyümölcs kivételével az összes hozzávalót tegye egy edénybe, zárja le és alaposan rázza meg. Ezután adjuk hozzá a gyümölcsöt, és keverjük össze egy kanállal. Azonnal elfogyaszthatjuk a zabkását, vagy betehetjük a hűtőbe, és későbbre hagyhatjuk. A zabkása 4 napig tart a hűtőszekrényben.

1. Banán-kakaós zabpehely

4 evőkanál zabpehely

4 evőkanál fehér joghurt

1 teáskanál chia önelégült

2. Alma-fahéjas zabpehely

4 evőkanál zabpehely

4 evőkanál tej

6 evőkanál joghurt

1 teáskanál chia mag

½ teáskanál őrölt fahéj

4 evőkanál cukrozatlan almapüré

3. Csokoládé-cseresznye gyümölcspüré

4 evőkanál zabpehely

4 evőkanál tej

6 evőkanál joghurt

1 teáskanál chia mag

½ teáskanál vanília kivonat

1 evőkanál apróra vágott forró csokoládé

¼ csésze kimagozott meggy

4. Banán-mogyoró zabpehely

4 evőkanál zabpehely

4 evőkanál fehér joghurt

1 teáskanál chia mag

1 evőkanál mogyoróvaj

5. Málna-vanília zabpehely

4 evőkanál zabpehely

4 evőkanál fehér joghurt

1 teáskanál chia mag

½ teáskanál vanília kivonat

1 evőkanál málna lekvár

4 evőkanál apróra vágott málna

6. Sárgabarack-gyömbéres zabpehely

4 evőkanál zabpehely

4 evőkanál tej

5 ½ evőkanál fehér joghurt

1 teáskanál chia mag

Finoman szárított 3 barack

1 teáskanál cukrozott gyömbér

Egészséges tejfölös joghurt

Szükségünk van:

800 ml tej
2 evőkanál tejföl

Megközelítés:

Öntsük a tejet egy mélyebb edénybe, és forraljuk fel. Ezután hagyja lehűlni szobahőmérsékletet kissé meghaladó hőmérsékletre (kb. 30 fok).

Adja hozzá a tejfölt a tejhez és alaposan keverje össze. Fedje le az edényt ruhával és tegye meleg helyre egy napra.

A joghurt különféle célokra használható, és a legegyszerűbb módja annak, hogy könnyen megegyék.:-) Öregasszonyunk kenyérrel és házi lekvárral ette. sütési összetevőként is kiváló. . Ha nem tetszik az állaga, használjon turmixgépet.