Orvossal konzultálunk - Orvossal főzünk
2007. november 15, 00:00 DANKA CAPÁKOVÁ
Konzultálunk orvosokkal - érelmeszesedés és érelmeszesedés
Az érelmeszesedés vagy az artériák megkeményedése egy degeneratív érrendszeri betegség, amely napjainkban az egyik leggyakoribb halálok a fejlett országokban. Eva Mošková geriátrustól kértünk szakértői tanácsot a problémával kapcsolatban.
A betegség kezelése
A jelenlegi orvostudománynak több olyan gyógyszercsoportja van, amelyek az érelmeszesedés ellen hatnak, képesek gátolni annak további fejlődését, egyesek képesek csökkenteni a már kialakult plakkokat, mások a trombózis ellen - azaz a véráramban alvadékképződések, mások csökkentik a vér zsírtartalmát. és állítsa be összetételüket.
"Azonban az, hogy a beteg önállóan mit tehet, a fent említett kockázati tényezőkből fakad - a dohányzásról való leszokás, rendszeres mozgás, ésszerű étkezés, az elhízás súlyának csökkentése, a cukorbetegség és a magas vérnyomás alapos kezelése" - hangsúlyozta Eva Mošková.
Orvosokkal főzünk - Sertés rolád
Hozzávalók: sertésszűz, olívaolaj, fokhagyma, leveles tészta, spenótlevél, gomba, vaj, só, tojás
Eljárás: Egy fiatal sertésszűrt megszórunk olívaolajjal és zúzott fokhagymával, és hűvös helyen pihentetjük. Közben kinyújtjuk a leveles tésztát, megkenjük a párolt spenótleveleket és a vajon sült gombákat. Megsózzuk a babát, kis mennyiségű olajban megpirítjuk minden oldalról, előkészített leveles tésztába csomagoljuk, megszórjuk felvert tojással és megsütjük.