nagymama

Részvény

Klasszikus, amelynek sokféle formája van, és félkész termékként is kapható az üzletekben. Olyan hagyományos fincsi, amelyet egyszer vagy kettőre készen áll, és feltétel nélkül megkóstolja mindenkinek. Hagyományosan ezt a finomságot burgonyatésztából készítik (hasonlóan a habcsókhoz), de ezúttal kipróbálhat egy egészségesebb változatot, túróval.

Ugyanakkor sajtgömbökkel bármivel megtöltheti őket - amivel jelenleg kéznél van, vagy ami a legjobban tetszik. Tehát ne habozzon, és készítse el ezeket a sajtgolyókat, amelyeknek családjának egyetlen tagja sem tud ellenállni.

A sajtgolyókhoz szüksége van:

  • puha túró
  • 2 tojás
  • tönkölyliszt
  • egy kis só
  • zsemlemorzsa
  • gyümölcs

Keverjük össze a túrót tojással és kevés sóval. Fokozatosan elkezdünk hozzáadni morzsát. Ebben az esetben a szemből indulunk ki - fokozatosan adjuk hozzá, mert mindig hozzáadhat, de nem távolíthatja el. Ezért ügyeljen arra, hogy a tészta ne legyen túl sűrű, ugyanakkor igaz, hogy a tészta ne ragadjon meg nagyon.

Az elkészített tésztából nagyobb golyókat formázunk, és óvatosan toljuk őket, hogy gyümölcsöt tudjunk belsejébe tenni. Ami a gyümölcsöt illeti, rajtad múlik, hogy melyiket használja. Ha szereted az epret, nyúlj utánuk. Szilvához, sárgabarackhoz, málnához, áfonyához vagy nutellához, vagy lekvárhoz is remek. A préselt tésztát töltelékkel ezután újra "feltekerjük" és forrásban lévő sós vízben megfőzzük. Főzd a golyókat körülbelül 15 percig.

Tálalhatjuk olvasztott vajjal és pirított zsemlemorzsával porcukorral. Vagy öntsön rajtuk forró gyümölcsöt vagy más ízletes habot. Jó étvágyat!