Nincs hivatalos ajánlás arról, hogy mennyi vizet kell innunk naponta. A bevitt víz mennyisége attól függően változik, hogy mit eszünk, hol lakunk, mennyit nyomunk és mit csinálunk. A víz nagy részét élelmiszerben fogyasztjuk.

liter

Minél többet, annál jobb, ivóvízről beszélnek. Aaron E. Carroll amerikai gyermekorvos azonban azt állítja, hogy messze nincs elég tudományos bizonyítékunk az ilyen ajánlásokhoz.

"Ha létezik olyan mítosz az egészségről, amely soha nem hal ki, akkor ez a következő: Naponta 2 liter vizet kell innod" - mondta Carroll a New York Times-nak. Ennek ellenére a média minden évben figyelmeztet minket arra, hogy a kiszáradás "mindenütt jelen van" és "veszélyes".

Így megalapozatlan benyomást keltenek arról, hogy a kiszáradás elérte a "járvány dimenzióit".

A mítosz eredete

A mítosz állítólagos forrása az Élelmezési és Táplálkozási Testület 1945-ös nyilatkozata, amely szerint a felnőtteknek napi 2,5 liter vizet kell inniuk. Az ajánlást követő mondat azonban ezt a tanácsot teljesen más kontextusba helyezi.

"Ennek a mennyiségnek a nagy részét az élelmiszerek tartalmazzák" - írta akkor a bizottság.

"Nincs hivatalos ajánlás arról, hogy mennyi vizet kell inniuk az embereknek naponta. A víz megtalálható a gyümölcsökben és zöldségekben. Lében, sörben, még teában és kávéban is van. Állítólag a kávé dehidratál, de a kutatások azt mutatják, hogy ez nem igaz "- írja Carroll. Testünk elég érzékeny ahhoz, hogy figyelmeztessen minket arra, hogy szomjasak vagyunk, még jóval a kiszáradás előtt. Ezért nem kell "elővigyázatossági okokból" inni.

A tiszta víz, mondja Carroll, a legjobb ital, de korántsem az egyetlen hidratációs forrás a szervezetben - könnyedén iszunk akkor is, ha eszünk.

A megnövekedett vízfogyasztás hatása egészségünkre

Szerinte a tudományos vizsgálatok is azt mutatják, hogy nincs hiteles bizonyíték a megnövekedett vízfogyasztás egészségünkre gyakorolt ​​ok-okozati hatására. Például, ha több vizet iszunk, nem marad egészségesebb és ránctalanabb a bőrünk. Az egészséges emberek fokozott vízfogyasztása nem befolyásolta a veseműködés javulását és nem csökkentette a mortalitást.

Carroll szerint lehetséges, hogy egyesek kevesebbet isznak. Ez azonban az egészséges emberek normális problémája, amelyet nagyon egyszerűen meg lehet oldani, és ez természetesen nem rendellenesség. Nincs hivatalos ajánlás arról, mennyi vizet kell innunk naponta.

A bevitt víz mennyisége attól függően változik, hogy mit eszünk, hol lakunk, mennyit nyomunk és mit csinálunk. Az USA-ban a történelem során soha nem éltek olyan idős kort, mint most, könnyen hozzáférhetnek tiszta vízhez (ez ránk is vonatkozik). Ezért nem igaz, hogy az emberek kiszáradásban szenvednek - zárja le Carroll.