Ízletes ételek importja a háztartásba és a munkába
Napi menü - gyors, ízletes és olcsó!
Van korlátozott ideje ebédelni, és kényelmesen, ízlésesen és a lehető leggyorsabban szeretne enni? Ebben az esetben valószínűleg nem a klasszikus éttermi menüből fog keresni különlegességeket, amelyek elkészítése hosszú időt vesz igénybe. Inkább tipikus kérdést tesz fel a pincérnek ebédidőben a szlovák éttermekben: "És van napi menüje?"
Ez a napi menü, amely nagyon népszerűvé vált az éttermi látogatók körében, és hamarosan maguknak az éttermi létesítmények tulajdonosainak és üzemeltetőinek is sikerült ezt megérteniük. Ezért alapvetően két szakaszra kezdték osztani a műveletet - reggel a napi menüre összpontosítva, este pedig az egész menü különlegességeire összpontosítva. Egy ilyen stratégia sikeres, az ügyfelek megelégednek az elégedettségtől, és a tulajdonosok dörzsölik a kezüket a szép eladások áradatával.
Az elv nagyon egyszerű - válasszon napi három vagy négy ételt, tegye közzé étlapját az étterem előtti táblán vagy annak weboldalán, és ügyeljen az ügyfelekre. Fontos a változékonyság - az étkezéseket gyakran megismétlik, és azok a klasszikus salátasalátánál is érdekes ételeket tartalmaznak. Azok, akik ebédszünetet tartanak, nem akarják, hogy nehéz ételekkel töltsék el őket. Inkább magas energiaértékű ételeket választanak, amelyek szintén könnyűek és nagyon ízletesek. Pontosan ilyenek például a saláták, amelyek nem hiányozhatnak az étterem napi menüjéből.
Jössz az étterembe, rendelsz menüt, a pincér azonnal hozza, mivel az étlap folyamatosan főtt, és tizenöt percen belül nyugodtan ehetsz. Néhány igazán okos, a napi menüre összpontosító étterem ebédre igazán tele van, és problémát jelent asztalt találni. Ebben az esetben valóban igaz, hogy az egyszerűségben lehet szépség. Csak egy őszinte séfre, minőségi alapanyagokra, barátságos kiszolgálásra van szükséged, és az étterem a napi menü három ételének köszönhetően képes túlélni, melyeket a lelkes fogyasztók élveznek. És hogy kell kinéznie egy ilyen napi menünek? Gondolnia kell a fogyasztók csoportjaira - ne feledkezzen meg a vegetáriánusokról, ideális akkor is, ha nem feledkezik meg arról, hogy a gluténmentes étrendet fogyasztók gluténmentes ételeket is tartalmazzanak. Minél nagyobb az étkezések változatossága, annál több ember látogatja meg az éttermét, természetesen figyelembe kell venni a költségeket, és pluszban kell maradnia. Hozunk egy napi menümenüt, azzal az érvvel, hogy miért fontosak az egyes tételek.
Leves: Csirkehúsleves tésztával (a leves az ebéd alapja népünknek, és nem hiányozhat az étlapjáról., Míg a csirkehúsleves szinte mindenkinek ízlik, ezért az emberek örülnek, ha megkóstolják a menüvel)
Első főétel: Csirke steak angol zöldségekkel és bika szemmel (egyszerű, de ízletes és tápláló étel a népszerű csirkehúsból)
Második főétel: Sertés sült fűszeres (sertéshús szerelmeseinek, ízletes chili szószsal fűszerezve, a „klasszikusok” alternatívája)
Harmadik főétel: Sült sajt sült krumplival, tartármártással (fiatalok, idősek, röviden, mindenki számára, aki szereti a sajt és a sült krumpli csodálatos kombinációját)
Desszert: Palacsinta (a végén egy édes finomságot sem szabad kihagyni).