A szárított gyümölcs kellemes kiegészítést jelenthet az étlapon, és megfelelő módon hozzáadhat bizonyos anyagokat a testhez - például a szárítási folyamat a gyümölcsben növeli a rostok és néhány antioxidáns mennyiségét, ami remek. Ugyanakkor a cukor aránya is növekszik. Ez azt jelenti, hogy az aszalt gyümölcs viszonylag kalóriatartalmú, és képesnek kell lennie a megfelelő választásra is.

naplói

Hogyan válasszuk az aszalt gyümölcsöket?

Ha lehetősége van szárított gyümölcs elkészítésére otthon, a szárítóban, akkor tegye meg - tudni fogja, mi volt a gyümölcs minősége, és a feldolgozás módját is, amelyet nagyon fontos tudni, amikor szárított gyümölcsöt használnak. Ha szárított gyümölcsöt vásárol, olvassa el figyelmesen a címkét. Csak egy elemet tartalmazhat, ez a gyümölcs neve, például 100% banán, ideális esetben bio minőségben. Kerülje a cukrot vagy tartósítószert, például kén-dioxidot tartalmazó termékeket (az ilyen gyümölcsöket fogyasztás előtt meg kell mosni).

  • Ábrák

30 g füge körülbelül 3 g rostot tartalmaz - ez fontos a belek aktivitása szempontjából, ezért a szárított fügét használják a székrekedés elleni küzdelemben is. Érdekes a kalciumtartalom, amely kulcsfontosságú például a csontok és a fogak szempontjából. A B-vitaminok megfelelő képviselete hozzájárul az idegrendszer és az anyagcsere megfelelő működéséhez. A megfelelő véralvadáshoz hiányzik a K-vitamin is. A füge tartalmaz továbbá káliumot, amely csökkenti a vérnyomást, valamint vasat, mangánt és rézet. Vízbe áztatva a fügét a légzőrendszer problémáira is használják, nemcsak a már említett székrekedés esetén.

  • Sárgabarack

Szárított formában a kissé kevésbé kalóriatartalmú szárított gyümölcsökhöz tartoznak, és egészségügyi előnyökkel is járnak. Megfelelő vasforrás, amely segít megelőzni a vérszegénységet, az étkezés előtt elfogyasztott rostok a székrekedés elleni küzdelemben, támogatják az emésztést és csökkentik a lázat. A külsőleg használt szárított sárgabarackból származó „víz” segíthet enyhíteni az ekcéma viszketését. A káliumnak köszönhetően szabályozzák a vérnyomást, a béta-karotin pedig hozzájárul a jó látáshoz. Az asztma tüneteinek enyhítésével is összefüggenek, és megakadályozzák a túlzott vérzést.

  • Az áfonya

A szárított áfonya kiváló természetes gyógymód a húgyúti fertőzések ellen, elsősorban az aszalt gyümölcsökben megmaradó antioxidánsok miatt. Ez vonatkozik a C-vitaminra is. Ez fontos a szervezet erős védekezőképessége szempontjából. Ezenkívül az áfonya gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, és a rák elleni védelemmel is társul. Végül, de nem utolsósorban javítják az emésztést a rostok miatt - értékelni fogja őket hasmenés és puffadás miatt. Még a fogszuvasodást is megakadályozzák.