mandula

Ez a kenés ízletes az uborka vagy a cukkini kerekein, vagy borsos felek töltelékeként.

Egészséges, ízletes, nyers alapanyagokból készítve. A napraforgómag gazdag B-vitamin, E-vitamin, ásványi anyagok (réz, vas, magnézium, mangán, foszfor, szelén és cink) forrása, és tartalmazza az összes esszenciális aminosavat.

MIRE VAN SZÜKSÉGÜNK

1 csésze (250 ml) napraforgómag, ½ csésze mandula, ½ csésze szárított paradicsom, ½ KL őrölt pirospaprika, 1 PL citromlé
Megkóstolni: só, csemegeélesztő

A napraforgómagot és a mandulát néhány órára vagy egész éjszakára áztatjuk (hagyjuk egy tálba áztatva a hűtőben). Áztassa a szárított paradicsomot vízben körülbelül 10 percig.
Az áztatott és leöblített magokat és mandulákat robotban dolgozzuk fel S alakú késekkel (konyhai robotgép). Adjon hozzá apróra vágott áztatott szárított paradicsomot. Ha a hús nagyon sűrű, adjunk hozzá egy kevés vizet, amelyben a paradicsomot áztattuk. Hozzáadunk őrölt pirospaprikát és fűszerezzük. Néhány napig hűtőszekrényben tárolhatjuk.