Részletes leírás
NATU - Kesudió
Hála azoknak a portugál matrózoknak, akik kesudiót importáltak Ázsiából Indián és Mozambikon keresztül a 16. században, a kesudió szinte az egész világon elterjedt, különösen száraz, trópusi területeken.
- a legjobb ár-minőség arány
- magas telítetlen zsírsavtartalom
- felhasználása sós és édes konyhában
Széles körben használják az indiai konyhában, például rizzsel kombinálva. A hideg és meleg konyha elkészítéséhez kesudió kenhető krém, kesudió vaj, müzli, desszertek és sütemények Széles körben használják RAW ételek készítéséhez. Keverés közben krémes szerkezetűek, így alapul szolgálhatnak az egészségesebb krémek elkészítéséhez, például süteményekhez, vagy az ízletes sajtok és krémek vegán helyettesítőjeként.
A kesudió kevesebb zsírt tartalmaz, mint a legtöbb más dió, ezeknek a zsíroknak körülbelül 82% -a telítetlen zsírsav, amelyek hasznosak az egészségre. Ezenkívül a kesudióban jelentős mennyiségű kálium, magnézium vagy foszfor található, amelyek fontosak az emberi test számára. Gazdag vitaminokban, a Zemen B csoportban, de K- és E-vitaminban is. A kesudióban található nagy mennyiségű karotinoid gyógyszerként hat a bőrre, a nyálkahártyára és a szemre. Ezenkívül ezek a diófélék alkalmasak az idegrendszer betegségei, például gyakori idegesség, ingerlékenység, depresszió, valamint gyengeség és fáradtság kezelésére is. Üreges szervek - például a vastagbél, a méh vagy az angina pectoris - görcsére használják. Támogatják a regenerációt és alkalmasak vérszegénységre. Egy maroknyi működik naponta erős természetes antidepresszánsként.
Allergének: Szezámmag és ebből készült termékek