Megmondjuk, hogyan kell megfelelően elkészíteni az ételt, hogy megőrizze az összes tápanyagot, és ne hízzon egyszerre.
Egyes főzési módszerek kimerítik a vitaminokból és tápanyagokból álló ételeket, és egyesek valóban több kalóriát adhatnak az ételéhez.
Például a padlizsán alacsony kalóriatartalmú, magas rosttartalmú étel, de megsütve vagy pörkölve képes felszívni az olajat, mint egy szivacs.
A burgonyakészítés veszélyeztetheti a fogyást is. Bár a sült burgonya remek kiegészítője minden étkezésnek, a burgonyapüré már az egészségtelen ételek körébe tartozik. A burgonyapüré általában nagy mennyiségű tejet és vajat tartalmaz. Ugyanakkor hiányzik belőle a rostokban gazdag pelyh.
Az egészséges főzési módszerek megőrzik az összes tápanyagot, felgyorsíthatják a főzési időt és nem adnak hozzá felesleges kalóriákat. Itt van egy lista azok közül, amelyek egyszerre segíthetnek a fogyásban.
Egészséges főzési módszerek
Kísérletezzen fűszerekkel és gyógynövényekkel: A fűszerek és a gyógynövények felesleges nátrium vagy kalória nélkül adnak ízet az ételednek. A friss bazsalikom vagy rozmaring bármilyen receptet ízesíthet.
Vágja a zöldségeket nagyobb darabokra: A nagyobb zöldségdarabok kisebb területtel rendelkeznek, amelyen keresztül megérintik az olajat. Próbálja csökkenteni a zsírbevitelt. Használjon spray-t vagy olajpermetet, amellyel csak könnyedén csöpögtetheti az összetevőket.
Főtt hal: A vízen főtt hal vagy a jó húsleves kiváló alternatíva a sült halakhoz. Ilyen módon nem kell olajat adni. A folyadék hője lédúsan tartja a halhúst.
Ne vágjon tésztát: A főtt tészta azért pépes, mert a tésztát összetartó keményítőmolekulák szétesni kezdenek. Ez a reakció elvezeti a rosttartalmat, és a tésztát finomított szénhidrátokká alakítja, amelyek végül cukorrá alakulnak a szervezetben.
Főzd meg a tésztát, mielőtt al dente lennének. Ne feledje, hogy a tészta főzési ideje a tészta méretétől és alakjától függően változik.
Sütéskor használja a grillt: Nagyobb húsdarab megsütésekor helyezze a rácsot a serpenyő aljára, hogy a hús ne feküdjön megolvadt zsírjában. Lé használata helyett takarja le a húst alacsony zsírtartalmú folyadékkal, például húslevessel, citromlével vagy borral, hogy a hús lédús maradjon.
Ne távolítsa el a héjakat: Hagyjon hámlást olyan ételeken, mint a burgonya és az alma. Sok tápanyagot és rostot tartalmaznak.
Főzzön gyorsfőzőben: A gyorsfőzőben történő főzés hozzájárul az összetevők olyan ízzel való telítéséhez, amely általában órákig tartó főzést igényel. A főzés során az étel kisebb mennyiségű vízzel érintkezik, amely vitaminokat és ásványi anyagokat forral fel. A nyomással történő főzés időt is megspórol.
- Ne kövesse el ezeket a hibákat fogyás közben, és sikeres lesz - Michael Achberger ()
- Megtanulják, hogyan kell megfelelően felmelegíteni a tegnapi ételt!
- Az esti étkezéskor elkövetett leggyakoribb hibák Ezek az étkezések biztosítják, hogy ne
- Nem sikerül lefogynod Talán ezeket a hibákat követed el! Új idő
- Ne kövessen el hibát a fogyás során