karácsonykor

Az orvos szerint bizonyos fizikai aktivitás után nem bűn még káposztás kolbászt is fogyasztani.

Kassa, december 21. (TASR) - A karácsonyi idő sokak számára nehéz tesztet jelent az önuralomban, és végül gyakran elveszítik a makacsság elleni harcot. Ugyanakkor "bűn" nélkül is gazdagon és teljes mértékben fogyaszthat - csak annyit kell tennie, hogy ne vigye túlzásba az étel mennyiségét, és kicsit figyelje az összetételét. Szakértők szerint a probiotikumok és a rostbevitel is segíthet az ünnepek ellazulásában.

Fotó: TASR/Radovan Stoklasa

A kassai UPJŠ Orvostudományi Kar kardiológusa és Daniel Pell, a Szlovák Ateroszklerózis Szövetség elnöke szerint az egészséges életmód elveinek betartása nem azt jelenti, hogy éhség miatt kell ünnepeket tölteni, vagy elfelejteni a klasszikus szenteste étlapot. "Végül is a halhús nagyon egészséges, főleg a vadak számára. Még a káposzta sem kifejezetten egészségtelen étel, csak ne vigyük túlzásba sok füstölt hússal és zsíros kolbásszal. Ezzel szemben a burgonyasaláta már nem ideális étel komponens, de ha a majonézt fehér joghurttal helyettesítjük, vagy ha korlátozzuk annak mennyiségét, az emésztőrendszerünk sokkal könnyebben fogja érezni magát "- mondja Pella professzor. Különösen figyelmeztet a desszertekben található fehér cukorra és margarinra.

Az édességeket illetően egészségesebbek és kevésbé kalóriatartalmúak lesznek, ha a margarint és a fehér cukrot vajjal, túróval, dióval, gyümölcsökkel és sok kakaótartalmú csokoládéval helyettesítjük. A vaj számos létfontosságú tartósítószert tartalmaz, amelyek többek között megvédenek minket a ráktól, valamint a petesejteket, amelyek a koleszterintartalom miatt tévesen általános madárijesztővé váltak.

Fotó: TASR/Štefan Puškáš

Egyél mértékkel és mozogj sokat

"A karácsony az ételekről is szól, de nem csak erről kell szólnia. Ha jó egészségben akar túlélni, felejtsen el zsíros chipseket, édességeket és nagy csomag édes kalóriákkal és mesterséges emulgeálószerekkel ellátott édes italokat. Egyél kiegyensúlyozott étrendet és jelentősen javítja karácsonyi egyensúlyát, ha rengeteg friss gyümölcsöt és zöldséget, diómagot kényeztet és nem feledkezik meg a rendszeres testmozgásról. A szabadidős sportok és a természetjárás még fontosabb az ünnepek alatt a megnövekedett kalóriabevitel miatt . " hangsúlyozza a kardiológus. Még egy óra séta a friss levegőn is jobb, mint mozdulatlanság.

Az orvos szerint bizonyos fizikai aktivitás után nem bűn, ha még kolbászt is kapunk a káposztából, vagy persze ésszerű mértékben "megeszünk" valami ízleteset. "Nem szabad megfeledkeznünk az étrend megfelelő kombinációjáról és arról, hogy a jóllakottság érzése késéssel jár, ezért jó megtanulni lassan enni, ami nemcsak a puffadás kellemetlen érzéseit, hanem a súlygyarapodást is megakadályozza, "tanácsolja Pella.

Az emésztést segíti a rost - a növényi táplálék emészthetetlen része - fogyasztása is, amely elősegíti az étel mozgását az emésztőrendszerben, felszívja a vizet és megköti bizonyos anyagokat, például a koleszterint.

Az UPJŠ LF Alojza Bombu Kísérleti Orvostudományi Intézet vezetője szerint az ünnepek alatt helyénvaló a probiotikumok és a prebiotikumok - azok pozitív hatását fokozó anyagok - használatára is gondolni. A probiotikumok képesek szaporodni a belekben, ahol optimalizálják a bél mikroflóra összetételét és erősítik az immunrendszert. "Bontják az étrendben található mérgező anyagokat, és elpusztítják az emésztőrendszerbe bejutó patogén mikroorganizmusokat, például a szennyezett ételeket. Nem csak helyi hatást fejtenek ki, hanem általában erősítik az immunrendszert is. Ezért célszerű elsősorban megelőzően használni és ez az időszak ez. Ez különösen megfelelő, mind a gyengült időjárás, mind a karácsony előtti rohanás miatt. A probiotikumok segítenek jobban kezelni mindenféle stressz terhelést, amely gyakran emésztési problémákkal jelentkezik először. " jegyzi meg az orvos.

Alojz Bomb szerint a probiotikumokat kombinálni kell a prebiotikumokkal, különösen az oligoszacharidokkal, amelyek természetesen előfordulnak a cikóriában, az articsókában, a búzában, a fokhagymában, a hagymában, a póréhagymában, a spárgában és a banánban. A probiotikus kultúrák természetes formájukban találhatók, például pasztörizálatlan bryndzában, acidofil tejben, joghurtokban vagy savanyú káposztában, vagy táplálékkiegészítőkben, amelyek gyógyszertárból beszerezhetők.

Íme néhány tipp arra vonatkozóan, hogyan ne bántsd magad karácsonykor:

- ragaszkodjon a "mindent mértékkel" mottóhoz, és figyelje a kapott ételek minőségét és mennyiségét

- kényeztesse magát rengeteg friss gyümölccsel és nyers zöldséggel

- legalább tartson egy rövid tisztító böjtöt, például hagyja ki az ebédet vagy a vacsorát

- ellátja a testet az ürítést segítő rostokkal és a probiotikus baktériumokkal, amelyek megkönnyítik az emésztést és növelik a szervezet ellenállását a bél- és egyéb fertőzésekkel szemben

- cserélje ki a kemény alkoholt jó borra (lehetőleg szárazra és vörösre)

- igyon sok folyadékot, különösen vizet és gyógyteákat, amelyek segítenek a tisztításban

- kényeztesse magát a sok mozgással a friss levegőn