Míg a friss gyümölcsnek számos táplálkozási előnye van, a konzerv gyümölcshöz felesleges kalóriákat adnak, amelyek szirupban találhatók. A víz helyett nehéz szirupba csomagolt ananász választása kétszer annyi kalória fogyasztását jelenti. Ugyanez vonatkozik más típusú konzerv gyümölcsökre és gyümölcs koktélokra.
Adalékanyagok
A gyümölcskonzerv egyébként is egészséges tizede, hacsak valaki egyáltalán nem fogyasztja el a gyümölcsöt. A konzervek azonban csökkentik a gyümölcs vitamintartalmát.
A konzerv körte és az őszibarack alacsonyabb rosttartalommal rendelkezik, mint a friss társaik, mert megfosztották tőlük a táplálkozási héjat. És még egy egészségkárosodás, a dobozok adalékokat tartalmaznak, mint pl. biszfenol.
A biszfenol A (BPA) talán a leggyakoribb ösztrogén-szerű kiegészítő kémiai vegyület. Dobozokban és műanyag palackokban használják. Az ebbe az anyagba csomagolt élelmiszerek 92 százalékát szennyezi.
A magas BPA szint problémákat okoz a prosztatában, állatoknál fokozott agressziót okoz. A BPA megváltoztathatja a születendő csecsemők fejlődését, ezért a terhes nőknek tartózkodniuk kell a konzervek fogyasztásától.
Nem fognak örökké tartani
Ne is számítson arra, hogy a gyümölcskonzerv örökké tart. Rosszul is mehet. Mindegyik doboz lejárati ideje magas savtartalma miatt van. Legtöbbjük körülbelül 18 hónapig friss marad.
- Kóstolja meg az egzotikus sárkány gyümölcsöt - pitahaya
- Nem hozhat gyümölcsöt számodra; Ez rád vonatkozhat! 6.
- Gyümölcs - téma
- A gyümölcsök és zöldségek különféle gázokat termelnek, amelyek más ételeket okozhatnak a közelükben
- Szlovákia legnagyobb vegán e-boltja Erdei gyümölcsszorbet Vegana - E-bolt vegán ételekkel