2003. július 28-án 00:00 órakor
Nemcsak édes, de tanulságos is volt a méhész délután vasárnap, július 20-án az árvai falu múzeumában. - Nem fogom megkóstolni, mert hízok - mondta időnként a mézkóstoló fülkében. Pavol Kozáčik, a trstenai Szlovákiai Méhészek Egyesületének elnöke, amely akár 150 méhcsaládot is gondoz, azzal érvelt: "A méz javítja az anyagcserét."
A cukrokban az egyszerű cukrok dominálnak - a glükóz és a fruktóz. "Ha gyakran cukorrépa-cukorral édesítesz mindent, akkor nem jársz jól" - magyarázzák a méhészek. "Mivel a répacukrot először egyszerű cukrokra kell bontani, és ehhez enzimekre van szükségünk. Ha ehhez a munkához túl sokat ürítünk a testből, hajlamosabbak vagyunk a betegségekre. De a mézet már így feldolgozzák, a méhek enzimekkel dolgoznak. Így a méz "közvetlenül a vérbe" megy, és nagyon gyorsan energiát szolgáltat a fáradtnak vagy kimerültnek.
A mézet régen méhnek hívták, és ennyi volt. Ma agátot, málnát, mézharmatot és hársmézet talál a piacon. "Például áztatott mézbe áztathatja a baba cumit, könnyen emészthető. A főként fákból származó Medovic mézet nem szabad a kisgyermekeknek ajánlani, nehezebben emészthető, sok ásványi anyagot tartalmaz. Tisztaságuk jut eszembe, hogyan lehet arra kényszeríteni a méhészt, hogy méheket csak agátra vagy csak málnára vetessen. . Világos, hogy minden nem egyszerre virágzik, de a magyarázat egy másik. A hűség a méhek virágzik. Amíg egyfajta virág nem virágzik, nem hagyják el.
A méhek tolerálják a kaptár virágporát is. A kenyér ugyanolyan fontos számukra, mint az emberek számára. Szakértők azt találták, hogy a pollen minden elemet tartalmaz, amelyre a testnek szüksége van. "Állítólag a pollenallergia megelőzésére is alkalmas. "
Az anyai hígtrágya nagy jelentőséggel bír a méh közösségben. Méhek termelik, az anyaméh kezeli. Az anya embriójának táplálása méhiszap segítségével tizenhatodik napon kel ki, bár más méhek huszonegyedikig. Az eltérő táplálék miatt az anya 3-5 évig él, a méh 3-6 hétig. Az anyai hígtrágya gyulladáscsökkentő, stimuláló hatást gyakorol az emberre.
Az árvai falumúzeum látogatói, akik részt vesznek a méhészek előadásában, fokozatosan megismerik a méhészet előnyeit. "Nem lehet megkerülni egy másik méhészeti terméket - a propoliszt. "Oldódik alkoholban és gyulladáscsökkentő hatással is rendelkezik, gyógyítja az influenzát, a torkot, jót tesz sebekre, gyomorproblémákra, égési sérülésekre. A méhek kémiai védekezésként használják otthonaik "fertőtlenítésére". Kémiai védekezés számukra, gombáknak és baktériumoknak. A méhészet katonai védelmét csípős méhek biztosítják. Megtámadják a rágcsálókat, darazsakat, lepkéket, néha nyesteket. "Ki tudja, tudnak-e bánni egy medvével! "Még akkor is ellenállnak, ha maguk is édes táplálékká válnak a madarak számára. Ha egy méh csíp meg, akkor hasznos. A méhméreg jó a reuma ellen. Ha túléli, köszönje meg a méhnek a gyógyszert. Csak nagy mennyiségben, például 100–150 mártásban vagy az erre a szérumra allergiás emberekben árthat.
A méh azonban sokkal fontosabb természetű, mint az emberek kiszolgálása méz, propolisz, viasz vagy méhpempő előállításában. Mindez csak a tevékenységének 20 százalékát teszi ki. Bolygónkon évezredek óta biztosítja a virágzatok egészséges génállományát. Ez úgy történik, hogy a virágport virágról virágra viszik át. "Azt fogja mondani, hogy a természetben sok rovar található ilyen munkához. Kivéve! A rovar nem fejlődik ilyen korán tavasszal. A méhek hibernálódnak és azonnal vállalják feladataikat. Nem hiába hívják őket - munkásoknak. Lýdia Vojtaššáková