Főzés - Megfelelő táplálkozás

Ha problémái vannak alvással, koncentrációval vagy izomgyengeséggel, és gyakran fáradtnak érzi magát, hiányozhat a magnézium vagy a magnézium. Ez az ásványi anyag a szervezetben zajló 300 fontos folyamat része. Ezért nagyon fontos az étkezés és a folyadék bevitele.

A Nyitrai Szlovák Mezőgazdasági Egyetem Agrobiológiai és Élelmiszer-erőforrás Karának és a Hradec Královéi Egyetemi Kórház Kutatási és Fejlesztési Központjának humán táplálkozási tanszékének legfrissebb kutatása kimutatta, hogy hiányzik ez az ásványi anyag a lakosságban. Feltételezzük, hogy csak minden harmadik szlovákból hiányzik a szervezetben a magnézium. A helyzet drámai módon romlik az 50 év feletti korosztályban és az elhízottak körében.

Az ásványi anyagok alacsonyabb szintjének okai

magnézium
Ezt a feltételt írja alá az étrend jellege, az ételek minősége és az ételek választása. Az úgynevezett gyorsétterem vagy tartósított vagy főtt étel sütéssel. Még az egészséges ételek sem mindig garantálják az ásványi anyagok elegendő mennyiségét. Tenyésztésük az ásványianyag-tartalom változásához vezetett. A burgonya és az alma ma már csak 50 százaléka magnéziumot tartalmaz, mint azt az évtizedes táblázatok mutatják. A szervezet alacsonyabb magnéziumszintjének oka a dohányzás, a rendszeres alkoholfogyasztás, a fogamzásgátlók használata, a túlsúly és a szennyezett környezetben való élet, ezért a szervezet magnéziumot is költ a szükséges méregtelenítésre. A magnéziumot ezért ki kell egészíteni olyan ásványvizek ivásával, amelyek magnéziumban gazdagok, de kevés nátriumot tartalmaznak. Ezen ásványi anyag forrása a banán, a datolya, a dió, a mag és a leveles vagy gyökérzöldség is.

Miért kap magnéziumot naponta?

  • segít megbirkózni a fáradtsággal vagy kimerültséggel, és javítja az alvást
  • stimulánsként javítja a koncentrációt és a teljesítményt
  • enyhíti a feszültséget és segít a jó hangulatban, mert a felelős szerotonin hormon is működik a magnéziumnak köszönhetően
  • izomaktivitás szempontjából is fontos, ezért nem szabad megfeledkezni a fitneszközpont látogatóinak alakjának modellezésénél
  • A merevség és az izomgörcs a magnéziumhiány jele, amely csökkenti a hasonló fájdalmas helyzetekért felelős tejsav termelődését.
  • A kalciumhoz hasonlóan elengedhetetlen a csontok integritásához és szilárdságához
  • gondoskodik a nyál foszfor- és kalcium-egyensúlyáról is, így kellően védett fogaink vannak a károsodásoktól
  • segít hidratálni a testet és megbirkózni a folyadékvesztéssel, különösen extrém meleg vagy magasabb fizikai teljesítménnyel

Optimális napi jövedelem:

  • 400–420 mg - férfiak, terhes vagy szoptató nők
  • 300 - 320 mg - nők

Jegyzet:

A magnézium nemcsak egészséges egyének számára fontos. Különleges szerepet játszik az életminőségben és egyes betegek kezelésében is. Tartósan beteg betegeknél vagy sérülés utáni embereknél ez az ásványi anyag megakadályozza az izomtömeg csökkenését. Ha hiányzik a cukorbeteg étrendje, annál nagyobb a veszélye annak, hogy ideghiba miatt látásvesztés, vesekárosodás vagy nyugtalan láb szindróma lép fel. A magas vérnyomásban szenvedő betegek szenvednek a gyógyszerek miatti magnéziumveszteségtől is, ennek köszönhetően gyakoribb a káros anyagok, de a hasznos ásványi anyagok kiválasztása is. Szívritmuszavarok is előfordulhatnak ebben az esetben. És ha egy terhes nő izomgörcsökben szenved, akkor először hiányzik a szervezetéből a magnézium.

szerkesztőség Doma a Rada, FOTÓ: archívum