Tudod, mi az a szénhidrát? Amióta az étrend-igényes szénhidrátok "divatossá" válnak, a szénhidrátok vitatott témákban vannak a hétköznapi emberek, valamint a dietetikusok körében. Nem minden ilyen egyszerű, és nem biztos, hogy mindenkire igaz, hogy alacsonyabb a szénhidrátfogyasztás = fogyás. Tehát jöjjön velünk, hogy megnézze, mi a szénhidrát és mennyit kell bevenni.
Milyen típusú szénhidrátokat ismerünk?
Szénhidrát szinte minden étkezésnél megtalálható. Többnyire igaz, hogy van 4 kalória per minden gramm súly. Ugyanakkor többféle szénhidrát létezik, és mindegyik kissé másképp hat a testére. Általában az ételekben az ún. egyszerű a összetett szénhidrátok. De mi a különbség köztük?
Biztosan ismeri az egyszerű szénhidrátokat
Ez a típus szénhidrátok valószínűleg jobban tudod a név alatt "cukrok“. Itt fordulnak elő három típus cukrok - glükóz, fruktóz és galaktóz. Mivel az egyszerű szénhidrát lánca rövid, könnyen lebomlik. Ez jellegzetes édes ízt vált ki, amelyet megkóstolás után érez a nyelvén. Azok a nagyszerűek édes és savanyú cukorkák, édesem, kifinomult Liszt. Ezek mind egyszerű szénhidrátok!
A komplex szénhidrátok a megfelelő út
Átfogó szénhidrátok vannak más néven keményítő és rost. Alapvetően ugyanaz a cukorlánc, mint az egyszerű szénhidrátok. A különbség azonban a hosszában van, ami nagyobb. Ennek eredményeként nem bomlik le olyan könnyen, és nem íze édes. Az ilyen típusú szénhidrátok közé tartozik pl. sötét kenyér, rizs, tészta, bab, borsó, néhány zöldség.
A szénhidrátok az étrend fontos részét képezik
Hogy teste jó legyen működött, A szénhidrátoknak az étrend része kell, hogy legyen. Különösen a testnek szüksége van glükózra, amelyet úgy használ üzemanyag a normál működéshez. Elsősorban szövetek és szervek energiájára használja fel. Fontos Érdemes megemlíteni azt is szőlőcukor egy egyetlen energiaforrás például. vörösvértestekhez.
Ha nem jut elegendő szénhidráthoz, a test megkezdi a nehezen nyert fehérjék égetését közvetlenül az izmoktól és szervektől, hogy glükózzá alakítsa át őket. Ennek eredménye az izomtömeg csökkenése, és ezt nem akarja!
Hány szénhidrátot kell enni naponta?
Minimum a napi szénhidrátmennyiség 130 g. A felnőtt testnek ugyanis legalább ennyire van szüksége az agy, a vörösvérsejtek és a központi idegrendszer táplálásához. Mindenesetre a jelenlegi táblázatok azt javasolják, hogy a napi étrendben a szénhidrátok aránya legalább 45-65% legyen.
Ha meg szeretné tudni, hogy testsúlyának és állapotának megfelelően hányat kell enni, vegye igénybe dietetikus vagy profi fitnesz-diétás tanácsadó szolgáltatásait.
Rost és hüvelyesek - jó vagy rossz?
Ajánljuk enni naponta is rostokban gazdag étrend. Segíteni fogsz nem csak emésztőrendszer, hanem azért is, hogy a szervezet elegendő egészséges szénhidrátot kapjon. A hüvelyesek is jók, amelyek szintén tartalmaznak egy bizonyos mennyiségű fehérjét, ami hasznos lehet az Ön számára edzés közben.