Hosszú idő után a lények emlékeztek jó öreg barátjukra, Nigellára. Kicsit beállítottuk a torta mennyiségét, és egy rugalmas és lédús mézes jóság jött létre. És azok a marcipán méhek úplne nem teljesen apácák?:)
Mézes csokoládé tészta:
- 180 g nádcukor
- 200 g puhított vaj (nem margarin!)
- 100 ml folyékony melegített méz
- 2 tojás (M méret)
- 1 evőkanál kakaó
- 200 g sima liszt
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál sütőpor
- 100 g olvasztott étcsokoládé (min. 50% kakaótartalom)
- 100 ml forrásban lévő víz
Mézes csokoládé máz:
- 2 evőkanál fűtött méz
- 100 g olvasztott étcsokoládé (min. 50% kakaótartalom)
Marcipán méhek: (8 db)
- 80 g marcipán (pl. Dr. Oetker gyártja)
- mandulapehely
- egy kevés olvasztott csokoládé
- vékony ecset vagy bot csíkok rajzolásához
- Nos, haver, ez a fajta torta, amelynek elkészítése lényegesen rövidebb ideig tartott, mint az említett tonhal méhek elkészítése. Minden egy tálban, kicsit felverjük és megsütjük.
- Tehát így ... hadd olvadjon meg a csokoládé. A teljesen puha vajat és cukrot 3 percig verjük a tálban a legnagyobb sebességgel. Ezután adjon hozzá egy kissé felmelegedett folyékony mézet, és keverje újra, kisebb sebességgel. Adjunk hozzá tojást, fokozatosan szórjunk bele lisztet, szódát, kakaót, végül öntsünk folyékony langyos csokoládét és forrásban lévő vizet.
- 19 cm átmérőjű formát használtunk, hogy a torta magas legyen, de nyugodtan használhat nagyobbat is, csak kissé meg kell rövidíteni a sütési időt. Az alját kibéleljük sütőpapírral, és meggyőződhetünk vajjal. 55 percig sütöttük 180 fokon.
- Ezután fordítsa meg fejjel lefelé, hogy szép sík felülete legyen. A máz egyszerű, keverje össze az olvasztott csokoládét melegített folyékony mézzel. Huzamos és ragacsos lesz, és merev is marad. Öntsük a mázat a felületre, simítsuk meg, és ha ellenálló idegzetetek van, és fél órája van, menj a méhekhez.
- A test egy marcipános sonka, majd helyezze be a mandula szárnyait, és húzzon két csokoládét a testre és egyet a fejére.
- Ez a torta olyan jó, hogy a méhek teljesen kirepültek belőle:)