- Receptek
- Kategóriák
- Levesek
- Kenyér és sütemények
- Főételek
- Baromfi és isteni
- Sertés és marhahús
- A hal
- Hús nélküli ételek
- Tészta és burgonya
- Liszt
- Savanyú lisztek
- Sütemények
- Apró darabok
- Szeletek és desszertek
- Sós tészta
- Nem főtt
- Előételek
- Egészséges receptek
- Saláták
- Gyerekekkel főzünk
- Mellékletek és zárójelek
- Hozzávalók
- Könyvek
- Rólam
- Receptek
- Kategóriák
- Levesek
- Kenyér és sütemények
- Főételek
- Baromfi és isteni
- Sertés és marhahús
- A hal
- Hús nélküli ételek
- Tészta és burgonya
- Liszt
- Savanyú lisztek
- Sütemények
- Apró darabok
- Szeletek és desszertek
- Sós tészta
- Nem főtt
- Előételek
- Egészséges receptek
- Saláták
- Gyerekekkel főzünk
- Mellékletek és zárójelek
- Hozzávalók
- Könyvek
- Rólam
Be kell jelentkeznie vagy regisztrálnia kell a tartalom könyvjelzőjéhez/kedvencéhez.
Grillezett csirkemell cukkini, paprika és koktélparadicsommal gyógynövényes pácban.
Mossa meg a húst, szárítsa meg és vágja nagyobb kockákra. Tegye őket egy tálba, csepegtesse meg olajjal, és adjon hozzá apróra vágott friss fűszernövényeket.
Adjunk hozzá sót, borsot, héjat, citromlevet és két zúzott fokhagymagerezdet. Keverjük össze és pácoljuk a hűtőszekrényben legalább 3 órán át, lehetőleg egy éjszakán át.
A cukkinit és a borsot - a cukkinit kb. Másfél cm vastagra, a borsot és a szalonnát a hússal azonos méretű négyzetekre mossa és vágja.
A pácolt húst, paprikát, cukkini, szalonnát, meggyparadicsomot felváltva fém tűkön vagy fa nyársakon szúrják át, amelyeket korábban legalább egy órán át hideg vízben vizeltek meg.
Körülbelül fél órán keresztül grillezzük a kint a grillen elkészített húst, vagy tepsibe helyezzük, és 220 fokosra melegített sütőben megsütjük.