Nincs több szárított sajt vagy megsárgult vaj: Az ételt megfelelően tárolja!

Gyakran dobál ételt is a kosárba? Ezt megakadályozhatja, ha megtanulja az egyes ételek tárolását.

sajt

Hagyja a száraz kemény sajtokat (parmezán, ementál stb.) "Lélegezni". Mielőtt a hűtőszekrényben tárolná őket, csomagolja be például egy száraz szalvétába. Így levegő jut a sajtokhoz, de nem keményednek meg. Használhat pergamenpapírt is. Hogy ne száradjon ki, jó egy kis vajjal bekenni. De mindenképpen kerülje a fóliát és a zárt műanyag csomagolást. A kék sajtokat mindig csomagolja ételfóliába. Az aromás sajtokat jól lezárt edényben tárolja.

Vaj

A legjobb, ha a vajat eredeti csomagolásában hagyja, és vastagabb műanyag zacskóba zárja. Használhat zárt tartályt is. A vaj nagyon érzékeny a környező szagokra, és azonnal felszívja őket. A megfelelő tárolás megakadályozza az idő előtti romlást is. A csomag felbontása után a vajat három héten belül el kell fogyasztania. Ha megvásárolta a vajat raktáron, és nem tervezi a közeljövőben történő felhasználását, lefagyaszthatja. Körülbelül egy évig tart a fagyasztóban.

Cukor

Ne hagyjon cukrot a papírcsomagolásban, csak ha meg akarja keményedni. A legjobb, ha szoros kupakkal ellátott műanyag, üveg vagy fém edénybe öntjük, és hűvös, száraz és sötét helyen tároljuk. Hasonló módon kezelje a porcukrot is.

Akár kedveli a klasszikus „törököt”, akár van otthon egy kávéfőzője, amely kedvenc italát frissen őrölt kávébabból készíti el, jó tudni, hogyan kell tárolni, hogy ne veszítse el jellegzetes aromáját. A legfontosabb dolog száraz és sötét helyen tárolni. Üveg vagy porcelán tartályban kell tárolni, anélkül, hogy levegőhöz jutna, és el kell különíteni más ételektől, mivel könnyen felszívja azok szagait. Ha nagy mennyiségű kávébabja van otthon, hűtőszekrényben vagy fagyasztóban tárolja, hogy megőrizze aromáját és minőségét.

Bors

Ha azt szeretné, hogy a pirospaprika, például az édes paprika vagy a chili, friss, friss és illatos maradjon, tárolja a hűtőszekrényben egy átlátszatlan csomagolásban, vagy olyan edényben, amely megakadályozza a napfény és a fény bejutását.

Bár csábító, nem szükséges raktáron lisztet vásárolni. Sötét, száraz helyen, körülbelül 15-18 fokos hőmérsékleten kell tárolni, ideális esetben légmentesen lezárt dobozban. És mi van, ha regisztrálunk néhány anyajegyet?

"Ablakhálók, természetes, taszító virágok, feromonok, kémiai spray-k, füstölgők" a rágcsálóirtó vállalat tulajdonosa, Zdeno Jaško nevezte ki.