Fogyás közben fogyasszon csak kövér dolgokat. Úgy hangzik, mint valami sci-fi, de lehetséges! Élvezheti kedvenc zsíros finomságait anélkül, hogy aggódnia kellene a karaktere miatt. Ne add fel a szalonnát, és használd fegyverként a zsírpárnák ellen!
Tavasz kopogtat az ajtón, a hőmérők higanyja magasabbra emelkedik, és vastag ruharétegeket dobunk el. Egyre gyakrabban kezdjük foglalkozni a fürdőruhás alakkal, miközben megpróbálunk megfelelő stratégiát választani a kilogrammfelesleg leküzdésére. Tudta, hogy szalonnával megtámadhatja a szalonnát a testén? Zana Morris táplálkozási tanácsadó szerint 10 nap alatt 5 kilogrammot fogyhat. Ennek az étrendnek az az alapja, hogy zsíros ételeket fogyasszon, alacsony vagy egyáltalán nem tartalmaz szénhidrátot. A szakember szerint állítólag a zsír nem az elhízás fő oka. Nincs több fáradhatatlan kalóriaszámolás, éhség és alacsony zsírtartalmú diétás étkezés! Ezúttal tegyen mindent, ami magas zsírtartalmú.
Így működik
Ilyen étrend fogyasztása esetén a test zsírégetést kezd égetni. Elég zsírja lesz, így már nem kell sehol tárolnia. Az eredmény súlycsökkenés lesz. Az inzulin hormon szabályozza a vércukorszintet. Feladata a túlzott cukorbevitel átalakítása energiaellátássá - zsírsejtekké. Más szavakkal, az inzulin zsírt termel. Ha kevesebb szénhidrátot fogyaszt, akkor számítson alacsony inzulinszintre. Olyan enzimek is szerepet játszanak, mint a lipoprotein (LPL) és a hormonérzékeny lipáz (HSL). Ha kevesebb inzulin van a szervezetben, a hormonérzékeny lipáz gondoskodik arról, hogy a raktározott zsírokat megfelelően használják fel energiaként.
Ha diétát kezd, fontos, hogy ne éhezzen. Az éhség lehet a tettes, miért nem bírta ki a diétát a végéig. Ebben az esetben azonban nincs veszélye az éhségnek! A saját zsírját energiaként fogja égetni (ketózis). Optimális lesz a vércukorszintje, így nem lesz éhes. Magas szintje okozza, hogy a cefre után nyúljon. Ha hosszabb ideig emészti a zsírt, akkor tovább táplálkozik.
Hogyan kell csinálni?
Tegyen 10 napot erre a diétára. A szénhidrátok, az alkohol, a gyümölcsök és a legtöbb cukrot tartalmazó zöldség tilos. Ezzel szemben a hús, a zsíros halak - lazac, makréla, tonhal, amelyek fehérjeforrás, avokádó és diófélék, teljes krémsajt, kókusz- és olívaolaj és vaj, amelyek zsírokat, valamint zöld és fehér zöldségeket, pl. spenót és karfiol. Ügyeljen a megfelelő ételarányra: Reggeli: 40 g fehérje és 65 g zsír, ebéd: 80 g fehérje, 70 g zsír és 60 g zöldség és vacsora: 140-200 g fehérje, 70 g zsír és 60 g zöldség.
Példa egy menüre
Reggeli
Marhasült vajjal és túróval
Szalonna avokádó szeletekkel és sajttal
Füstölt lazac túróval és dióval meghintve
Grillezett makréla sajttal és avokádóval
Krémsajttal töltött omlett
Ebéd
Csirke avokádóval, spenóttal és fenyőmaggal
Tonhalkonzerv salátával és fenyőmaggal
Feta sajt salátával, dióval és mentával
Dióval, fenyőmaggal és zellertel telített ház
Mozzarella avokádóval, dióval, spenóttal és pestóval
Vacsora
Sertésszelet tejszínes gombamártással és brokkolival
Steak sajttal, salátával és vajjal
Bárányszelet házi tzatzikivel és zöldbabbal
Roston sült lazac karfiollal, túróval és szalonnával
Fűszeres taco saláta sovány marhahússal, salátán tálalva
Kövér izmos alakúra
Még az edzők sem engedhetik meg maguknak a magas zsírtartalmú étrendet! Közülük ismert a CKD diéta - ciklikus ketogén étrend. Testünk zsírokat és szénhidrátokat éget, attól függően, hogy mit veszünk fel többet. Ha korlátozza a szénhidrátbevitelt, elkezd zsírégetni. A szervezet ketonokat kezd használni, amelyek zsírból készülnek, nem pedig szénhidrátokból. A ketonok az elfogyasztott zsírból vagy az eltávolítani kívánt szubkután zsírból származnak. Olyan állapotba kerül - ketózis, amelyet a szénhidrátok csökkentésével lehet elérni, különösen az elején. Ezután kissé növelnie kell a szénhidrátbevitelt. Arra azonban ügyelnie kell, hogy ne menjen ki a ketózisból (olyan gyógyszertári tesztpapírokat használ, amelyek mérik a vizeletben lévő ketonok mennyiségét). Türelmesnek kell lenned, de három nap alatt nem jutsz el ebbe az állapotba. A testnek először meg kell égetnie a glükózkészleteit, és csak ezután fognak égni a ketonok. A szénhidrátmentes napok felváltása a zsírmentes napokkal hatékony módszer az izmok fenntartására, az alapanyagcsere fokozására és így a jo-jo hatás elkerülésére.!
Ez nem árt nekünk?
Sok éven át a telített zsírbevitel magas koleszterinszinttel, elhízással és szívbetegségekkel társult. Ezeket az elméleteket azonban megkérdőjelezték. A Cambridge-i Egyetem kutatói 72 tanulmányt elemeztek a telített zsírok szívünkben történő fogyasztásának kockázatáról. Az eredmény? Nem befolyásolja a szívbetegségeket! Valójában a telített zsírok káros hatásait a szívünkön soha nem támasztották alá tudományos bizonyítékok. Az emberi testnek zsíroknak van szüksége a megfelelő működéshez. Kapsz pl. avokádóból, diófélékből, zsíros halakból és olívaolajból is. Nem árt a vajnak, a sajtnak vagy a vörös húsnak sem. Minden egyről szól. a mérsékelt élelmiszer-fogyasztásról. Mindent mértékkel. Ebben az esetben szalonnát vagy kolbászt is kényeztethet.