Nézze meg videónkat Buchtárnáról:
Nem feltűnő bejárattal rendelkeznek, de ha jobban néz ki, akkor meglátogatja a párolt zsemle mini illatos királyságát. Nem csak fülig fülig mosolyogva köszöntenek, hanem egy zsemlét készítenek szeretettel és olyan kombinációval, amelyre csak emlékezni fogsz.
Tomas mindig is a saját üzletét akarta. Eleinte ruhákkal dolgozott, de gasztronómiába kezdett, miután megtudta, hogy barátja apjának társasága van gombóc készítésére. Megalapozták az együttműködést, és az ötletből, amely először teljesen feltűnőnek tűnt, ma három létesítmény és egy divatos utcai étel működik. A pékség nemcsak kőműveleteknél található meg az Auparkban és az Eurovea vagy a Hurban téren, hanem fesztiválokon, piacokon és egyéb szabadtéri rendezvényeken is.
Buchtárnában nemcsak egy bevált klasszikust kap, hanem kísérletezhet az ízlésével is. Kombinálhatja az áfonya, a cseresznye, az eper vagy a ribizli lekvárt belül mák, csokoládé, vanília vagy dió szórással. A különlegesség különféle édes töltelék vagy palacsintatészta, amelyekkel még jobban gazdagíthatja választását.
Működésük során azonban nem csak az édes zsemlét kínálják. Kitaláltak egy sós változatot is, amely annak ellenére, hogy dogma szerint a zsemlét cukorral kell megszórni, ízével teljesen elpusztított minden előítéletet. Néhány vásárló már nem is édes süteményeket keres. Tomas és édesanyja két változattal állt elő. Ideális ebéd bryndzával vagy tejföllel megkenett húsos töltelékkel, sült szalonnával és újhagymával megszórva.
A Buchtárna újdonsága az "ebédmenü" is. Kaphat őszinte házi levest is a zsemlével. Mindegyiket Tomáš édesanyja készíti elő közvetlenül a műtét során. És ha ez nem elég neked, akkor egy másik jó dolog a dukát zsemle. Csak annyit kell tennie, hogy köhögje étrendjét, és felkeresi ezt a hagyományos édes paradicsomot.
Saját vállalkozást alapítani nem könnyű, ezért Tomáš segített magán, ahogy tudta. Buchtárna teljes vizuális identitását, beleértve a logót és a belső elemeket is, egyedül hozta létre. Annak ellenére, hogy már több létesítményük van és jól teljesítenek, nagyon gyakran kötényt viselnek, és közvetlenül a pult mögött dolgoznak.
Az ügyfelek megfelelően értékelik. A szeretettel és mosolyogva elkészített ételek garantálják, hogy miután beléptek, biztosan nem ez volt az utolsó alkalom.