Növényi cékla, nem túl hagyományos étel, amely a szlovák asztalokon jelenik meg. Lehet, hogy ismered a klasszikust Magyar borz krémmel és füstölt hús. Mint már tudod, kedves hölgyeim, hozok neked lhu egészséges receptek és ma sem lesz ez másként. Ma felkészülni fogunk zöldségborscs, igazán nagyszerű és nagyon egészséges, mert csak zöldségeket és babokat tartalmaz. Mindenképpen megér egy próbát, és úgy gondolom, hogy ez a zöldségborscs a családjának is jólesik, nézze meg a receptet 🙂

növényes

SZÜKSÉGÜNK LESZ:

  • 300 g cékla
  • Fejes káposzta
  • 4 hagyma
  • 2 db sárgarépa
  • 1 db petrezselyem
  • 250 g gomba
  • 1 db kis túlnyomás
  • cukor
  • só
  • bazsalikom
  • őrölt feketebors
  • 1 kocka húsleves
  • egy marék fehér főtt bab

MEGKÖZELÍTÉS:

A hagymát olajon megpirítjuk, tehetünk hozzá egy kevés vörös őrölt őrölt borsot. Amikor a hagyma szép és aranybarna, adjon hozzá gyökérzöldségeket, kockákra vágott céklát és vékony metélt szeletelt káposztát. Adjunk hozzá fűszereket, öntsünk húslevest vízzel és pároljuk puhára. A végén hozzáadjuk az előre főtt fehér babot és a sampinyonkat, és további 10 percig főzzük. Végül adja hozzá a túlnyomást és az ízlést tetszése szerint.

Jó étvágyat:)

PS: Ha tetszett a recept, engedje meg LIKE és ossza meg barátaival a Facebookon.