Kereskedelmi recept
Készíthet rizottót zöldségekkel és tápláló hajdinával is. Ha szeletelt paradicsomot és tofut ad hozzá, akkor teljes ebéd van. És gond nélkül is lehet egy "kettős".
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Főzd a Lagris természetes rizst sós, forrásban lévő vízben, lassú tűzön legalább 25 percig.
Amikor a rizs puha, vegye le a tűzről, és engedje le a felesleges vizet. Öntsük a Lagris hajdinát forrásban lévő sós vízbe, hagyjuk forrni, és tegyük félre. Körülbelül 30 perc múlva lecsepegtetjük.
A finomra vágott hagymát a sárgarépával felkockázva, alacsony hőmérsékleten 5 percig pároljuk olajban.
Adjunk hozzá paprikát, keverjük össze, adjunk hozzá Podravka szeletelt paradicsomot olívaolajjal és fokhagymával, fűszerezzük Podravka naturral és pároljuk, amíg a sárgarépa megpuhul. Keverjen ebbe a főtt rizst és a hajdinát.
Melegítsük alacsony hőmérsékleten, szükség szerint hígítsuk fel a keveréket zöldséglevessel. Tálalás előtt keverje össze a kockákra vágott tofut és a szintén kockákra vágott cukkinit, és párolja 2 percig.