gombamártással

A növényi spagettit spiralizáló segítségével készítik el. Ma különböző típusú spirálokat kapnak, kézi, elektromos, kaparók formájában, kisebbek, nagyobbak. mindenképpen megéri, ha van egy ilyen készülék, vagy ha otthon van egy konyhai eszköz.

Különböző zöldségek és gyümölcsök spirálba helyezhetők. A spagetti készítéséhez a legideálisabb zöldség a cukkini, a sárgarépa, a cékla, a fehér retek, a karalábé, az alma. Fontos, hogy a gyümölcspép keményebb legyen. Csak ezután képes megőrizni alakját.

Ebben az egészséges receptben a cukkini és a sárgarépa kombinációja mellett döntöttem, és fekete tésztával és tintahalkal egészítettem ki őket. Hmm. ez jó volt neked! Vegán szószt készítettem - gombából és növényi krémből. Függetlenül attól, hogy vegán vagy sem, azt javaslom, hogy főzd meg ezt az egyszerű és egészséges receptet.

Növényi spagetti gombamártással

Hozzávalók

  • 1 cukkini
  • 1 sárgarépa
  • 100 g fekete tintahal spagetti (bármilyen felhasználható)
  • 8 db gomba
  • 2PL olívaolaj
  • 1/2 doboz rizskrém ALPRO
  • Ízlés szerint himalájai só
  • ízlés szerint fűszerek és szárított fokhagyma

Az elkészítés módja

A tintahal spagettit forrásban lévő sós vízben megfőzzük. Megmossuk a cukkinit és a sárgarépát (ha hámozni is szeretnénk), előkészítünk egy spiralizálót, és spagettit lövünk rá cukkiniból és sárgarépából.

Gombát vágunk. Melegítsük fel a serpenyőt, adjunk hozzá szépiát és zöldségspagettit, gombát, szárított fokhagymát, fűszereket és sót, majd rövid ideig csak kb. 2 percig pirítsuk. Megállunk.

Tegye a megsült gomba több mint felét egy merülő keverőből készült edénybe, és öntse őket Alpro rizskrémbe. Keverjük össze krémmé, adjunk hozzá sót és fűszerezzük a fűszerekkel, és hagyjuk, hogy külön serpenyőben párolódjon. Az ételt tányérra vesszük, és tejszínt öntünk.

Reggeli zabkása

Válasszon egészséges reggeli kását egy energiával teli reggelre.