Ez a gyümölcskupa garantáltan felfrissül, és felhasználhatja sütemény gyümölcs töltéseként is. Használja ki az eper szezon előnyeit, és lepje meg szeretteit egészséges csemegével. Az eper alacsony kalóriatartalmú, magas rosttartalmú és antioxidáns. Ezenkívül nagyszerű C-vitamin forrás.
Megközelítés
Keverje össze az epret vagy más gyümölcsöt egy villával, és adjon hozzá vaníliát és nádcukrot. Ezután összekeverjük a kókusztej szilárd részét.
Ihatjuk a vizet, vagy turmixban felhasználhatjuk.
Öntsük az agart egy kis edénybe, és adjunk hozzá tejet. Melegítsük és pároljuk körülbelül 1 percig. Miután a tejagar könnyen felforrt, habverés közben keverje a gyümölcskrémbe.
Öntsük a krémet tortaalapra, vagy osszuk fel csészékre, és díszítsük gyümölcsökkel (eper, málna, áfonya stb.). Díszítsük mentalevelekkel vagy mézharmattal, és hagyjuk hűlni a hűtőszekrényben vagy a hűtőszekrényben legalább 1 órán át.
TÍPUS: Pihenjen a napsütötte kertben kiváló jeges kávé, tea vagy frissítő koktél mellett. Eldobhatja a megbánást a semmittevés miatt. Dőljön hátra, és élvezze a finom ízt. Ihletet kaphat a Szakácskönyvből: KOKTÉLOK, SILMESEK, KÁVÉ ÉS TEA.
TIPP házi vaníliás cukor gyártásához: 1 kg házi vaníliás cukorhoz legalább 4 átlagos nagy vanília hüvelyre van szükségünk. Vágjuk, becsukható tartályba tesszük kb. 1 liter és megszórjuk nádcukorral. Ha vanília hüvelyeket használunk a konyhában, akkor a pépet összekaparva nem dobjuk el a használt bimbót, hanem nádcukorral ellátott edénybe tesszük. Olyan aromát tartalmaz, amely még jobban javítja a vaníliás cukrot. Nem csak minőségi házi vaníliás cukrunk van, hanem 1 adag (20 g) kevesebb, mint 10 cent.