NATUROPATIKUS FUNKCIÓS TÁPLÁLÁS - tanácsadás és coaching

arról hogy

Oldalak

2016. december 3, szombat

Emésztési problémái is vannak ?

Ha valaha is voltak emésztési problémái, feltétlenül vegye észre, hogy néhány nap ugyanazt az ételt rosszabbul, néha jobban tölti. A stressznek és az emésztőrendszer létrehozásának minden bizonnyal óriási és elsődleges hatása van erre, de ne feledkezzünk meg más, még FINOM égi körülményekről sem.

A "jó emésztés" napja jelenleg nagyon ritka ... A téli böjt 40 napos időszakában vagyunk, amikor a természet, emiatt emésztési és egészségi állapotunk gyorsan változik és fokozott stressznek van kitéve. Ezért sokan átvészelik az influenzát, torokfájást, fáradtságot és hasonló "örömöket". Ez egy olyan időszak, amely általában az egészségre, de különösen az emésztőrendszerre igényes.

Ez a tény ismét emlékeztetett a sajtra, amelyet többé-kevésbé különféle formájú mellékhatások nélkül fogyaszthattam (bryndza, túró, cheddar, ementál, parmezán, brie ...). Úgy tűnt, hogy november közepe óta alábbhagy, és minden kísérlet után, amikor egy tejtermék van az étrendemben, az üregek eltömődtek, és reggel nem tudtam megmondani, hogy a fejem hirtelen mennyi nyálkát hoz létre. Tehát mini darabokban fejezem be a skót cheddaromat, és nyugalmat adok a tejtermékeimnek jövő évig.

Az emésztési zavarokkal sok probléma van, de nem mindegyik jelenik meg egyszerre. Például különböző fertőzések, allergiák és gyulladások fokozatosan kialakulhatnak. Az emésztetlen étel nem okozhat hasi fájdalmat vagy puffadást mindenkiben, még akkor sem, ha ezek az első tünetek, amelyeket megszoktunk, hogy a vállunkra dobjuk, amint jobban érezzük magunkat.

Abban azonban különbözünk egymástól, hogy mi okozza kifejezetten a legtöbb emésztési problémát. Fontos tudni azt is, hogy immunrendszerünk mely ételekre reagál leginkább, főleg észrevétlenül és csendesen. Ezt szem előtt kell tartani, és a legjobban az élelmiszer-reakciók teljes tesztjeivel kell segíteni, pl. FoodPrint 200 ételhez.

Ha túl sokáig figyelmen kívül hagyjuk, hogy egyes ételeket egyszerűen nem tudunk megemészteni, akár stresszből, akár más okokból, megteremtjük a fertőzések, az allergiák, köztük az étel késleltetett (IgG) immunválaszainak feltételeit, és megzavarjuk a bélflóra szimbiózisát . Egy ilyen helyzet krónikusan megnövekedett bélpermeabilitást eredményezhet, ami autoimmun állapotok kialakulását eredményezi, amelyek egyre több betegséget tartalmaznak. Például. celiakia, rheumatoid arthritis, Hashimoto hypothyreosis, vastagbélgyulladás, szarkoidózis, alopecia, dermatitis, pikkelysömör vagy sclerosis multiplex ismert.

Évekkel ezelőtti nulla emésztési helyzetem arra kényszerített, hogy olyan stratégiákat találjak, amelyek lehetővé teszik, hogy bármilyen ételt mellékhatások nélkül élvezhessek. A gyomornedvem a szó szoros értelmében kikapcsolódott a krónikus stressz miatt, és voltak olyan napok, amikor nem volt más választásom, csak a gyermekek egy adag ételeit enni (pl. Alma-kókuszpüré, vegyes levesek és turmixok) osztott mennyiségben. nap, hogy a gyomor kezelje.

Több éve fejlesztem ezeket a stratégiákat, és sikeresen teszteltem őket. Emlékeztetlek arra, hogy akkoriban még nem voltak elérhetőek különféle emésztőrendszeri enzimek, és az első megjelentek egyszerűen "nem értettek egyet" velem. Megcsináltam nélkülük, de megértem, hogy lehet, hogy nem mindenkinek ez a módja. A Nutriwellness ügyfelek számára a stratégiámat összefoglaltam a JOG TÁMOGATÁSA című tájékoztatóban, amelynek legújabb verzióját ma kivételesen közzéteszem (link a cikk végén).

Ebben például ki akartam emelni, hogy milyen hasznos gyümölcs lehet…

A gyümölcs az elmúlt évtized vitatott témájává vált. Minimális fogyasztását a menükben nagyjából a következő okok miatt látom: a „makrobiotikus divat” hatására azt mondják, hogy a gyümölcs télen lehűl (de a sör, a joghurt vagy a fagylalt nem eszik vacsora után:) és ez az irány azt is kimondja, hogy máskor nem szabad gyümölcsöt enni, csak reggel. Még nem kaptam magyarázatot, és a vércukorszint mérésében vagy az állati fehérje emésztésében szerzett tapasztalataim alapján még az ellenkezőjét is merem állítani.

Sajnos az alacsony szénhidráttartalmú paleo divat hatására, amely viszonylag nemrég érkezett Szlovákiába, a napi 2 adag feletti gyümölcs nem megfelelő. Ez nem egy hely, ahol részleteznünk kell, de tisztázni kell legalább azt, hogy nem csak arról van szó, hogy hány szénhidrátot fogyasztunk, hanem elsősorban arról, hogy miként lehet fenntartani a vércukorszintünket. A paleo-szurkolók "mesterségesen" növelik a vércukorszintet, és sokszorosan magasabbak, mint egyeseknél a magas szénhidráttartalmú étrendben (egyénileg nem allergén).

De miért lehet a gyümölcs pozitív az emésztés szempontjából?

Ennek egyik oka a proteolitikus enzimek (azok, amelyek képesek lebontani egy fehérjét), amelyek különféle mennyiségben és speciális formában vannak jelen a gyümölcsökben. Például. bromelain ananászban, papain papajában vagy aktinidin kiiviben. Nem tudok rólad, de amikor megeszek egy ilyen nagyobb adag húst vagy egy meglehetősen nagy éttermi ételt, néhány óra alatt meglehetősen tiszta íze lesz a gyümölcsnek. Vagy azonnal adok almamártást és áfonyalekvárt (az Egyesült Királyságban szokás), vagy egy szelet ananászt, vagy akár egy klasszikus gyümölcskompótot, ahogy gyermekkorunktól megszokhattuk otthon vagy az étkezőben.

Íme néhány információforrás, amely arra utal, hogy például a kivi javíthatja a hús, a hal, a joghurt vagy a tojás emésztését.

"A kivi elfogyasztása után megfigyelt gyomorfehérje-emésztés fokozódása növelheti a fehérje felszívódásának sebességét a vékonybélben, ami végső soron befolyásolhatja az emberi test teljes fehérjekihasználását" - mondta vezető szerző Dr. Lovedeep Kaur az új-zélandi Massey Egyetemről mondta a Daily Mail-nek.

"Az élelmiszerfehérjék gyorsabb és teljesebb emésztése az egyedül természetes, csak a kivi gyümölcsében található enzim, az aktinidin jelenléte miatt következik be" - mondta Kaur. "A kivi gyümölcs enzim önmagában, még egyéb emésztőenzim hiányában is, képes megemészteni az élelmiszerekben lévő számos fehérjét, különösen a joghurtot, sajtot, tonhalat és a nyers tojást, ami arra utal, hogy kivi megevése a fehérjében gazdag étkezés megfelelő megoldás lehet azok számára, akiknek emésztése károsodott. "

Nos, a mai "jó emésztés" napja lassan véget ér, ezért inkább tanulmányozza az évek során összegyűjtött stratégiákat az emésztés optimális helyreállítása érdekében.