Elérhetőség: szeptember október
A babszemeket az ókori indiánok élvezték, és nagyon jól tudták, miért. Nagyon kiterjedt jótékony hatással vannak testünkre.
Béta-karotint, C- és E-vitamint tartalmaznak, és száz gramm a napi magnézium-, foszfor- vagy mangánadag felét biztosítja. Mivel nagyon kevés kalóriájuk van, minden egészséges táplálkozási szakember ajánlja őket. Glükán nevű anyagot tartalmaznak, amely csökkenti a vércukorszintet és ezért cukorbetegeknek kell enniük. A bab hüvelyek vizelethajtóként működnek, támogatják a vesék aktivitását és kimossák a szervezetből a káros anyagokat. Nagy rosttartalmuk miatt is értékesek, ami megkönnyíti az emésztést és megtisztítja az emésztőrendszert.
Ha hajproblémái vannak, akkor vegyen be étrendjébe szilíciumtartalmú ételeket, beleértve a zöldbabot is. Ennek az ásványnak van jótékony hatással van a bőrbetegségekre és a pattanásokra.
Ne felejtsük el a bab hüvelyeket soha nem eszünk nyersen, mert az éretlen szemek és cumik toxalbuminokat, mérgező fehérjéket tartalmaznak, amelyek bélproblémákat okoznak. Megszabadul tőlük, ha néhány percig főz, közben lebomlanak.
Elérhetőségi naptár
Ebben a részben a teljes szezonra vetített növények havi bontását találja. Egy hónapra kattintva megjelennek azok a növények, amelyeknek akkor rendelkezésre kell állniuk. A listát folyamatosan frissítik és új termékekkel egészítik ki. Előfordulhat, hogy nem tudjuk biztosítani az összes időjárás- és készletfüggő termék folyamatos elérhetőségét.