Legtöbben tudjuk, hogy van nyúl és nyúl, és hogy van különbség közöttük. Egy receptben/a megjegyzésben/@jody egy linket is hozzáadott, ahol leírják a köztük lévő különbséget: www.hlodavce.sk/rozdiel-medzi-zajacom-a-kralikom-t168.h.
Ebből kiderül, hogy milyen életstílusú az én predesztinált nyulam és milyen nyúl:-) De nekem még mindig nem világos, hogy mi van köztük pl. fizikai különbség: van-e más mancsuk? nyúlnak több húsa van? a nyúlnak hosszabb a füle? Nem tudom. És a szakács számára is elengedhetetlen dolog: mi a különbség a hús minőségében? Nem a vad és a házinyúl, vagy a nyúl közötti különbséget értem. De az az alapvető különbség, amely miatt tudom, mi is az atrocitás? A múltkor a férjem két nyulat vásárolt egy barátjától (már meghaltak)/és néhány nappal ezelőtt a barátom adott nekem egy "nyulat", aki kinézett és olyan ízű volt, mint egy nyúl, csakúgy, mint egy "nyúl". Nemrégiben egy Vary-i receptben/nem emlékszem a névre vagy a szerzőre /, a kommentárban elhangzott, hogy a képen látszik, hogy nem nyúlról van szó, hanem nyúlról/vagy fordítva? /. Tehát valószínűleg megtudhatja. De mint ?
Beszélgetés a témáról
Az első és alapvető különbség az, hogy a nőstény nyúl (házi és vad) vakon és csupaszon dobja a fiatalokat - szőr nélkül, akik anyatejet isznak. Míg a nőstény nyúl eldobja a fiatalokat, akiket látnak és szőrösek, születésük után nagyon gyorsan képesek szépen ugrani, tejet is kortyolgatnak. Ami a hús minőségét illeti, a házinyúl húsa világosabb színű (bár a házinyúlnak sok fajtája van, és a legtöbben két vagy három fajt ismernek és ettek).