A tejbe kevert fehérjepor jó barát, ha izomtömeget gyarapít. De mit kell tenni, mivel a gyomrod nem tolerálja a tejet?

Kérdés: Amikor edzés után tejfehérjét készítek, emésztési problémáim vannak. A növényi eredetű tejpótlók ugyanolyan hatékonyak-e és támogatják-e az izomtömeg növekedését, mint a tej? - DANIEL L.

A válasz: Ha olyan tüneteket tapasztal, mint görcsök, hasi fájdalom vagy hasmenés a tehéntej vagy más tejtermékek elfogyasztása után, akkor valószínűleg valamilyen laktóz-intolerancia (tejcukor) szenved. Tej- vagy laktózallergiás emberek számára a növényi tej, például a mandula, a kender vagy a rizs jó megoldás. Egyes termelők továbbra is kalciumot és D-vitamint adnak termékeikhez, hogy megfeleljenek a tehéntej tápértékének.

magazin
A kókusztej valamivel több kalóriát tartalmaz, de vegye figyelembe, hogy ezek a kalóriák nem fehérjéből, hanem zsírból származnak. Egy másik alternatíva a szójatej, amely körülbelül 8 g fehérjét ad egy csészében. Egyes testépítők úgy vélik, hogy a szójatej növelheti az ösztrogén szintjét a szervezetben, és ezáltal gátolhatja a tesztoszteron aktivitást. Az erre a célra elvégzett 2010-es tanulmány azonban nem mutatta ki a szójatej tesztoszteronra gyakorolt ​​hatását.

Kipróbálhatja a laktózmentes tejet is. Valószínűleg hiányzik a laktáz, egy enzim, amely lebontja a tejcukrot, ezért nem tudja elviselni. Ennek az enzimnek az emésztőrendszerben való hiánya okozza az emésztési problémákat sok sportolónál. A laktózmentes tej 2% vagy 1% zsírtartalmú, vagy teljesen zsírmentes. Íze még egy kicsit édesebb is, mint a szokásos tejé. Így kiváló megoldás lehet a laktózmentes tejbe kevert fehérjepor használata.

Tejfajok

MANDLÁK
Noha alacsony a fehérje- és kalóriatartalma, jótékony egyszeresen telítetlen zsírsavakat tartalmaz a szívben. Általában kalciummal, valamint A- és D-vitaminnal is dúsítják.

KÓKUSZDIÓ
Magas a telített zsírtartalma (5 g 30 g tejben). B, C, E vitamint, gombák ellen hatásos laurinsavat és néhány közepes láncú zsírsavat tartalmaz, amelyek vírusellenes hatásúak.

KENDER
Krémes diós íze van, és olyan emberek számára alkalmas, akik allergiásak a dióra vagy a szójára. A kendertej tíz esszenciális aminosavat tartalmaz, és jelentős omega-3 és omega-6 telítetlen zsírsavtartalommal is rendelkezik.

ZAB
Az összes tejpótlóból a legtöbb rostot, sok más fitonutrient tartalmaz, édes, füves íze van. Nem tartalmaz koleszterint vagy telített zsírokat.

RIZS
A rizstejet nem javasoljuk, mert a fent említett tehéntej-helyettesítőkhöz képest szinte semmilyen táplálkozási előnye nincs az Ön számára, kivéve, ha alaposan elkészítik (megerősítik).

SZÓJA
Magas fehérjetartalma, izoflavonoidjai, vitaminjai és ásványi anyagai vannak. Kerülje a karragént tartalmazó márkákat, amelyek gyomorproblémákat és gyulladásokat okozhatnak.