A hisztamin minden ember szervezetében megtalálható biológiai anyag, amely fontos szerepet játszik a sejtosztódásban és a proliferációban. Napi étrendünkben nagy mennyiségben szedjük.

Az igazi probléma akkor jelentkezik, amikor a test nem képes elég hisztamint lebontani és felhalmozódik a szervezetben. Ezt követően a test reagál, és hisztamin intolerancia alakul ki.

A hisztamin intolerancia fő tünetei:

intolerancia

  • idegesség
  • alvási problémák
  • depresszió
  • gyakori hangulatváltozások
  • fáradtság
  • bőrkiütések, viszketés és foltok
  • nehéz légzés
  • migrén
  • pulzusgyorsulás

A legmagasabb hisztamin tartalmú ételek:

  • kávé, tea
  • félkész termékek, konzervek
  • Tenger gyümölcsei
  • alkohol, vörösbor
  • paradicsom, padlizsán
  • érlelt és penészes sajtok

Ha étkezés után körülbelül 20 perccel észleli a fenti problémákat, azt javasoljuk, hogy végezzen egy kis személyes tesztet, hogy megtudja, hogyan reagál teste a hisztaminra.

Fogyasszon ételt, mint egy normális napon, de reggelre figyelje, hogy teste reagál-e az elfogyasztott ételekre. Ha azt veszi észre, hogy étkezése után megváltozik a hangulata, és bajba kerül, írja le, mit evett a nap folyamán és milyen ételek ártottak Önnek, vagy éppen ellenkezőleg, mely étkezés után érezte magát frissnek. A hisztamint tartalmazó élelmiszerek teljes listája és skálája a következő címen található: https://www.mastzellaktivierung.info/downloads/foodlist/71_FoodList_SK_alphabetic_withCateg.pdf

Ha tudni szeretné, hogyan kell eljárni, ha kiderül, hogy hisztamin-intoleranciában szenved, és még sok mindent megtud, kövesse a hisztaminról szóló folytatásunkat.