Valószínűleg mostanában találkozott a "keto diéta" kifejezéssel. Milyen nagyszerű, milyen gyorsan működik és mennyit veszít belőle. De azt is tudja, miről van szó?
A ketózis kifejezés magyarázata
A ketózis egy kémiai folyamat a szervezetben, amely akkor fordul elő, ha napi négy gramm alatt kevesebb, mint 50 gramm szénhidrátot fogyaszt. A szénhidrátok gyors energiaforrást jelentenek a test számára, és ha nem jut elegendő mennyiséghez, akkor a zsírokat és fehérjéket energiává alakítja.
Ez több energiakiadást igényel, ami eredményt ad fogyás .
Egészségügyi előnyök
A keto diéta határozottan nem lehet hosszú távú jellegű. A szénhidrátok a gazdag és kiegyensúlyozott étrend szerves részét képezik. Ha keto diétát fontolgat, érdemes konzultálni orvosával. Elkerülheti a kellemetlen következményeket vagy a mellékhatásokat.
Nem tagadható azonban, hogy a ketózisfolyamat bizonyos egészségügyi előnyökkel jár. Nem csak a gyors fogyásról beszélünk, hanem a különböző embercsoportok előnyeiről is.
A Keto diéta alkalmas sportolók, főleg kerékpárosok és futók. A megnövekedett oxigén arány a testben segít a megerőltető edzésben. Az alacsony szénhidráttartalmú étrend szintén csökkenti az inzulin mennyiségét a vérben. Ez különösen előnyös azoknál a betegeknél, akiket és rák, problémái vannak pattanás a I. típusú cukorbetegség.
Segíthet az embereknek is szív-és érrendszeri betegségek . Bár a keto diéta zsírban gazdag, a rossz LDL-koleszterin paradox módon csökken, és helyébe a HDL-koleszterin lép.
A ketózis nem kívánt hatásai
A fent említett pozitívumok közül sok további kutatást és tanulmányozást igényel. Éppen ezért jó, ha a diéta ideje alatt kapcsolatban állunk az orvossal. A leggyakoribbak például a kevésbé súlyos mellékhatások székrekedés, migrén vagy rossz lehelet . Már komolyabbak vesekövek .
A keto étrendről a szokásos étrendre való későbbi áttérésnek meg kell történnie fokozatos . Nincs drasztikus változás a test megszokásához.
Megfelelő étkezés a keto étrend alatt
A szénhidrátok kerülése meglehetősen korlátozó lehet. Gyümölcsök, hüvelyesek, alkohol vagy például gyökérzöldségek kiesnek a játékból. Nem kell azonban bánatban tartani a fejét, még mindig rengeteg alternatíva van.
Élvezheti a húst szinte bármilyen formában, a halakat, az állati zsírokat, például vajat és tejszínt, diót, sajtot, tojást, egészséges olajokat, paradicsomot, leveles zöldségeket, hagymát. A só, a fűszerek és a gyógynövények sem tilosak. Megfelelő receptek mellett nem fog unatkozni a diéták alatt a keto diéta alatt.