A hét úgy telt, mint a víz, péntek van, és ezzel együtt felmerül a kérdés: "Mit főzzek a hétvégén?". Sok háziasszony közös dilemmája. Mivel sokan a héten elmegyünk munkahelyi ebédre, és csak vacsorát készítünk, nagyon nehéz kitalálni, mit főzzünk a hétvégén. Próbáljon időt szánni a családnak a főzésre, és készítsen együtt egy hétvégi ebédet. Tedd szórakoztatóvá! És mire jó főzni? Nézze meg szombat és vasárnap receptjeinket.

szakács

Mit kell főzni szombaton?

Hurrá, végre szombat! Szóval mit kell főzni ezen az első hétvégén? Ha nem a szabadban fogsz enni, elkészíthetsz egy remek ebédet a hétvégére otthon.

Leves: krémes gomba (recept)

Hogyan készítsünk ízletes szombati levest? Készíthet finom krémes gombalevest. Nem bonyolult - mindenképpen nem akar sokáig a tűzhely mellett állni. Ezért ez a leves ideális megoldás a szombati ebédhez.

Amire szükséged lesz?

    3 újhagyma 1 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olívaolaj 400 g gomba burgonya 2 l víz vagy húsleves sárgarépa tengeri/himalája só őrölt fekete bors 200 ml minőségi főzőkrém

Hogyan kell eljárni? Vágja az újhagymát vékony körökbe, és szeletelt fokhagymával együtt olívaolajon aranybarnára sütje.

Hozzáadjuk a megtisztított és felezett gombát és a szeletelt burgonyát. Vizet vagy húslevest adunk hozzá, és addig főzzük, amíg a burgonya megpuhul.

Ezután adjuk hozzá a reszelt sárgarépát a leveshez, és ízesítsük a levest, majd ízesítsük. Amikor a zöldségek megpuhultak, kapcsolja ki a tűzhelyet.

Keverje össze a levest merülő keverővel, tegye vissza a tűzhelyre, és keverés közben adja hozzá a tejszínt. Hagyja 5 percig forrni a krémet, és kész! Ezután díszítheti a levest friss újhagymával vagy metélőhagymával.

Főétel: gesztenyelisztes palacsinta

Mivel szombat van, és a gyerekek nincsenek iskolában, kicsit édesíthetjük a főételt. A gesztenyeliszt palacsinta ideális. Ismeri ezt a fajta lisztet? Miután befektet a gesztenyelisztbe, nem fogja tudni dicsérni. Más gluténmentes lisztektől eltérően sokkal kevesebb zsírt tartalmaz, csak 3,5 g/100 g! A palacsinta ezért nemcsak ízletes, de viszonylag egészséges is.

Amire szüksége lesz a palacsintához?

    ½ csésze gesztenye liszt ½ csésze tej (sima vagy mandula) 1 tojás őrölt fahéj töltelék ízlés szerint (lekvár, dió, csokoládé, kókusz ...) kókuszolaj

A recept elkészítése nagyon egyszerű, és 20 percnél tovább nem tart. Természetesen ez attól függ, hogy mekkora családnak készíti el ezt a receptet. Keverjünk egy tálba lisztet, tejet, tojást és őrölt fahéjat simára. Miután a tészta szépen összekevert, hagyja a hűtőben pihenni körülbelül 10-15 percig. Ekkor a tészta szépen besűrűsödik.

Melegítsünk egy kevés kókuszolajat egy serpenyőben, és mindig adjunk hozzá egy kisebb gombóc tésztát. Amikor a palacsinta tetején buborékok kezdenek kialakulni, óvatosan fordítsa meg a palacsintát, és hagyja csak néhány másodpercig a másik oldalon, hogy ne égjen túl sokat.

Majd végül töltsd meg a palacsintát azzal, amivel szeretsz. Ez lehet házi lekvár, mogyoróvaj vagy olvasztott forró csokoládé. Megdíszítheti őket kókuszdióval, cukorral, mandulával vagy őrölt dióval a díszítéshez. A palacsintához friss gyümölcsöt vagy gyümölcsfagylaltot is tehet. Az eper, a banán és az áfonya népszerű.

TÍPUS: Még mindig nem tudja, mit főzzen ebédre a hétvégén? Vessen egy pillantást egészséges receptjeinkre.

Mit kell főzni vasárnap?

Ha unja az ebédet és a salátalevest vasárnap ebédre, készítsen valami újat és egészségesebbet. Tehát mit főzni vasárnap? Számos nagyszerű lehetőség kínálkozik családja örömére. Ezért próbálja ki receptünket a levesre és a főételre.

Leves: tökleves (recept)

A tökleves egészen a közelmúltig ismeretlen volt számunkra, most azonban egyre többet hallhatunk róla. Megpróbálta már elkészíteni? Ez krémleves elkészíthető sűrítés és tejszín hozzáadása nélkül. Egészséges és ízletes leves, amelyet a hétvégén egy szempillantás alatt elkészíthet.

Szükséged lesz:

    500 g hokaido tök finomra vágott vöröshagyma érett alma 3 db gerezd fokhagyma 1 PL olívaolaj 1 cl curry fűszer csipet őrölt fahéj csipet szerecsendió marék friss bazsalikomos só száraz sült tökmag

Hogyan kell főzni a sütőtök levest? Mossa meg a tököt, és vágja kisebb kockákra. Almát és hagymát is meghámoz és levág. Az edényben felmelegítjük az olívaolajat, hozzáadunk sütőtöket, almát, hagymát és egész gerezd fokhagymát. Ezt a keveréket megpirítjuk és fűszerekkel, sóval, csipetnyi fahéjjal és szerecsendióval ízesítjük. Ezután öntsük a húslevest mindenre, és hagyjuk, hogy kb. 15 percig főzzön, amíg az összes zöldség megpuhul.

Végül adjon hozzá friss bazsalikomleveleket a keverékhez, és keverés közben keverje simára. És ez az! Megszületik a remek töklevesed. Tányérra díszíthetjük szójaszószsal, tökmaggal és bazsalikomlevelekkel.

Főétel: egészséges kordon bleu

Még mindig nem tudsz mit főzni vasárnap hétvégén? A vasárnapi ebéd megérdemel egy finom húst. A csirkemell íze nem lehet jobb, mint a sonkával és az olvasztott sajttal. De honnan ismersz minket?, megmutatjuk ennek a remek étkezésnek egy egészségesebb változatát. Íze olyan jó, mint a hagyományos. Amit köretként teszel, rajtad múlik, lehet barna rizs, burgonyapüré vagy zöldségsaláta.

Szükséged lesz:

    300 g csirkemell 4 szelet minőségi csirke sonka 4 szelet sajt ízlés szerint olívaolaj só 2 PL zabpehely 2 PL zabpehely 2 PL reszelt parmezán sajtos fűszer és gyógynövény

És az eljárás? Előmelegítjük a sütőt 200 fokra, és kibéleljük a tepsit sütőpapírral. Vágjon minden darab csirkemellet hosszában 2 szeletre, amelyeket mozsárral megtapogatva vékonyabbá válik. De vigyázzon, hogy ne szakítsa el a húst, ezért csak finoman ütögesse meg. Ezután kenje meg olívaolajjal, enyhén sózza meg, és helyezzen mindegyikre egy szelet sajtot, egy szelet sonkát és egyszerűen tekerje.

Keverje össze a csomagoláshoz szükséges hozzávalókat a tál mellett. Tehát liszt, pehely, parmezán, fűszerek és gyógynövények. Tekerje be az összes tekercset ebbe a keverékbe, és tegye egy tepsibe. Kb. 30-40 percig sütjük, amíg a hús megsül és felül aranysárga lesz.

Csak annyit kell tennie, hogy elkészíti a kedvenc köretét a húshoz, és kész! Jó étvágyat.

És te gondoskodsz az otthoni hétvégi menüről!

Látja, számos étel használható a saláta steak vagy a perkelt helyettesítésére. Ha nem tudja, mit főzzön a hétvégén, próbáljon ihletet adni cikkünk. Előnye, hogy nem kell betartani a pontos receptet, mindig hozzáadhat valamit, vagy kihagyhat valamit az ízlése szerint. Varázsolni a konyhában nagyon könnyű. Tehát még mindig nem tudja, mit főzzen a hétvégén?

TÍPUS: És mit főzni a hétvégén vacsorára? Nézze meg, milyen lehet egy gyors és egészséges vacsora .