Mit fog főzni az újévre? Csak klasszikus? Vagy különleges szilveszteri vacsorát fogyaszt?
Klasszikusan hazánkban nem lehet semmi, ami repül vagy lebeg. Annak érdekében, hogy a boldogság ne repüljön el vagy hajózzon el.
Itt-ott megszokom, hogy normális klasszikusokat készítsek húslevesből. Természetesen a szarvasmarha csontjaiból. De ez az év változás lesz - készülök a közönséges lencselevesre. Nem mintha egy évig nem főzném. De állítólag szimbolikusan, sok lencse, sok pénz
És valószínűleg a cseh triatlon - gombóc-sertés-borjú - nyeri hazánkban leggyakrabban a másodikat. Dupla káposztát készítek, savanyú és édes egyaránt. Szuper inspirációt láttam - vörös káposzta körtés konzervekkel. Tehát ha megkapom, amire szükségem van, valószínűleg megpróbálom. Csak döntse el, hogyan kell húsolni. Akár csak klasszikus sertéshús, vagy valami más. Az évek során sült marhahús bordákat készítettem fekete sörön. Talán összerakom és az egyik tepsibe is megsütöm.
Nem vagyok olyan messze Van egy házunk tele programozókkal, ők csinálnak egy játékot. mindenki az életteremben., Örülök, hogy tudom, mit fogok főzni ma. Csak készítek nekem egy krumplisalátát, valószínűleg szilveszterkor, esetleg karácsonyi káposztát és talán a természet pulykáját? Különösen azért, hogy legalább ne kelljen főznöm az újévre. És valószínűleg csinálok legalább egy őz hátat, megint mandulás lányokat kellett csinálnom.
Mi szilveszterkor hagyományosan kevertük a káposztát. Keverem össze azt, ami megmaradt a karácsonyunkból, azzal, amit anyósomtól kapok. Az egyik csak gombával, a másik hússal és kolbásszal. Jól keveredik, és karácsony óta ezek az ízek valóban elavultak. Évek óta csinálom ezt.