történik

Sok ember, aki megpróbál fogyni néhány kilót, kizárja a kenyeret étrendjéből. De mi történik valójában a testünkben, ha évek óta szokott kenyeret vagy kiflit enni?

Sokan követik a népszerű tanácsokat a sütemények kihagyására, amikor fogyni próbálnak. De ha azt várja, hogy a test könnyen feladja a péksüteményt, téved. Olvassa el, mi fog történni a testünkben.

A súly csökken

Valóban, az első dolog, amit észrevesz, hogy szinte csodával határos módon elkezd fogyni. Sajnos így nem szabadul meg a zsíroktól, hanem csak a bevitt folyadékmennyiség súlyától. A szénhidrátok ugyanis a szervezetben glikogén formájában tárolódnak. És minden gramm szénhidrát egyszerre tárolja a súlyának három-négyszeresét a vízben. Ezért amint csökkenti a szénhidrátbevitelt (a kenyér kizárásával), a test elkezdi más forrásból - vagyis a testből származó vízből - szedni őket.

A szénhidrátok hiányoznak az agyadból

A szénhidrátok energiaforrás az agy számára. Ha drasztikusan csökkenti a bevitelüket, az agy a glikogénkészletekből fog élni, és amikor a készlet kimerül, nincs honnan meríteni. A test ezután zsírraktárakba áramlik, amelyeket lebont, és eltávolítja belőlük a ketonokat.

Egy ilyen folyamat fizikai eredménye azonban a rossz lehelet és a szájszárazság érzése, émelygés, koncentrációs problémák, gyengeség, szédülés és az az érzés, hogy az influenza rád "mászik". A test végül megszokja a ketonok rajzolását, de ezek nem lehetnek az elsődleges és helyes energiaforrás.

Olvassa el: Ne dobja el a régi kenyeret! Kreatív módon továbbra is felhasználhatja

Ízlésedet nehezebb lesz irányítani

A finomított szénhidrátok köztudottan elég magasan és gyorsan lőik meg a vércukorszintünket, majd ugyanolyan gyorsan csökkennek. De ez a forgás aktiválja az agy központjait, ahol a mieink születnek függőség. Ezért amikor leesünk, egy újabb adag szénhidrátra vágyunk.

Ezért érdemes elérnie a sok rostot is tartalmazó összetett szénhidrátokat, és stabilizálnia kell a vércukorszintjét.

Olvassa el: Hogyan lehet igazán egészséges kenyeret sütni

A szívbetegség és a cukorbetegség kialakulásának esélye nőhet vagy csökkenhet

Attól függ, hogy melyik szénhidrátot zárja ki. A finomított szénhidrátok növelik a palmitoleinsav szintjét, ezáltal növelik a palmitoleinsav szintjét növeli a szívbetegségek és a cukorbetegség kockázatát II. típus. Ezzel szemben a komplex szénhidrátok javítják a vér koleszterinszintjét és csökkentik ezeket a kockázatokat. A választás tehát egyértelmű.

Lehet, hogy meglep a székrekedés

Az összetett szénhidrátok beviteléből a rostbevitelünk is fejlődik. És ez az anyag okozza a bélmozgást és megakadályozza a székrekedést. A péksütemények kizárása után azonban problémái lehetnek a rendszeres széklettel.

Olvassa el: A gabonafélék és a kenyér egészségügyi előnyei

Várja meg, amíg a hangulat megváltozik

A szerotonin, a hangulat stabilizáló és javító hormonunk termelése a szénhidrátoktól függ. Nem számít, hogy feladja-e a finomított vagy összetett szénhidrátokat - az agy szenved, és a hangulata ingadozik.

A sport nehezebb lehet

A szénhidrátok fontosak energiaforrás a test számára és nélkülük nem tudja kezelni a terhet. Minél kevesebb a szénhidrát, annál kevesebb az energia. Energia nélkül pedig egyszerűen nem lehet edzeni és sportolni.

Ha mégis úgy döntött, hogy kizárja a süteményeket az étrendből (vagy egyszerűen ki kell zárnia), javasoljuk, hogy egészítsen ki más forrásokból származó szénhidrátokkal, és különös tekintettel az összetett szénhidrátok bevitelére.