Rizottó

Kezdjük a legegyszerűbb és legnépszerűbb, ezért rizottóval. Ideális, ha a hétvége után készíti el, és felhasználja a leves maradványait, így ez a hús naponta kétszer szolgál fel.

mindig

A gyökérzöldségek maradványait is belevághatja, és a jobb ízlés érdekében forró húslevest adjon hozzá, és ne csak tiszta vizet készítsen az elkészítés során. Csak rizzsel készíthet rizottót, vagy adhat hozzá egy darab sült csirkét, amelyet az előző ebédhez képest megnöveltek.

Pilaf

Hasonló módon elkészítik a pilafot, amelyet például Görögországban, Törökországban vagy Macedóniában főznek.

Lényege nagyon hasonlít a rizottónkhoz, de ebben az esetben hagymás-fokhagymás alapon csirkét főz, amelyet friss fűszernövényekkel kóstol meg, friss zöldségeket ad hozzá, és ami fontos, ezeket az ízeket kompenzálja egy kis gyümölcs. Gyakran szárított mazsola, áfonya vagy bármelyik kedvenc ízed. Végül keverje össze ezt a keveréket a főtt rizzsel, és szórja meg a magokkal.

Rizs puding

Ha van gyereke otthon, minden bizonnyal élvezni fogja az édes rizs finomságokat. Hagyományos különlegességünk a rizspuding.

A rizst folyamatosan kevergetve tejben forraljuk, hogy jobb legyen az íze. Ezután cukorral vagy mézzel ízesítjük, hozzáadunk vajat és tojássárgáját. Mindent alaposan összekeverünk, és ráöntjük a kivajazott tepsire. Tegyen bármilyen kompótot vagy friss gyümölcsöt az első rétegbe, fedje le a második rózsaszínű réteggel, és lassan sütje a sütőben. Végül tegye a tetejére a felvert havat és süsse meg. Készítsen kompótléből gyümölcsszirupot a pudinghoz, hogy folyamatosan öntözhesse.

Nem szoktam ilyen rizspudingot készíteni, de meggybefőttet akartam használni, szóval.

Tejrizs

Ezt az ételt ízletes desszertként vagy vacsoraként fogyaszthatja el. Először kezdje vízben főzni a rizst, majd fokozatosan öntsön hozzá tejet és fűszerezze vaníliás cukorral.

Kövesse az olasz rizottó elkészítésének módját. Végül vajjal puhítsuk meg, majd friss gyümölcsökkel tálaljuk, hogy ellensúlyozzuk az elegendő vitamint, ami ebben az időben nagyon fontos.

Töltött cukkini

Ha van otthon cukkini, padlizsán vagy vaj tök, elkészítheti ezt az egyszerű és stílusos ételt.

Először faragja ki a kiválasztott zöldségeket és a húst, hámozott tök esetén, apróra vágva. Olaj alapon megpirítjuk a fokhagymát és a hagymát, hozzáadjuk a fő részből a kiürített darabokat, majd kis kockákra tesszük a paprikát, az olajbogyót és a szeletelt csirkét. Pároljuk egy ideig, adjunk rizst az ételhez, öntsünk tiszta vizet és pirítsuk meg. Fűszerezzük gyógynövényekkel, és az elválasztás után töltsük meg az elkészített zöldségeket. A tetejét megszórjuk reszelt sajttal, és a sütőben megsütjük.

Ostor vagy csaj

Liszt esetében érintse meg a szlovák klasszikusokat. Ott megtalálja a legolcsóbb recepteket lisztkészletek felhasználásával. Az alap főtt burgonyából áll, amelyet ezután liszttel és feldolgozott tésztával leporolnak. Fiatalkorúak esetén hagyjon kis mennyiségű vizet az edényben, amelyben főzték, és tegye szilárdabbá a masszát, hogy kézzel meg tudja formálni a szükséges alakzatokat. A kifolyó alatt hagyjon több vizet az edényben, és vékonyabb zabkává változtassa. Mindkét ételt tálalja sült hagymával vagy szalonnával.

Hagyományos regionális ételeket a nagymamától.

gnocchi

A burgonya és a liszt az egyéb ételek alapját is képezi.

Ezúttal forraljuk fel a burgonyát héjában, tisztítsuk meg még forrón, pépesítsük és adjunk hozzá lisztet, tojást és sót. Ezután készítsen belőlük kis golyókat, amelyeket villával tolsz. Vízben történő főzés után tálalhatja őket egy egyszerű paradicsomszószsal, köretként húshoz lével, sajtmártással vagy édes módon, valamint foltokkal.

Ha ízlel valami egyszerűt, ugyanakkor gazdag és fényűzőt, ez a legjobb az olaszból.

Palacsinta

Tejből, tojásból és lisztből is készíthet palacsintatésztát, amelyből sok adag ételt főzhet. Az egyszerű trükk az, hogy ne adjunk hozzá cukrot a palacsintához, hogy semleges legyen az ízük. Ezután sütjük meg, és először meleg zöldségekkel, később desszertként gyümölcsökkel, lekvárral vagy olvasztott csokoládéval tálaljuk. A palacsintákat hűtőben is tárolhatja, majd a mikrohullámú sütőben melegítheti.

Amikor ízelítőt élvez egyszerre, de kifinomultan.

Bublanina

A szeretett sütemények szintén lisztből készülnek. Nem kell csak desszertnek lennie. Ha kakaót vagy kávét készít velük, akkor vacsorára vagy reggelire is fogyaszthatja őket.

Az ideális finomság a pezsgő, amely a liszt mellett cukrot, olajat, tejet és tojást is tartalmaz. Öntsük a kész tésztát egy tepsibe, és szórjuk meg a tetejét bármilyen gyümölccsel. Osszuk a tortát négy részre, és mindegyiket másképp kóstoljuk meg, hogy ne hangozzon gyorsan. Az egyikre tegyen friss gyümölcsöt, a másikon egy darab maradék túrót, a harmadikba törött csokoládé darabokat, a negyedikbe pedig a kedvenc kompótját.

Egy egyszerű kávés sütemény.

Töltött szárítás

A könnyű harapnivalók a lokshi stílusában lehetnek egyszerű vacsora, de a saláták köretének is.

Szüksége van 3 csésze sima lisztre, 1 csésze joghurtra, tojásra, sóra, sütőporra, másfél evőkanál olajra és egy csipet cukorra. Az elkészített tésztát osszuk apró kenyerekbe, amelyeket kinyújtunk, megszórjuk gyógynövényekkel és fokhagymával kevert sajttal. Ezután hajtsa félbe, és tekerje ki úgy, hogy töltött palacsintát képezzen. Ezután száraz serpenyőben mindkét oldalán megsütjük, és miután eltávolítottuk, megkenjük olvasztott vajjal.