kielégíti

Olyan étrend, amely még a lelket is kielégíti

Néha nehezen tud nekünk ellenőrizni, hogy méltók vagyunk-e céljainkra. Nem, nem tesz tányérra mindent, amit akarunk, de lehetőséget kínál számunkra, hogy főzzünk magunknak. Amit tehetünk. A hozzávalókból, amelyeket kaptunk. Amikor nem vagyunk sütve, ez nagyon érdekes eredményhez vezethet.

Így 2018 nyarán nagyon megizzadtam, anélkül is, hogy a tűzhely mellett álltam volna. Régi céljaim a következők voltak: saját családom, saját házam és saját vállalkozásom. Szóval alkalmam nyílt bizonyítani, hogy melyikre gondolok. Válaszúton álltam - egy év múlva jóváhagyták a jelzálogkölcsönünket, megszületett gyermekünk, és jó ajánlatot kaptam a művelet átvételére.

- Most - vagy soha! - mondtam magamban, és utána mentem mindennek - egyszerre.

Az újszülöttel költözni nem volt szórakoztató, megismerkedni az új művelettel, gondoskodni a házról, a kertről, így mindez meglepett. A család és a barátok mellett a jövőképemre támaszkodtam - értékteremtéssel szerettem volna és szeretnék feltételeket teremteni a családom méltó életéhez. Pontosan ez tükröződött a környezetemben, mindig a vizsgák közepén tartott, Lucia párom támogatta. Emlékeztetett arra, hogy a siker nem egy sprint, hanem hosszú táv, és ő és a fiunk a hajtóerő, amely segít abban, hogy ne adjam fel és folyamatosan fejlődjek. Nélkülük már régen becsomagoltam volna, amikor a dolgok nem a tervek szerint mentek, és el kellett hagyni a megszokott receptet, és rögtönözni.

Több mint elegendő gasztronómiai létesítmény található, a miénkben a minőségre és a keskeny profilra koncentráltam. A vásárlók finom hamburgereket, bordákat és sertés térdeket találnak nálunk. A teljes előkészítési folyamatra összpontosítunk - nem az eladásra szánt élelmiszerek előállítása, hanem a művészet. A legjobb alapanyagok kiválasztása, szenvedélyes, barátságos környezetben dolgozó emberekből álló csapat. Annak érdekében, hogy ne csak a gyomor, hanem a vendégek lelke is telítődjön.

Nyáron saját kertészeti zöldségeket is használunk, friss húst vásárolunk, és olyanokat, amelyeket szívesen szolgálok a családomnak. Ezért nagyon figyelünk arra az egész útra, amelyen az étel halad. A híres eredmény nemcsak a konyhánkban születik meg, hanem a tőlünk vásárolt különlegességek íze abban áll, hogy szeretetteljes bánásmódot kell biztosítani az összetevők kiválasztásától kezdve a tároláson át az elkészítésig és az étkezési kultúra részét képező környezetben történő tálalásig.

A táplálkozáshoz való hozzáállásunk tükrözi, hogyan értékeljük magunkat.


Akár valóban úgy viselkedünk, hogy megérdemelnénk a legjobbakat, vagy csak a legjobbakért kiáltunk, de nem hisszük, hogy megszerezhetjük vagy megkapjuk. Így vagy úgy fizetjük egészségünk árát. Ha spórolunk egy minőségi étrenden, később költünk a kezelésre. Sokkal több.

A minőségi ételek ára nem az alapanyagok árának összege.

Az ügyfelek tőlünk vásárolnak szolgáltatást. Szakértelem a legjobb szubsztrátok kiválasztásában, a helyszínen történő szigorú kritériumok szerinti tárolás a fontos tulajdonságok megőrzése érdekében, a jó hangulat és a lelkesedés a konyhában, a mosoly a tálaláskor, a környezet tisztasága, a kényelem, hogy valaki befejezi az ételeket. Személygépkocsik és sofőrök, valamint üzemanyag a járműhöz, amelyet akkor szállítunk, ha az ügyfél otthoni környezetet választ fogyasztásra.

Őszintén kívánom mindannyiunk számára, hogy értékeljék azt, ami van. Olyan emberek, akik több időt adnak nekünk a munkájukkal. Ételek, amelyek nem mindenki számára természetesek. Különösen az a lehetőség, hogy pénzét ízletes, minőségi és házi készítésű ételekre cserélje, amelyek nemcsak a túlélést biztosítják, hanem a lelket is táplálják.

Az igazán jó ételek minden falatával tiszteletet mutatsz magad iránt. Megtiszteltetés számomra, hogy ügyfeleink partnere lehetek az életünk felpezsdítésében. Néha szükség van egy recept elhagyására, amely szerint a szívünk hangja szerint élünk és improvizálunk. Ha megvan a miértünk és kivel, akkor kiderül az út.

Andrej Leskovský, tulajdonos

Várja látogatását

Relax Pub & grill Šaľa - Veča

Tel .: 0940 208 225

Megjelent a BIJO Matka magazinban (1/2020)